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답변 내역

간수치 검사하려고 하는데 금주는 얼마나 하고 검사를 받아야 할까요?
알코올은 간에서 분해될 때 많은 비타민과 미네랄을 소모합니다. 특히 알코올은 비타민 B군과 같은 필수 영양소의 흡수를 방해하고 배출을 촉진해 영양 결핍을 초래할 수 있습니다. 금주 기간 동안 간은 알코올 해독 과정에서 소모된 영양소를 보충하고, 손상된 간세포를 재생하는 데 집중할 수 있습니다. 채소, 과일, 단백질이 풍부한 균형 잡힌 식단은 간 기능을 회복시키는 데 도움이 되며, 간수치 검사 결과에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.08.14
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의사가 저염식과 단백질 섭취를 강조했는데 환자 맞춤 식단 예시나 조리법이 있을까요??
저염식과 고단백 식단을 병행하기 위해서는 싱겁게 조리하는 습관을 들이는 것이 중요합니다. 나트륨 대신 허브나 향신료, 천연 조미료를 활용하여 맛을 내고, 볶음, 구이, 찜 요리 방식을 통해 식재료 본연의 맛을 살릴 수 있습니다. 특히, 닭가슴살, 두부, 생선 등 양질의 단백질을 주재료로 삼고, 신선한 채소를 곁들여 식이섬유와 비타민을 보충하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 닭가슴살 채소찜, 두부 버섯 덮밥, 연어구이 샐러드 등은 염분을 낮추면서도 단백질을 충분히 섭취할 수 있는 좋은 메뉴입니다. 짠맛 대신 신맛(레몬, 식초)이나 고소한 맛(들기름, 참기름)을 활용하면 풍미를 높여 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.08.14
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요즘들어ㅈ갑자기 피곤함이 늘었습니다
갑작스러운 피로감은 다양한 원인으로 나타날 수 있어, 단순히 영양제만으로는 해결되지 않을 수 있습니다. 영양적 관점에서 피로 회복에 도움이 되는 방법을 고려할 때, 먼저 규칙적인 식사를 통해 필요한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 특히, 에너지 생산에 필수적인 탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취하고, 비타민 B군, 철분, 마그네슘과 같은 미량 영양소도 충분히 보충해야 합니다. 또한, 수분 섭취는 신진대사를 원활하게 하고 피로를 줄이는 데 필수적이며, 가공식품이나 당분이 많은 음식을 줄이고 신선한 채소와 과일을 통해 항산화 물질을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 영양제는 보조적인 역할일 뿐이므로, 근본적인 식습관 개선을 통해 건강한 체력을 만드는 것이 피로 회복에 더 효과적입니다.
건강관리 / 환자 식단
25.08.14
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찰밥하고 어울리는 국과 반찬은 어떤것들이 있을까요
찰밥은 영양적으로도 일반 쌀밥보다 소화가 잘 되고, 식이섬유와 단백질이 풍부합니다. 찰밥과 어울리는 국으로는 된장찌개, 김치찌개, 소고기 미역국 등이 좋습니다. 된장찌개와 김치찌개의 깊은 맛은 찰밥의 고소함을 더해주고, 미역국은 찰밥의 찰진 식감과 부드러운 국물이 조화를 이룰 수 있습니다. 반찬으로는 찰밥에 부족하기 쉬운 단백질과 비타민을 보충해 줄 수 있는 불고기, 돼지고기 김치찜, 각종 나물 반찬이 잘 어울립니다. 또한, 젓갈이나 장아찌 같은 짭짤한 반찬도 찰밥의 풍미를 살려줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.13
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선물 받은 올리브오일(엑스트라버진) 하루 섭취량??
올리브오일, 특히 엑스트라버진 올리브오일은 몸에 좋은 불포화지방산이 풍부하여 건강에 매우 유익합니다. 하루 권장량은 보통 1~2큰술(15ml) 정도이며, 매일 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 공복에 올리브오일 한 스푼을 마시면 위장 건강에 도움이 될 수 있지만, 굳이 공복에만 섭취할 필요는 없습니다. 샐러드 드레싱, 빵에 찍어 먹는 등 다양한 방법으로 활용 가능하며, 열에 가하면 영양소가 파괴될 수 있으므로 가급적 가열하지 않고 그대로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.13
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집에 있는 인바디 저울계로 몸무게를 쟀습니다.
177cm에 64kg, 체지방률 14%는 표준 체중 범위에 속하며, 근육량이 많고 체지방이 적은 건강한 상태로 보입니다. 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 체질이라면, 신진대사율이 높아 섭취한 칼로리를 빠르게 소모하는 편일 수 있습니다. 인바디에서 운동량을 늘리라는 조언은 근육량을 더 늘려 기초대사량을 높이고, 건강한 체중을 유지하는데 도움이 되기 때문입니다. 따라서, 단순히 칼로리만 늘리기보다는 단백질 위주의 식단과 함께 근력 운동을 병행하여 근육량을 키우는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.13
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미숫가루스무디에대해궁금해서질문이요
미숫가루는 쌀, 보리, 현미, 콩 등 여러 곡물을 볶아 가루로 만든 것이므로, 시럽을 넣지 않은 미숫가루 스무디는 영양적으로 매우 훌륭한 음료입니다. 다양한 곡물에 포함된 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 여러 영양소를 고루 섭취할 수 있습니다. 특히, 식이섬유는 포만감을 주어 식사 대용으로 좋고, 장 건강에도 도움을 줍니다. 그러나, 설탕이나 시럽을 첨가하지 않고 우유나 물에 타서 마시는 것이 혈당을 급격하게 올리지 않아 건강에 더욱 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.13
5.0
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밀가루가 들어가지 않는 빵을 만들 때에 어떤 재료를 넣어서 대체하게 되나요?
밀가루를 사용하지 않는 빵은 주로 아몬드가루, 코코넛가루, 통곡물 가루 등을 활용하여 만듭니다. 이러한 재료들은 밀가루보다 단백질, 식이섬유, 불포화 지방산이 풍부하여 혈당을 급격하게 올리지 않고 포만감을 오래 유지시켜줍니다. 특히 아몬드가루와 코코넛가루는 글루텐이 없어 소화가 잘 안되거나 글루텐에 민감한 사람에게 좋은 대안이 될 수 있습니다. 또한, 통곡물 가루는 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있어 영양적으로도 우수합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.13
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일상생활에서 프로바이오틱스가 많은 음식은 무엇인가요
프로바이오틱스는 장 건강에 필수적인 유익균으로, 일상 식단을 통해 충ㅇ분히 섭취할 수 있습니다. 가장 대표적인 식품으로는 김치, 된장, 청국장 등과 같은 전통 발효식품이 있으며, 이러한 식품들은 발효 과정에서 젖산균과 같은 유익균이 풍부하게 생성됩니다. 또한, 우유를 발효시켜 만든 요거트나 케피어도 좋은 공급원입니다. 다만, 프로바이오틱스는 열에 약하기 때문에, 조리하지 않고 생으로 섭취하는 것이 섭취량을 최대로 할 수 있는 방법입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.13
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복숭아는 장어를 먹은다음 바로 먹지 말라고 하는데왜그렇지요?
장어와 복숭아를 함께 먹지 말라는 이야기는 복숭아의 ㅇ ㅠ기산 성분 때문입니다. 복숭아에 들어 있는 유기산은 소화 작용을 방해하는 성질이 있어, 지방 함량이 높은 장어와 함께 먹으면 설사나 복통을 일으킬 수 있습니다. 특히, 장어는 소화하는데 시간이 오래 걸리는 음식이라, 복숭아의 유기산이 이러한 소화 과정을 더욱 더디게 만들 수 있습니다. 따라서, 장어구이를 드신 후에는 소화를 위해 잠시 기다렸다가 복숭아를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.13
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