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싹난 감자는 위험한가요? 삽취시 주의점이 있나요?
안녕하세요. 싹난 감자는 먹지 않는 것이 좋습니다. 감자의 싹에는 솔라닌이라는 독성 물질이 들어 있기 때문입니다. 솔라닌은 위장장애, 두통, 현기증, 발열, 심장박동 이상, 호흡곤란 등의 증상을 유발할 수 있습니다.싹난 감자를 먹고 싶은 경우, 싹을 잘라내고 껍질을 벗긴 후, 깨끗하게 씻어 먹어야 합니다. 또한, 싹이 난 부분을 잘라낸 후에도 독성이 남아있을 수 있으므로, 적당량만 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.29
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석류즙을 먹으면 좋은 효능이 어떤 걸까요?
안녕하세요.석류는 항산화 성분이 풍부한 과일로, 석류즙도 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.항산화 성분: 폴리페놀, 안토시아닌, 엘라그산 등비타민: 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6미네랄: 칼륨, 마그네슘, 철분, 구리질문자님께서 말씀하신 것괴 같이, 석류즙은 특히 여성에게 좋은 것으로 알려져 있습니다. 석류즙에는 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 효과를 나타내는 성분이 함유되어 있어, 여성의 생리통 완화, 갱년기 증상 완화, 골다공증 예방 등에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 석류즙은 항산화 성분이 풍부하기 때문에, 피부 건강 개선, 면역력 강화에도 도움이 될 수 있습니다.남자에게도 석류즙이 도움이 될 수 있습니다. 석류즙은 남성의 전립선 건강 개선, 성기능 향상 등에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 석류즙은 항산화 성분이 풍부하기 때문에, 남성의 노화 방지에도 도움이 될 수 있습니다.그러나, 석류즙은 섭취량을 과다하게 하면 설사, 복통 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한, 석류즙은 혈액 응고를 방해하는 성분이 함유되어 있으므로, 수술이나 치과 치료를 앞두고 있는 경우 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.29
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일반적인 한식을 먹고 있는데도 체중을 줄일 수 있을까요?
안녕하세요. 일반적인 한식을 먹고 있어도 체중을 줄일 수 있으며, 운동을 꾸준히 하지 않으면 체중 감량이 어려울 수 있습니다.체중 감량은 섭취 칼로리와 소모 칼로리의 차이로 결정됩니다. 섭취 칼로리를 줄이거나 소모 칼로리를 늘리면 체중을 줄일 수 있습니다.일반적인 한식은 섭취 칼로리가 높은 음식이 많습니다. 예를 들어, 김치찌개, 불고기, 비빔밥, 떡볶이 등은 칼로리가 높습니다. 또한, 한식에는 밥과 국, 반찬을 한 번에 섭취하는 경우가 많아서 섭취 칼로리가 더욱 높아질 수 있습니다. 탄수화물 섭취, 튀기는 조리 방식을 피해주시고 단백질 위주로 식사를 해주시는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.29
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제로 콜라를 먹으면 당(혈당)이 올라가나요?
안녕하세요.제로콜라를 마시면 칼로리가 없어도 혈당이 올라갈 수 있습니다. 제로콜라에는 설탕 대신 인공감미료가 사용됩니다. 인공감미료는 설탕과 유사한 단맛을 가지고 있지만, 칼로리가 거의 없습니다. 하지만, 인공감미료는 혈당을 올리는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.29
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공복에 두유 마시면 소화불량 일으키나요 ?
안녕하세요. 공복에 두유를 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 두유는 단백질이 풍부한 식품으로, 공복에 단백질을 섭취하면 위산이 많이 분비되어 위벽을 자극할 수 있습니다. 또한, 두유는 식이섬유도 함유되어 있어, 빈속에 섭취하면 위장 운동이 활발해져 속쓰림이나 팽만감, 설사 등의 소화 불량 증상이 나타날 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.29
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'멜론'에는 어떠한 영양분이 풍부한지 궁금합니다.
안녕하세요.멜론에는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은,면역력 강화, 피부 건강 개선, 눈 건강 개선, 혈압 조절, 소화 촉진 등의 효능이 있으며, 멜론은 칼로리가 낮고, 당분이 적어서 다이어트에도 도움이 되는 과일입니다. 또한, 맛과 향이 좋아서 간식으로 먹기에도 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.29
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채소를 냉동시켜 보관하면 영양소가 파괴되나요?
안녕하세요. 채소를 냉동하면 영양소 파괴가 발생할 수 있습니다. 냉동은 채소의 수분을 빠르게 얼려 영양소의 파괴를 막는 방법이지만, 그래도 일부 영양소는 파괴될 수 있습니다.냉동에 의해 파괴될 수 있는 채소의 영양소로는 비타민 C, 베타카로틴, 엽록소 등이 있습니다. 식이섬유는 비교적 잘 보존됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.29
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장어가 몸에 좋은 이유와 특별한 요리법 있을까요?
안녕하세요. 장어는 불포화지방산, 단백질, 비타민 A, 비타민 B12, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소 덕분에 장어는 혈관 건강 개선, 피부 건강 개선, 근육과 뼈 건강 증진, 피로 회복, 면역력 강화 등의 효능이 있습니다.장어는 보통 구워먹거나 탕을 만들어 먹는데, 그외에도 장어덮밥, 장어튀김, 장어초밥, 장어볶음 등 다양한 요리법이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.29
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영양소중 간에 취약하여 피해야할 요소가 있나요?
안녕하세요. 간에 안 좋은 영양소로는 지방, 알코올, 철분, 비타민 A, 비타민 D 등이 있습니다. 이러한 영양소를 과다 섭취하지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 또한, 간에 좋은 음식을 섭취하고, 규칙적인 운동을 통해 간 건강을 유지하는 것도 중요합니다.간 건강에 좋은 음식으로는 과일, 채소, 견과류, 녹차 등이 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.29
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면역력을 많이 올려 주는 음식은 어떤게 있나요?
안녕하세요.면역력을 높이는데 도움이 되는 음식으로는,과일과일에는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 비타민 C는 면역력 강화에 중요한 역할을 합니다. 비타민 C가 풍부한 과일로는 감귤류, 토마토, 키위, 브로콜리 등이 있습니다.채소채소에도 과일과 마찬가지로 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 채소에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아줍니다. 항산화 성분이 풍부한 채소로는 브로콜리, 양파, 마늘, 토마토, 딸기 등이 있습니다.유제품유제품에는 단백질, 칼슘, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 면역세포의 생성과 기능에 필수적인 영양소입니다. 칼슘은 면역세포의 활동을 돕는 역할을 합니다. 비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕고, 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 유제품에는 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있습니다.견과류견과류에는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 아몬드, 호두, 피스타치오 등은 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어 항산화 효과가 뛰어납니다.생선생선에는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 면역세포의 생성과 기능에 필수적인 영양소입니다. 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고, 면역력 강화에 도움이 됩니다.달걀달걀에는 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 단백질은 면역세포의 생성과 기능에 필수적인 영양소입니다.이러한 음식을 골고루 섭취하면 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 또한, 충분한 수면과 규칙적인 운동을 통해 면역력을 높이는 것도 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.29
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