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답변 내역

식물성 단백질이 많이 함유된 음식 어떤게있나요?
안녕하세요. 식물성 단백질이 풍부한 음식으로는 일반적으로 콩류가 있습니다. 콩류는 대두, 검은콩, 연두콩, 팥 등의 다양한 종류가 있으며, 이들은 모두 고품질의 식물성 단백질을 제공합니다. 콩류는 비교적 저렴하고 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 콩은 아미노산이 풍부하여 필수 아미노산을 비롯한 영양소도 풍부하게 함유하고 있어 건강한 식단에 좋은 선택입니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.17
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박카스 같은거 하루에 두 세개씩 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 카페인이 함유된 박카스 같은 음료를 2-3병을 하루에 마시는 것은 일반적으로 권장되지 않습니다. 카페인은 중추 신경 체계를 자극하는 성분으로 과도한 섭취는 다양한 부작용을 유발할 수 있습니다. 너무 많은 카페인 섭취는 수면 장애, 빠른 심장 박동, 소화 문제, 불안 증세 등과 관련될 수 있습니다.1일 권장 카페인량부터 살펴보면, 우리나라 성인 카페인 권장량은 하루 400mg을 권장하고 있습니다. 프랜차이즤 아메리카노 톨 사이즈 기준 평균 160mg의 카페인을 함유하고 있습니다. 박카스에는 얼마나의 용량이 카페인으로 함유가 되어 있는지 살펴보시고 섭취량을 따져 보시는 것을 추천드립니다. 개인의 민감도와 건강 상태에 따라 개인적인 한도가 다를 수 있으나, 권장량 이상을 초과하지 않는 것이 좋습니디.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.17
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냉동 음식은 좋지않은 걸까요?
안녕하세요. 신선한 식품을 냉동하면 영양소가 일부 손실될 가능성이 있습니다. 일부 비타민과 미네랄은 냉동 및 해동 과정에서 손실되거나 분해될 수 있습니다. 따라서 냉동 식품은 신선한 식품보다 영양소가 적을 수 있습니다.-> 신선한 식품 대비하여 영양소 감소일부 냉동 식품은 보존을 위해 첨가물과 보존료가 사용될 수 있습니다. 이러한 첨가물은 식품에 부작용을 일으킬 수 있는 경우가 있으며, 일부 민감한 사람들은 소회 및 이상반응이 있을 수 있습니다. -> 첨가물과 보존료의 사용냉동과 해동을 반복허게 될 경우에는 온도 변화로 인해 식품에 미생물, 세균이 번식할 위험이 있습니다.-> 세균 번식의 위험성
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.17
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여름에는 열무비빔밥을 권유하던데, 열무비빔밥 성분과 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 열무비빔밥에서 베이스가 되는 열무는 봄철에 재배되는 채소로써 맛과 식감이 좋습니다. 상큼하고 씹을 때 시원한 맛이 나는 특징이 있으며, 다양한 채소, 고기, 계란 등과 같은 여러 식재료와 어울립니다.열무와 채소 등에 풍부한 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 원활하게 하고, 혈당 조절과 소화기계에 좋은 이점이 있으며, 다양한 채소 덕분에 비타민과 미네랄을 다양하게 공급합니다. 예를 들면 비타민 A, C, K, 칼슘, 철분 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.17
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다이어트 중인데요 탄수화물을 아에 안먹어도 되나요?
안녕하세요. 다이어트를 할 때 탄수화물을 완전히 배제하는 것은 권장되지 않으며, 건강한 탄수화물을 섭취해주시는 것을 추천드립니다. 탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지 공급원이며, 중요한 영양소입니다. 혈당 수치를 천천히 올려주는 탄수화물 위주로 섭취를 해주시는 것이 되움이 되며, 목적에 맞게 올바른 탄수화물 선택과 적절한 섭취량 조절을 해주시는 것이 좋다고 생각됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.17
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다이어트식단으로 시리얼도 괜찮을까요?
안녕하세요. 시리얼을 구성하고 있는 영양 성분이 무엇이냐에 따라서 다르긴 합니다. 일부 시리얼 제품은 당분이 많은 제품이 제법 있으며, 고칼로리일 수도 있습니다. 따라서 영양성분표를 확인하고 설탕 및 칼로리 함량을 적절히 파악하는 것이 중요합니다. 그에 반하여, 일부 시리얼은 고섬유질, 낮은 지방과 단백질 함량을 갖춘 시리얼은 다이어트에 유용할 수 있습니다. 고섬유 시리얼은 소화를 돕고 포만감을 유지하는데 도움을 주며, 영양소 섭취량을 높여주는 장점이 있습니다. 또한, 단백질이 적절하게 함유된 시리얼은 근육 유지와 포만감을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.17
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피로회복에 좋은 음식이나 방법 있나요?
안녕하세요.차(Tea): 카모마일 차, 페퍼민트 차, 레몬밤 차 등은 진정 효과가 있어 스트레스를 완화시키고 수면을 도울 수 있습니다.유제품(발효 식품): 우유, 요거트 등의 발효 식품은 멜라토닌과 같은 수면 호르몬을 촉진시키는 트립토판을 함유하고 있어 수면을 도움을 줄 수 있습니다.견과류: 아몬드, 호두, 캐슈너트 등의 견과류는 마그네슘과 멜라토닌을 함유하고 있어 신경 안정을 도와주고 수면을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.바나나: 바나나는 트립토판과 마그네슘을 함유하고 있어 신경과 근육을 이완시켜 수면을 촉진할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.17
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'다시마'에는 좋은 영양 성분이 있지만, 주의사항도 있다고 하네요.
안녕하세요. 질문자님께서 말쓴하신 것과 같이, 다시마에는 좋은 영양 성분이 많이 있지만 일부 특정 사람에게는 주의가 필요할 수도 있습니다. 아래에 설명을 해보겠습니다. - 영양성분 : 다시마에는 끈적거리는 알긴산 성분과 라미닌이라는 성분이 콜레스테롤과 혈압 조절, 혈액 순환 개선에 효과가 있어 고혈압과 심근경색, 심장병 등의 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 또한, 풍부한 식이섬유의 함유로 포만감이 들며 알긴산 성분이 지방의 흡수률을 낮춰주어 다이어트에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 피부 속 노폐물 제거와 피부의 영양을 공급해주는 효능도 있으며, 피부톤도 밝게 해주는 효과가 있습니다.- 주의사항 : 다시마는 차가운 성질을 가지고 있으며, 과도하게 섭취를 하면 설사 및 복통이 생길 수 있으며, 요오드 흡수율이 높아짐에 따라서 갑상선 질환을 앓고 계신 분은 과도하게 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 라미닌 성분은 혈압을 낮춰주는 효과가 있으나 고혈압을 예방하긴 하지만 오히려, 혈압이 낮은 사람에게는 주의가 필요하기도 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.16
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바나나를 하루에 몇개를 먹는게 적당한가요?
안녕하세요.바나나의 적절한 섭취량은 개인에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 하루에 2-3개의 바나나를 먹는 것이 적절한 섭취량으로 여겨집니다. 바나나에는 칼륨 성분이 높아서 신장에 무리가 될 수가 있으며, 덜 익은 바나나를 섭취하면 탄닌이라는 성분으로 변비가 생길 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.16
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저지방 우유 다이어트에 도움이 될까요??
안녕하세요.저지방 우유는 다이어트에 도움이 될 수 있으며, 지방 함량이 낮아 칼로리 섭취를 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 일부 지방 용해성 비타민이 일반 우유에 비해서 적을 수 있으므로, 개인의 목적에 따라서 선택하시는 것이 좋다고 생각합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.16
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