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하루에 한 끼만 먹는 방법으로 다이어트를 하려면 언제 먹어야 하나요?
하루 한 끼 다이어트인 ‘1일 1식’을 시행할 때는 활동량이 가장 많은 낮 시간대인 오후 12시에서 2시 사이에 식사하는 것이 영양학적으로 권장될 수 있습니다. 이는 낮 동안 섭취한 열량이 에너지원으로 즉각 소모되어 지방 축적을 최소화할 뿐만 아니라 밤 늦게 식사할 경우 발생할 수 있는 소화 불량과 숙면 방해를 방지하여 대사 효율을 극대화할 수 있기 때문입니다. 특히 공복 시간이 길어지는 만큼 한 번의 식사에서 단백질과 식이섬유, 필수 지방산이 포함된 고영양 식단을 구성해야 근육 손실과 기초대사량 저하를 막을 수 있으며, 혈당의 급격한 변화를 고려하여 정제 탄수화물보다는 복합 탄수화물을 선택하여 지속적인 에너지를 공급받는 것이 신체 기능 유지와 체중 감량에 동시에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.30
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키가 크기위해서 우유먹는게 도움이되나요?
우유는 뼈의 형성과 강화에 필수적인 칼슘, 단백질, 비타민D를 포함하여 성장을 촉진하는 호르몬 분비를 돕는 영양학적 장점이 있어, 성장기 아동이 균형 잡힌 식단과 함께 적당량을 섭취할 경우 유전적 잠재력을 충분히 발휘하는 데 긍정적인 역할을 할 수 있습니다. 다만, 키 성장은 유전적 요인이 60~80%로 가장 지배적이며 운동과 수면 등 복합적인 생활 습관이 작용하므로, 우유를 ‘많이’ 마신다고 해서 무한정 키가 크는 것은 아니며 오히려 과도한 섭취는 철분 흡수 방해나 신장 부담을 줄 수 있어 하루 1~2잔 정도의 적정량을 유지하는 것이 영양학적으로 가장 바람직합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.30
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위조직검사후 다음날 회를 먹는거가 괜찮을까요?
위조직검사 후에는 점막에 미세한 상처가 남아 회복이 필요한 시기이므로, 기름기가 많고 단단한 회는 위벽에 부담을 주어 소화 불량이나 복통을 유발할 수 있어 가급적 피하는 것이 영양 흡수와 상처 치유 측면에서 유리합니다. 특히, 위궤양이 동반된 상태라면 위산 분비가 활발해질 경우 염증 부위가 자극받아 회복 속도가 더뎌질 수 있으므로, 검사 다음 날까지는 회보다는 자극이 적고 소화가 용이한 익힌 채소나 부드러운 단백지리 위주의 식단을 구성하여 위장을 편안하게 관리해 주시는 것이 좋습니다. 날것인 회는 드물게 식중독균이나 기생충 감염의 위험이 있는데, 조직검사로 인해 위 점막의 방어 기전이 일시적으로 약해진 상태에서는 평소보다 감염에 취약해져 급성 위염 등의 합병증으로 이어질 가능성을 배제할 수 없기 때문에, 영양학적으로 신체 회복력을 높이기 위해서는 가열 조리 과정을 거친 안전한 음식을 섭취하여 2차 감염의 위험을 원천 차단하고 상처 부위가 충분히 아물 때까지는 익히지 않은 음식의 섭취를 며칠간 더 미루시는 것이 건강을 위한 가장 안전한 선택입니다.
건강관리 / 환자 식단
25.12.30
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안녕하세요 저는 당뇨와협심증으로 약을 복용!하고 있는 사람 으로 가급적 지병에 도움이 되는 음식들은 어떠한 것들이 있는지가 궁금하여 질문을 드립니다.
당뇨와 협심증 관리를 위해서는 혈당 지수(GI)가 낮으면서도 수용성 식이섬유가 풍부한 귀리, 잡곡, 그리고 혈관 벽을 청소하는 불포화지방산인 오메가-3가 함유된 등푸른 생선과 견과류를 꾸준하게 서뷔하여 혈행 개선과 인슐린 저항성 완화에 집중해야 합니다. 또한, 혈압 조절과 노폐물 배출에 효과적인 칼륨 성분이 많은 신선한 채소와 해조류를 식단에 구성하되, 나트륨 섭취를 최소화하고 항산화 영양소인 라이코펜이 풍부한 토마토 등을 곁들여 심혈관 조직의 산화 스트레스를 예바아하는 것이 장기적인 합병증 관리에 매우 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
25.12.29
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안압이높을때는 어떤음식을먹어야되나요?
안압 조절을 위해서는 혈관을 강화하고 망막의 산화 스트레스를 줄여주는 안토시아닌이 풍부한 블루베리나 빌베리를 섭취하는 것이 좋으며, 결명자차는 눈의 열을 내리고 혈액순환을 도와 안압 상승을 완화하는 데 효과적인 음료입니다. 또한, 오메가-3 지방산이 풍부한 연어와 곡등어는 안구 내 유체 배출을 원활하게 하여 안압 감소에 기여하고, 시금치나 케일 속 루테인과 제아잔틴 성분은 안구 조직을 보호하여 고안압으로 인한 시신경 손상을 예방하는 데 큰 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.29
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아침 공복에 시리얼과 우유 조합이 영양적으로는 괜찮나요? 칼로리는 높지만 영양간편식으로 괜찮나요?
시리얼은 비타민과 무기질이 강화되어 부족한 미량 영양소를 채우기 좋고 우유 속 칼슘과 단백질이 시너지 효과를 내어 간편한 아침 식사가 될 수 있으나, 당 함량이 높은 제품은 혈당을 급격히 높였다가 떨어뜨려 금방 허기를 느끼게 할 수 있다는 단점이 있습니다. 영양 성분이 우수한 현미 시리얼을 선택하더라도 탄수화물 비중이 높을 수 있으므로 혈당 스 파이크를 방지하기 위해 견과류나 삶은 달걀을 곁들여 단백질과 지방의 균형을 맞춘다면 공복에 더 건강하고 든든한 에너지원이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.29
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빈혈 증상이 있는 사람들은 어떤 음식을 자주 섭취하는 것이 도움이 되나요?
빈혈 완화를 위해서는 철분 흡수율이 높은 ‘헴철’이 풍부한 붉은 살코기, 간, 굴과 같은 육류 및 해산물을 섭취하는 것이 혈액 내 헤모글로빈 생성을 직접적으로 도와 어지럼증 개선에 효과적입니다. 채소류에서는 시금치, 케일 등 짙은 잎채소에 함유된 비타민K와 엽산이 혈액 합성을 지원하며, 이때 비타민C가 풍부한 브로콜리나 피망을 함께 곁들이면 식물성 철분인 ‘비헴철’의 체내 흡수력을 극대화하여 더운 날씨의 기력 저하를 막아줄 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.12.29
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삼계탕 vs 닭가슴살 영양차이궁금해여??
삼계탕은 닭을 통째로 고아내어 단백질뿐만 아니라 뼈에서 우러난 아미노산과 콜라겐, 그리고 인삼과 마늘 같은 부재료의 유효 성분이 국물에 녹아 있어 기력 회복에 탁월하지만, 껍질의 지방과 찹쌀로 칼로리와 나트륨 함량이 상대적으로 높다는 특징이 있습니다. 반면, 집에서 삶은 닭가슴살은 지방 함량이 극히 적고 순수 단백질 비중이 높아 근육 합성 및 체중 관리에 최적화되어 있으나, 삼계탕에 비해 미량 영양소의 다양성이 부족하고 식감이 퍽퍽하여 소화 흡수율 면에서는 조리법에 따른 차이가 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.12.29
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술로 망가진 간 기능을 좋게 만들 수 있는 음식은 어떤 게 있을까요
알코올 분해 과정에서 생성되는 독성 물질을 해독하기 위해서는 간의 재생을 돕는 양질의 단백질과 비타민B군이 풍부한 달걀, 콩류, 돼지고기 안심 등을 섭취하여 손상된 간세포의 회복을 촉진하는 것이 무 엇보다 중요합니다. 또한 강력한 항산화 성ㅅ분인 설포라판이 함유된 브로콜리나 양배추 같은 십자화과 채소는 간의 독소 배출 기능을 활성화하며, 아스파라긴산이 푸 ㅇ부한 콩나물과 타우린이 많은 조개류를 곁들이면 알코올 분해 효소의 활성을 높여 피로 해소에 큰 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.12.29
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당뇨에 좋은 보조 음식으로는 모가 있을까요?
여주에 함유된 식물 인슐린인 '카란틴' 성분이 혈당 조절에 도움을 주듯, 바나나잎에는 코로솔산이 풍부하여 포도당의 세포 내 흡수를 촉진하고 인슐린 저항성을 개선하는 데 탁원하며, 식후 혈당 상승이 걱정되신다면 수용성 식이섬유가 농축된 귀리(베타글루칸)나 치아씨드를 식전에 섭취하여 탄수화물의 소화 및 흡수 속도를 늦추고 인슐린의 급격한 분비를 억제하는 보조적인 도움을 받으실 수 있습니다. 또한, 강력한 한상화 성분인 안토시아닌이 풍부한 돼지감자의 이눌린 성분은 천연 인슐린이라 불리며 장내 유익균의 먹이가 되어 대사 건강을 증진하고, 혈관 청소부 역할을 하는 양파즙이나 퀘르세틴 성분은 당뇨 합병증의 원인인 만성 염증을 낮춰주므로 현재 드시는 약물과 상충하지 않도록 전문가와 상의하여 적정량을 꾸준하게 섭취하신다면 식단 조절과 운동의 효과를 한층 더 높이는 영양학적 시너지를 기대할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
25.12.29
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