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답변 내역

까나리에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요.까나리는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등이 골고루 함유되어 있어 건강에 좋은 식품입니다. 특히, 뼈와 치아 건강에 도움이 되는 칼슘과 인, 혈액 형성에 도움이 되는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.생선 중에서도 단백질 함량이 높은 편으로, 근육과 뼈를 형성하고, 신체의 기능을 유지하는데 필수적입니다. 그리고, 포화지방과 불포화지방이 골고루 함유되어 있으며, 포화지방은 적당히 섭취하면 에너지를 공급하고, 불포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다.비타민은 비타민 A, 비타민 D, 비타민 B12, 비타민 E 등이 함유되어 있으며, 비타민 A는 시력 유지에, 비타민 D는 뼈 건강에, 비타민 B12는 신경계 건강에, 비타민 E는 항산화 작용에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.20
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연골에 좋은 성분은 무엇이고 어떤 식품에 많이 있나요?
안녕하세요.연골에 좋은 성분과 효능으로는,콘드로이친황산: 연골의 주성분으로, 연골의 탄력과 유연성을 유지하는데 도움이 됩니다.글루코사민: 연골 세포의 재생을 돕는 성분입니다.히알루론산: 연골의 윤활을 돕는 성분입니다.비타민 C: 연골의 형성을 돕는 성분입니다.비타민 D: 칼슘의 흡수를 돕고, 뼈와 연골의 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.위의 영양 성분을 섭취하기 위한 좋은 음식은,콘드로이친황산은 소의 뼈, 돼지의 뼈, 연골 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 글루코사민은 새우, 게, 굴, 낙지 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고, 히알루론산은 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한. 비타민 C는 과일, 채소 등에 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 D는 생선, 달걀, 버섯 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.20
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눈건강에 좋은 음식에는 어떤것들이 있나요?
안녕하세요.눈 건강에 좋은 음식으로는, 비타민 A가 풍부한 음식 : 당근, 시금치, 브로콜리, 고구마루테인과 제아잔틴이 풍부한 음식 : 시금치, 브로콜리, 케일, 달걀오메가-3 지방산이 풍부한 음식 : 생선, 아마씨, 호두비타민 C와 E가 풍부한 음식 : 감귤류, 토마토, 브로콜리, 기타 : 견과류, 베리류, 콩류, 토마토, 녹차야근으로 인해 눈이 피로하다면, 위의 음식들을 꾸준히 섭취하여 눈 건강을 관리를 해보시고, 충분한 수면과 휴식을 취하고, 전자 기기의 사용을 줄이는 것도 눈 건강에 도움이 될 것입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.20
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과일 껍질은 영양성분이 정말 좋은가요?
안녕하세요. 과일 껍질은 과육에 비해 영양성분이 더 풍부한 경우가 많을 수 있습니다. 과일 껍질에는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.예를 들어, 사과 껍질에는 과육에 비해 식이섬유가 약 3배, 비타민 C가 약 2배, 폴리페놀이 약 5배 더 많이 함유되어 있습니다. 배 껍질에는 과육에 비해 식이섬유가 약 2배, 비타민 C가 약 3배, 폴리페놀이 약 4배 더 많이 함유되어 있습니다. 포도 껍질에는 과육에 비해 식이섬유가 약 2배, 비타민 K가 약 3배, 폴리페놀이 약 4배 더 많이 함유되어 있습니다.과일 껍질에 함유된 식이섬유는 장 건강에 도움이 됩니다. 비타민은 신체 대사에 필수적인 영양소입니다. 미네랄은 신체 기능을 조절하는데 도움이 됩니다. 폴리페놀은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다.물론, 과일 껍질에도 농약이 묻어 있을 수 있으므로, 깨끗이 씻어서 먹는 것이 좋습니다. 껍질을 벗기기 어렵거나 껍질에 이물질이 묻어 있는 경우는 껍질을 벗기고 먹는 것도 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.20
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아침 공복에 우유와 콘프레이크를 타 먹으면 혈당을 많이 올릴까요?
안녕하세요. 아침 공복에 우유와 콘프레이크를 타 먹으면 혈당을 어느 정도 올릴 수 있습니다. 콘프레이크는 탄수화물이 제법 있는 편이며, 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다.저지방 우유를 사용하면 일반 우유에 비해 칼로리와 지방 함량이 낮기 때문에 혈당 상승을 어느 정도 억제할 수 있습니다. 하지만, 콘프레이크의 탄수화물 함량이 높기 때문에 혈당을 어느 정도 올릴 수 있습니다.우유에 고구마를 갈아먹는 것이 더 나은 선택일 수 있으며, 고구마는 탄수화물과 식이섬유가 풍부한 음식으로, 혈당을 천천히 올리는 성질이 있습니다. 우유와 함께 먹으면 혈당 상승을 더욱 억제할 수 있습니다.혈당이 오를까봐 식재료 선정을 신경 쓰시는 편이라면, 우유와 고구마를 갈아먹는 것이 더 나은 선택이라고 할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.20
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아침에 된장찌개를 먹으면 배가 너무 아파요
안녕하세요. 된장찌개를 먹고 배가 아픈 이유는 몉가지의 이유, 가능성이 있을 수 있습니다. 된장에 함유된 나트륨된장에는 나트륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 나트륨은 체내 수분을 흡수하는 성질이 있기 때문에, 과다 섭취하면 설사, 복통, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.된장에 함유된 콩류된장은 콩을 발효시켜 만든 음식으로써, 콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화 시간이 오래 걸리기 때문에, 과다 섭취하면 소화불량, 복부팽만감, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.개인의 체질일부 사람들의 경우, 된장에 함유된 특정 성분에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이러한 경우, 된장찌개를 먹으면 설사, 복통, 구토, 두드러기 등의 증상이 나타날 수 있습니다.위의 이유 중 하나 또는 여러 가지가 복합적으로 작용하여 된장찌개를 먹고 배가 아플 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.20
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여자연예인이 모닝커피에 버터를 넣어 먹던데 영양상 괜찮은가요?
안녕하세요. 커피와 버터 조합은 케토제닉 다이어트의 한 방법입니다. 케토제닉 다이어트는 탄수화물 섭취를 극도로 제한하고, 지방 섭취를 늘려서 우리 몸을 케토시스 상태로 만드는 다이어트입니다. 케토시스 상태에서는 우리 몸이 포도당 대신 지방을 에너지원으로 사용하게 됩니다.케토제닉 다이어트에서 버터를 넣은 커피는 아침 식사 대용으로 섭취합니다. 버터에는 지방과 단백질이 풍부하여 포만감을 주고, 에너지를 공급하는 역할을 합니다. 또한, 버터에 함유된 지방산은 뇌의 에너지원으로 사용되기 때문에, 뇌 건강에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.20
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신장이 안 좋을 때 어떤 영양소를 먹으면 좋은 가요??
안녕하세요.신장에 좋은 음식으로는,단백질 : 육류, 생선, 계란, 두부, 콩류칼륨이 적은 음식 : 과일, 채소, 곡물칼슘이 풍부한 음식 : 우유, 치즈, 요구르트, 멸치, 뼈째 먹는 생선비타민 C가 풍부한 음식 : 감귤류, 브로콜리, 고추, 딸기신장에 나쁜 음식으로는, 염분이 많은 음식 : 가공식품, 인스턴트 식품, 통조림 식품, 튀김, 찌개, 국포화지방이 많은 음식 : 동물성 지방, 버터, 치즈, 오일단백질 과다 섭취신장 건강을 위해 물을 충분히 마시는 것도 중요하며, 하루에 1.5~2L 정도의 물을 마시면 신장의 이뇨작용을 돕고, 노폐물 배출을 촉진하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.09.20
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아침에 공복에 미숫가루가 괜찬은가요
안녕하세요. 공복에 미숫가루를 먹어도 괜찮습니다. 미숫가루는 식이섬유가 풍부하여 공복감을 줄이고 포만감을 주기 때문에 아침 식사 대용으로 적합합니다. 또한, 미숫가루는 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 됩니다.물에 타서 먹는 미숫가루는 우유에 타서 먹는 미숫가루보다 칼로리가 낮습니다. 우유에 타서 먹는 미숫가루의 칼로리는 100g당 약 300kcal인데 반해, 물에 타서 먹는 미숫가루의 칼로리는 100g당 약 170kcal입니다.물에 타서 먹는 미숫가루는 우유에 타서 먹는 미숫가루보다 소화가 잘 되는 것도 장점입니다. 우유에 타서 먹는 미숫가루는 우유에 함유된 지방과 단백질이 소화되기 어려울 수 있습니다.그러나, 미숫가루는 섬유질이 많아서 공복에 먹으면 배탈이 날 수 있습니다. 따라서, 처음에는 소량씩 먹어보고, 몸에 이상이 없으면 점차 양을 늘리는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.09.19
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콜라겐이 많이 들어간 음식은 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요.콜라겐은 피부, 뼈, 연골, 근육 등 우리 몸의 다양한 조직을 구성하는 단백질입니다. 나이가 들면서 콜라겐의 합성이 감소하여 피부 탄력 저하, 관절염, 근육 손상 등의 문제가 발생할 수 있습니다.콜라겐은 음식으로 섭취할 수 있으며, 동물성 식품에 많이 함유되어 있습니다. 콜라겐이 많이 들어있는 음식으로는,뼈와 연골 : 닭발, 돼지 족발, 도가니, 소 힘줄, 닭 껍질, 돼지 껍질육류 : 닭 가슴살, 소고기, 돼지고기콩류 : 콩, 두부, 렌틸콩콜라겐은 물에 잘 녹지 않는 성질을 가지고 있기 때문에, 음식을 삶거나 끓여서 먹으면 콜라겐의 흡수율을 높일 수 있습니다. 또한, 비타민 C와 함께 섭취하면 콜라겐의 생성을 촉진하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.19
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