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답변 내역

하루세끼 현미밥만 먹어도 되나요??
안녕하세요. 백미 대신 현미밥을 선택하시는 상황으로 가정하여 답변을 드리겠습니다. 현미밥은 백미밥보다 섬유질이 풍부하고, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 또한, 현미밥은 백미보다 GI지수가 낮기 때문에, 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다. 현미밥은 백미보다 씹는 시간이 오래 걸리기 때문에, 포만감이 오래 유지됩니다. 또한, 현미밥은 백미보다 칼로리와 지방이 적기 때문에, 체중 감량에도 도움이 되며, 특히, 현미밥은 비타민 B1, B2, B3, B6, 철분, 마그네슘, 칼륨이 풍부하여 신체의 신진대사를 촉진하고 혈액순환을 개선해주면서 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.13
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동물성단백질을 먹지않고식물성단백질만 먹어도 영양학적으로 문제가 없는가요?
안녕하세요.식물성 단백질과 동물성 단백질의 영양적인 문제가 없는지 여부는 개인의 식단 구성과 신체적 상태에 따라 달라집니다. 단백질은 우리 몸의 성장, 회복 등에 필수적인 영양소이며, 다양한 아미노산을 제공해야 합니다. 동물성 단백질은 모든 필수 아미노산을 포함하고 있는 완전 단백질로 알려져 있습니다. 식물성 단백질은 필수 아미노산 조합이 다소 다를 수 있으므로, 다양한 식물성 식품을 조합하여 영양소의 다양성을 확보하는 것이 중요합니다.따라서 식물성 단백질을 중심으로 식단을 구성하더라도 다양한 식물성 식품을 조합하여 필요한 아미노산과 영양소를 적절히 섭취해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.13
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다이어트에 감자와 고구마 중 어떤게 더 도움이 되나요?
안녕하세요. 감자와 고구마는 모두 탄수화물이 포함된 음식이지만, 몇 가지 차이점이 있습니다. 일반적으로 고구마는 감자보다 상대적으로 더 높은 칼로리를 가지고 있습니다. 고구마는 당도가 높고 수분 함량이 높아서 비교적 적은 양으로도 만족감을 줄 수 있습니다.고구마에는 감자보다 더 많은 식이섬유가 함유되어 있어 식이섬유는 소화가 느리게 되어 포만감을 유지하고 식사 후 혈당을 안정시켜줍니다. 감자와 고구마는 각각 다양한 영양소를 제공하며, 감자는 비타민 C, 칼륨, 비타민 B6 등을 포함하고 있으며, 고구마는 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 B6 등이 풍부합니다.100g당 열량을 따져보면 감자는 약 55kcal, 고구마는 약 128kcal로 고구마의 열량이 감자보다 2배 이상 높으나, 감자보다 고구마를 다이어트 식품으로 추천하는 이유는 낮은 GI지수(혈당지수) 때문입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.13
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제가 하루에 두끼만 먹는데 건강에 안 좋은건가요?
안녕하세요.아침 식사를 건너뛰는 것은 건강에 영향을 줄 수 있는 몇 가지 이유가 있습니다. 아침은 잠을 자는 동안 긴 시간동안 공복 상태였기 때문에, 아침을 먹는 것은 당신의 에너지 수준을 회복하고 일상 활동을 시작하는데 도움을 줍니다.아침 식사를 건너뛰면 혈당 수준이 불안정해질 수 있으며, 아침 식사를 먹지 않으면 혈당이 급격히 하락하여 기저 에너지 수준을 충당하기 위해 체내 저장된 글리코겐을 사용하게 됩니다. 이로 인해 혈당이 떨어져 에너지 부족, 집중력 저하, 피로 등의 증상이 나타날 수 있습니다.또한, 아침 식사를 건너뛰는 경우 식사 간격이 너무 길어지기 때문에 더 많이 먹을 수 있습니다. 긴 시간동안 공복 상태를 유지하다가 점심 시간이 되면 식욕이 증가하고, 그 결과로 과식을 할 수 있습니다. 이는 체중 관리에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.따라서 균형 잡힌 식단과 세 끼의 식사를 추천합니다. 아침 식사는 건강한 식단의 중요한 구성 요소이며, 영양소를 공급하여 에너지를 유지하고 대사를 원활하게 도와줍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.13
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보리에 어떤 영양 성분이 우리 몸에 좋은 효능을 주나요?
안녕하세요.보리는 많은 영양 성분을 포함하고 있어 우리 몸에 다양한 이점을 제공할 수 있습니다. 효능으로는 식이섬유, 항산화 물질 등에 기인합니다. 1. 식이섬유: 보리는 풍부한 식이섬유를 포함하고 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하며, 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.2. 비타민과 미네랄: 보리는 비타민 B군 (B1, B3, B6)과 엽산, 비타민 E, 칼슘, 철, 마그네슘 등의 미네랄을 함유하고 있으며, 신경 기능, 에너지 생산, 혈액 형성, 뼈 건강 등에 기여할 수 있습니다.3. 항산화 물질: 보리에는 다양한 항산화 물질인 폴리페놀류가 포함되어 있습니다. 이러한 물질은 세포를 보호하고, 염증을 완화하며, 항암 효과를 가질 수 있습니다.4. 저염성: 보리는 저염식품으로도 알려져 있습니다. 심혈관 질환 예방에 도움이 되는데, 저염식은 혈압 조절에 도움을 주고 심장 건강을 촉진할 수 있습니다.다만, 개별적인 건강 상태나 식단 조절에 따라 효능은 다를 수 있습니다. 건강한 식단과 균형 잡힌 다양한 식재료를 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.13
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한끼를 과일만 먹는게 다이어트에 도움이 될까요?
안녕하세요. 한끼를 과일만으로 섭취하는 것은 다이어트에 도움이 될 수 있지만, 주의해야 할 점이 있습니다. 과일은 건강에 좋은 영양소와 식이섬유를 포함하고 있어 적정량을 섭취하는 것은 좋습니다. 그러나 한끼를 과일로만 구성하면 영양소의 다양성과 균형이 부족할 수 있습니다.과일은 주로 탄수화물과 설탕을 함유하고 있기 때문에, 과도한 섭취는 칼로리 과부하를 일으킬 수 있습니다. 이로 인해 식사를 줄인 의도가 오히려 반대로 작용하여 간식을 더 많이 섭취하게 될 수 있습니다. 또한, 과일은 단 음식으로 소화가 빠르기 때문에 금방 배고파질 수 있습니다.다이어트를 위해서는 영양소의 다양성과 균형이 중요하며, 식사를 줄이는 대신, 식사를 작은 부분으로 나누어 균형 잡힌 식단을 구성하는 것이 좋습니다. 적절한 양의 단백질, 식이섬유, 건강한 지방 등의 균형이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.13
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떡볶이에 있는 오뎅도 밀가루인가요?
안녕하세요. 오뎅은 주로 어육(생선살)으로 만들어집니다. 어육은 생선 등을 으깨고 반죽하여 만들게 됩니다. 밀가루는 소량 들어갈 수 있습니다. 어육의 함량을 상세함량표에서 살펴 보시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.13
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초콜릿만 먹으면 몸이 둔해지고 졸리는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요.질문자님께서 말씀하신 것과 오히려 반대의 상황인 것 같습니다. 초콜릿에는 일부 사람들에게 수면을 방해할 수 있는 성분이 포함되어 있습니다. 카페인과 티로민 성분이 함유되어 있는데 중추신경을 자극하여 깨어있음과 경련을 유발할 수 있으며, 초콜릿에 함유된 양에 따라 그 영향이 달라질 수 있습니다. 또한, 초콜릿은 고당도의 설탕을 함유하고 있어 혈당 수준을 빠르게 올릴 수 있습니다. 이로 인해 일시적으로 강한 에너지 증감이 있을 수 있으며, 이것이 수면을 방해할 수도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.13
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체중 증량 시 탄단지 비율을 어떻게 설정해야 하나요?
안녕하세요. 탄수화물: 40-60%지방: 20-35%단백질: 15-25%1. 탄수화물 조절: - 탄수화물 섭취를 줄이기 위해 고섬유 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 과일, 채소, 전분이 많은 곡물을 포함시키는 것이 좋습니다.- 당분이 높은 음식(사탕, 과자, 음료수 등)을 제한하고, 당을 대체할 수 있는 옵션으로 천연 감미료를 활용하는 것이 좋습니다. 2. 지방 및 단백질 추가: - 식단에 건강한 지방을 추가하는 것이 좋으며, 식물성 기름(올리브 오일, 아보카도 오일), 견과류(아몬드, 호두), 아보카도 등을 선택하는 것이 좋습니다. - 단백질 섭취를 늘리기 위해 육류(닭가슴살, 햄), 계란, 어류, 콩류, 유제품 등을 포함시키는 것을 권장드립니다. 3. 식단 계획:- 일일 식단을 계획하여 필요한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 좋으며, 여러 번으로 식사를 나누어 섭취하고, 식사량을 조절하는 것이 좋습니다. 규칙적인 식사 스케줄을 유지하는 것도 중요한 요소입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.13
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장어꼬리는 정말 효능이 좋은가요?
안녕하세요. 장어는 일부 사람들 사이에서 남성 건강에 도움이 된다고 전해지기도 합니다. 그러나 이에 대한 과학적인 근거나 영양적인 측면에서는 차이가 크다고 보기가 어렵습니다. 장어 꼬리가 특히 남성에게 좋다는 주장은 일부 전통적인 관행이나 믿음에 기반한 주장으로, 학계나 의학적으로 확인된 것은 아닙니다.전반적으로 건강을 유지하고 증진하기 위해서는 균형잡힌 식단, 적절한 운동, 충분한 수면 등 종합적인 생활 습관이 중요합니다. 성별에 관계없이 올바른 식습관과 건강한 생활 방식을 유지하는 것이 핵심이라고 생각합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.13
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