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답변 내역

매일 라면을 먹으면 영양에 문제가 생길까여?
안녕하세요. 영양학적인 측면에서는, 권장하지 않는 식사 패턴이라고 보여집니다. 하루에 한끼를 라면으로 식사한다면 영양적으로 부족할 수 있습니다. 라면은 상대적으로 고열량과 높은 나트륨 함량을 가지고 있고 다양한 영양소가 부족합니다. 균형 잡힌 식단을 위해서는 채소, 단백질, 좋은 탄수화물, 좋은 지방이 함유된 음식을 함께 섭취해야 합니다. 단기적으로는 괜찮을 수 있지만, 장기적으로는 영양 결핍과 건강 문제가 발생할 수 있으므로 권장되지 않습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.19
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성인의 경우 하루에 물 2리터를 마셔야 한다는데 기준이 무엇인가요?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 하루에 권장되는 수분 섭취량은 개인의 신체 조건에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 2리터의 수분을 섭취하는 것이 권장되지만, 체형, 나이 및 활동량에 따라 다를 수 있습니다.2리터의 수분을 마시는 것은 건강에 이롭습니다. 그러나 활동적이거나 더위를 많이 타는 사람들은 더 많은 수분이 필요할 수 있습니다. 한번에 많은 양의 물을 섭취하는 것보다는 나눠서 여러번 마시는 것을 권장드리며, 개인 상황에 맞게 섭취하셔서 보충해주시면 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.18
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과일에 풍부한 칼륨 성분은 안좋은 것인가요?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 바나나에는 칼륨 성분이 풍부하며, 많은 과일에서도 풍부한 것을 확인할 수 있습니다. 대부분의 건강한 사람들에게는 바나나의 칼륨 함량이 신장 기능에 부정적인 영향을 미치지 않으며, 오히려 바나나에 함유된 칼륨은 건강한 신장 기능을 좋게할 수가 있습니다.칼륨은 정상적인 신경 기능과 근육 수축을 위해 필요한 미네랄으로써, 혈압 조절과 체액 균형 유지에도 중요한 역할을 합니다.말씀하신 것처럼 주의가 필요한 일부 사람들은 특정 신장 질환이나 칼륨 제한이 있는 경우에는 바나나 및 칼륨 함량이 높은 다른 과일들을 제한해야 할 수도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.18
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아침 사과가 좋다는데 영양학적 이유를알려주세요
안녕하세요. 소화에 어려움이 있는 사람이 아니라면, 아침과 저녁에 사과를 섭취하는 것 모두 좋긴합니다. 사과는 식이 섬유와 비타민 C를 포함하여 영양소를 제공하고 식이 섬유는 소화를 도우며, 혈당 조절과 포만감 유지에 도움을 주어 하루를 시작하는 아침에 섭취를 하면 조ㅗ습니다. 또한, 사과에는 소화를 촉진하는 섬유가 풍부하게 들어 있어 변비 예방에 좋고, 에너지를 안정적으로 공급하고 아침 식사 후에 에너지를 유지하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.18
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단백료에 좋은음식과 나쁜음식이 뭐가있을까요
안녕하세요.다른 과일 대비하여 상대적으로 칼륨 함량이 낮은 과일은 사과와 파인애플이 있습니다. 신장 건강이 좋지 않은 사람들에게 유용할 수 있습니다. 그리고 질문자님께서 말씀하신 수분 섭취에 대해서는 개인의 신체 활동 수준, 환경 조건 및 건강 상태에 따라 다를 수 있으나, 일반적으로 하루에 약 1.5~2리터의 물을 마시는 것이 권장되며, 하루에 여러 차례에 걸쳐 균등하게 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 생강은 신장 건강에도 도움을 줄 수 있으나, 칼륨 성분이 있어 과도한 양은 제한해주시는 것이 좋습니다. 적당량을 섭취하게 되면 신장 기능을 개선하는데 도움을 주는 항산화 작용과 염증을 감소시키는 효과가 있을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.18
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시판 중인 편의점 도시락의 영양성분과 평균 나트륨 함량이 궁금합니다.
안녕하세요. 요즘 정말 다양한 종류의 편의점 도시락이 있습니다. 예전에 비해서 영양성분에 신경을 쓰는 느낌이긴 하지만, 열량과 영양성분에 대한 업체별 비교 시 1일 영양성분 기준치의 백분율에서 초과한 업체들이 제법 있는 것 같습니다. 대표적인 영양성분으로는 단백질, 지방, 포화지방, 나트륨이 1/3을 초과하였다고 하며, 열량, 탄수화물, 콜레스테롤은 기준치의 1/3과 비슷했고, 당류는 기준치의 1/3 미만으로 조사가 되었다고 합니다. 이 수준은 다소 높은 편에 속하며, 다이어트를 하는 사람들과 일부 식단을 조정해야 하는 사람에게는 적합하지는 않은 것 같습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.18
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복어의 독은 인체에 치명적일까요?
안녕하세요.복어의 독은 테트로도톡신이라는 강력한 신경독으로 알려져 있습니다. 위험한 독성인 것은 맞지만 복어 전문점에서는 해당 독소를 완벽하게 제거를 하고 음식을 만들고 서비스를 합니다. 전문 조리 자격증도 있어야 합니다. 테트로도톡신은 신경 세포의 전기 신호 전달을 방해하여 신경 근육 접촉을 막으며, 인체에 흡수되면 중추 신경계와 말초 신경계에 영향을 줄 수 있습니다. 테트로도톡신에 중독된 경우, 초기 증상으로는 구토, 설사, 근육 약화, 구토, 얼굴 및 입 주위의 마비 등이 나타날 수 있습니다. 이후 호흡 곤란, 혼수 상태, 저혈압, 심장이 정지되는 등의 심각한 증상이 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.18
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사과는 왜 아침에만 먹어야되나요?
안녕하세요.흔히 말하는 사과의 섭취 시간에 따라, 아침은 금사과이고 저녁은 독사과라는 말은 무조건 100% 맞는 공식이 아니라고 보여집니다. 물론, 위장이 약한 사람들은 사과의 유기산 성분과 팩틴이라는 성분 때문에 소화가 어려울 수가 있어 저녁에 섭취하는 것은 조심하는 것이 좋습니다만, 평소에 소화에 문제가 없는 사람들은 크게 문제가 되지 않습니다. 건강상의 위험성 보다, 건강상의 유익성이 더욱 크다고 보여집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.18
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상추를 먹으면 잠이 온다는대 왜 그런거죠?
안녕하세요. 상추 안에 있는 '락투카리움'이라는 성분 때문이며, 긴장을 완화해주고 미네랄이 풍부하여 긴장을 완화 시켜주는 효능이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.18
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양배추가 위에 좋다던데 효과가 있을까요?
안녕하세요.양배추는 위에 도움을 줄 수 있는 음식 중 하나로써, 식이 섬유와 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.양배추에 함유되어 있는 식이 섬유는 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는데 도움을 줄 수 있으며, 위장 관련 문제를 완화하고 소화 과정을 원활하게 돕는데 도움이 됩니다. 먹는 것으로 어느 정도 효과를 볼 수 있으며, 적절한 운동을 해주시는 것도 소화 과정을 원활하게 해줍니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.18
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