북엇국은 영양소가 풍부하게 있을까요?
제가 평소 북엇국을 엄청 좋아해서 아침 식사에 북엇국을 자주 먹는 편인데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 북엇국은 영양소가 풍부하게 들어있는 음식인가요?
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안녕하세요.
북엇국은 풍부한 영양소를 제공하는데, 단백질, 비타민 B12, 철분, 아미노산 등이 풍부하게 함유되어 있으며, 이외에도 다양한 비타민과 미네랄을 공급받을 수 있지만, 섭취량을 조절하여 고나트륨과 고콜레스테롤 함량에 주의해야 합니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
북엇국은 단백질이 무기질이 풍부하여 영양가가 높습니다.
특히나 혈관 건강과 뇌기능에 도움을 된답니다.
다만 소금 함량을 조절하여 적정량을 섭취하는 것이 좋아요~~