북어국의 영양성분은 어떻게 되나요?

Question

아침으로 북어국으로 자주 끓여먹고 하는데 북어국의 영양성분이 너무 궁금합니다 또한 북어국의 효능도 함께 얘기해주시면 감사하겠습니다

Answer 1

북어는 고단백, 간에 좋은 음식이라 숙취에 좋습니다.

성질이 따뜻하여 신진대사를 원활하게 해주기 때문에 몸이 피로할때 좋습니다.

감기나 몸살에 북어를 섭취하면 혈액순환을 개선해 땀을 내고 열을 내려 회복력을 높여줍니다,

북어의 효능과 영양성분, 칼로리 - 간에 좋은 이유, 북엇국 만들기 | 효능백과 (tistory.com)

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

북어는 양질의 단백질 여러 필수 아미노산이 함유 되어 있어 단백질 함량이 소고기의 4배입니다 북어는 간 기능을 개선하며 탈모 예방 당뇨예방 기력회복 수족냉증 개선 심신안정 면역력강화 피로회복에 도움을 줍니다