고기를 먹을때 주로 쌈을 사서 먹는 깻잎이나 상추에는 어떤영양소가 있나요?
안녕하세요. 우리나라는 고기를 구워먹거나 삶아먹거나 할때 보통 깻잎이나 상추를 이용해서 쌈을 싸서 먹잖아요. 이런 깻잎과 상추에는 어떤 영양소가 있나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요.
깻잎과 상추는 쌈 채소로 널리 사용되며 건강에 유익한 영양 성분을 함유하고 있습니다.
깻잎은 칼슘, 비타민 A, 불포화 지방산이 풍부하고, 상추는 식이섬유, 비타민 C, 엽산, 칼륨이 풍부합니다. 따라서 뼈 건강, 시력 건강, 심혈관 건강을 위해서는 깻잎을, 소화 건강, 면역력 강화, 혈압 조절을 위해서는 상추를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강한 식단을 위해 깻잎과 상추를 함께 섭취하는 것을 추천합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고기를 먹을 때 쌈을 싸먹는 깻잎과 상추는 서로 다른 것이기 때문에 영양 성분이 조금 다릅니다.
깻잎 같은 경우는 향신료 로 되어 있고 상추는 식이섬유가 풍부하고 깻잎에는 칼슘 루테인 등이 들어 있습니다
