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답변 내역

키위를 좋아하는데요 키위의 영양성분과 효능을 알고싶어요.
안녕하세요. 키위는 다량의 비타민 C와 식이섬유, 칼륨 등의 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 면역 시스템 강화, 소화기 건강 개선, 심혈관 건강 증진 등의 다양한 효능이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
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바나나우유나 초코우유는 마셔도 괜찮은데 흰우유는 왜 마시면 배가 아픈걸까요?
안녕하세요.유당 불내증이 원인일 수도 있을 것 같습니다. 유당을 소화하는데 어려움이 있는 것으로, 소화를 위한 효소의 부족 또는 결여로 인해 소화 장애 증상이 나타날 수 있습니다. 같은 양의 바나니우유, 초코우유라고 하더라도 상대적으로 흰우유에 비하여 유당이 적게 함유되어 있어서 한번에 소화 가능한 범위 이내였을 것으로 생각됩니다. 흰우유에는 다소 많은 유당으로 인하여 복통, 복부 팽만감, 설사 등을 유발의 위험이 있어보입니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.16
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양파 껍질의 영양 성분과 효능이 궁금합니다
안녕하세요.일반적으로 양파의 껍질은 주로 건조되어 버려지거나 폐기되는 경향이 있지만, 실제로 껍질에는 다양한 영양소와 생리활성 물질이 포함되어 있습니다. 식이 섬유와 항산화 물질인 퀘르세틴 등의 영양 성분 덕분에 소화 건강 개선, 혈당 조절, 항염증 효과 등을 가질 수 있습니다. 특히, 지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 예방하여 고혈압에도 효과가 있습니다. 히지만, 껍질은 섭취하기 어렵기 때문에 육수 또는 차를 우려먹는 것이 일반적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.16
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땅콩의 껍질에도 영양 성분이 많다고 하네요?
안녕하세요. 땅콩의 껍질에는 항산화 성분이 속살에 비하여 4배 이상 많다고 합니다. 그 외에는 식이 섬유, 비타민 E, 미네랄 등의 영양 성분을 포함하고 있으며, 소화 건강 개선, 항산화 작용, 심장 건강 증진 등의 효능이 있습니다. 특히, 루테올린이라는 성분은 치매 예방 및 기억력 증진에 도움을 주고 활성산소 제거를 통해 피부 미용에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.16
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땅콩은 생으로 먹는것이 영양분이 많을까요?
안녕하세요.생땅콩으로 섭취를 하면 효능이 더욱 좋다고 합니다. 하지만 유의미한 정도의 수준은 아닌 것으로 보여지며, 개인의 취향껏 섭취를 하여도 땅콩 자체의 효능을 얻을 수 있을 것로 보여집니다. 땅콩은 칼로리가 다소 높아 섭취에 주의해야하며, 불포화 지방산을 충족시키기에 좋습니다. 뇌혈관의 노화를 방지하나쁜 콜레스테롤이 혈관벽에 쌓이는 것을 예방하여 뇌혈관질환 예방에도 도움이 됩니다. 또한 다량의 비타민 E가 풍부히여 노화 예방과 피부 미용에도 좋다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
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버터는 그저 살만찌는 걸까요?? 좋은 성분은 없을까요??
안녕하세요.버터는 높은 지방 함량으로 알려져 있지만, 다른 영양소도 포함하고 있으므로 과도한 섭취만 안하시면 이로운 측면도 있다고 보여집니다. 버터는 비타민 A를 함유하고 있으며, 비타민 A는 시력 보호, 피부 건강, 면역 기능 강화 등에 도움을 줄 수 있습니다. 버터에는 비타민 D도 함유되어 있습니다. 비타민 D는 칼슘 흡수와 골격 건강을 지원하는데 중요한 역할을 합니다. 또한, 버터는 칼슘을 포함하고 있어 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.그러나, 버터는 주로 포화 지방과 트랜스 지방을 함유하고 있어 과도한 섭취는 심혈관 질환과 관련이 있을 수 있으므로 적정량을 유지해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
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건강을 위해서 아이스크림은 무조건 안 좋은가요?
안녕하세요. 아이스크림은 일반적으로 고열량, 고지방, 고당류인 특성이 있습니다. 과다 섭취할 경우 건강에 나쁠 수 있습니다. 따라서. 체중 증가와 관련된 문제가 발생할 수 있고 과도한 당류로 인하여 당뇨병, 심혈관 질환 및 기타 건강 문제가 생길 서 있습니다. 영양 균형에 좋은 식품이라고 보기가 어렵습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.16
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감자랑 고구마 중에 혈당을 더 천천히 올리는게 뭔가요?
안녕하세요. 둘 다 좋은 식재료입니다만, 고구마는 감자보다 복합 탄수화물의 함량이 높습니다. 복합 탄수화물은 천천히 소화되어 혈당을 천천히 상승시키는 경향이 있습니다. 혈당을 급격하게 올리는 단순 탄수화물인 감자와 대조적인 것입니다. 또한, 고구마에는 감자보다 많은 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 소화가 상대적느로 느려서 혈당 상승을 완화시키는 효과가 있습니다. 또한, 식이섬유는 소화 흡수 속도를 감소시키고 포만감을 유지해줌으로써 식사 후의 급격한 혈당 상승을 예방할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.16
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수박은 많이 먹어도 살이 안찔까요???
안녕하세요. 수박은 약 90% 이상이 수분으로 이루어져 있고, 낮은 칼로리와 지방 함량을 가지고 있습니다. 수박을 많이 먹어도 칼로리 섭취량이 크게 증가하지 않습니다. 그러나, 단백질이 부족하기 때문에 원푸드 다이어트는 추천하기가 어렵습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.16
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고혈압이 있는데 식단을 어떻게 짜야하나요
안녕하세요.칼륨이 풍부한 과일과 채소를 섭취하는 것이 도움이 되며, 단백질을 섭취해주시는 것이 좋습니다.(저지방 위주) 또한,과도한 소금 섭취를 제한해주시는 것을 추천드리며, 단일 불포화 지방은 고혈압에 좋습니다. 그러나, 고혈압 관리에는 개인의 상황과 건강 상태에 따라 다양한 요소가 영향을 미칠 수 있는 점 참고해주세요.
건강관리 / 환자 식단
23.05.16
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