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답변 내역

빈혈에 좋은 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요.부족으로 인해 발생하는 혈액 장애입니다. 따라서 빈혈을 예방하고 치료하기 위해서는 철분, 비타민 B12, 엽산 등의 영양소가 풍부한 음식을 섭취해야 합니다.시금치, 콜라드 그린, 케일 등 녹황색 채소는 엽산이 풍부합니다. 그리고 콩, 콩나물, 콩국수, 두부 등 콩류는 철분과 단백질이 풍부합니다. 또한, 각종 씨앗 및 견과류가 도움이 됩니다. 예를 들어서 호두, 아몬드, 캐슈넛, 구운 피스타치오 등 씨앗류는 철분, 비타민 B12, 비타민 E 등이 풍부합니다. 마지막으로는 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 육류는 철분과 비타민 B12가 풍부합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.08
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삼겹살을 먹을때 수육과 굽는것 중 어느것으로 먹는게 나은가요...
안녕하세요. 삼겹살은 지방층과 근육층이 번갈아가며 나열되어 있기 때문에, 구워 먹는 경우 지방이 녹아내려 고기가 부드러워지면서 맛이 더욱 향상됩니다. 돼지고기를 물에 삶는다고 해도 물에 빠져나오는 지방의 양은 일부라 지방을 완벽하게 제거할 수 없으며, 삶는 것보다 구울 때 기름이 더 잘 빠집니다. 그러나 돼지고기는 다이어트에는 적입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.08
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달걀은 크기가 클수록 영양 상태가 더 좋은 것일까요??
안녕하세요. 하지만, 크기에 따라 달걀의 칼로리와 총 영양소 함량은 달라질 수 있습니다. 큰 달걀은 더 많은 양의 영양소를 함유할 수 있지만, 크기가 작은 달걀이나 중간 크기의 달걀도 충분한 양의 영양소를 함유하고 있으므로 크기와는 상관없이 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.그러나, 달걀의 등급은 크기와 무관하게 달걀의 품질을 판단하는 데 중요한 기준이 됩니다. 등급이 높은 달걀은 껍질이 단단하고 깨지지 않으며 영양 성분이 높다고 할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.08
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사과는 왜 잘라놓으면 갈색으로 변하나요?
안녕하세요. 사과를 깎아놓으면 산소와 상호작용하면서 색깔이 변합니다. 사과는 산소와 상호작용하면서 산화되는데, 이 과정에서 효소인 폴리페놀 옥시다제가 산화되어 갈색 피그먼트인 멜라닌을 생성합니다. 이렇게 생성된 멜라닌이 사과의 색깔을 변화시키게 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.08
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빵이 주식인데 살이 많이 찔까요?
안녕하세요.하루 두 끼를 빵으로 먹는 것은 영양적으로 적절하지 않을 수 있습니다. 빵은 주로 탄수화물로 이루어져 있으며, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 부족할 수 있습니다. 또한, 많은 종류의 빵은 높은 칼로리와 당분을 함유하고 있어 지나치게 먹을 경우 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다.따라서, 하루 두 끼의 식사를 빵으로 대체하지 않도록 권장합니다. 대신, 빵과 함께 과일이나 채소를 함께 섭취하여 영양소 섭취량을 늘리고, 가능하면 단백질이 풍부한 요리나 곡물, 채소 등을 포함한 식사를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.08
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마카다미아s 효능은 무엇인가요?
안녕하세요. 마카다미아는 건강에 좋은 지방과 영양소를 풍부하게 함유하고 있는 열매(견과류)입니다. 심장 건강 개선: 마카다미아는 높은 단일 불포화 지방산 함량으로 인해 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장 건강을 개선시킵니다.항산화 작용: 마카다미아는 비타민 E, 플라보노이드 및 폴리페놀 등의 항산화 물질이 풍부하여 세포 손상을 예방하고 신체 내에서 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다.혈당 조절: 마카다미아는 저 GI(글리세믹 인덱스) 식품으로 알려져 있으며, 혈당을 안정시켜 에너지 레벨을 유지하고 인슐린 민감성을 개선시킵니다.소화 개선: 마카다미아는 식이섬유와 단백질 함량이 높아 소화를 돕고 장 건강을 촉진시킵니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.08
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까만콩이 제일 비싼거 같은데 영양가가 가장 좋은가요?
안녕하세요. 까만 콩 중에서도 서리태는 일반적으로 비교적 높은 가격대로 거래됩니다. 하지만, 까만 콩에는 여러 가지 종류가 있기 때문에, 모든 까만 콩을 비교할 수는 없습니다.서리태는 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 철분과 칼슘의 함량이 높아서 빈혈 예방과 뼈 건강에 도움이 됩니다. 또한, 식물성 호르몬인 이소플라본과 레시틴 등이 풍부하여, 각종 질병 예방에도 효과적입니다.그러나, 다른 종류의 까만 콩도 비슷한 영양소를 함유하고 있으므로, 어떤 콩이 더 좋다기보다는, 다양한 콩류를 포함한 식습관에 맞게 적절한 양을 섭취하도록 권장합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.07
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최근 살이 많이 올라 간혈적단식으로 다이어트를 하려합니다
안녕하세요. 간헐적 단식은 일정 기간 동안 식사를 건너뛰거나 식사를 제한하여 건강을 개선하는 방식입니다. 말씀하신대로 시간 간격은 괜찮은 것 같습니다. 간홀적 단식은 현재 건강한 사람들뿐만 아니라 비만, 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등의 질병을 가진 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다.천천히 시작하기: 간헐적 단식을 시작하기 전에 천천히 줄여나가는 것이 좋습니다. 첫 번째 주에는 한끼를 생략하고 두 번째 주에는 두끼를 생략하는 방식으로 시작하면 좋습니다.충분한 수분 섭취: 간헐적 단식을 할 때는 꼭 충분한 수분을 섭취해야 합니다. 물, 차, 커피 등을 꾸준히 마시면서 수분 섭취량을 유지해야 합니다.영양소 밸런스 유지: 간헐적 단식을 할 때도 영양소 밸런스를 유지해야 합니다. 단식을 할 때는 특히 단백질 섭취가 중요하며, 채소와 과일 등의 식이섬유를 충분히 섭취해야 합니다.운동: 간헐적 단식을 할 때도 꾸준한 운동이 필요합니다. 단식을 하면서도 적절한 운동을 함께 하면 더욱 효과적인 결과를 얻을 수 있습니다.규칙적인 생활습관: 간헐적 단식을 한다면 규칙적인 생활습관을 유지하는 것이 중요합니다. 충분한 수면과 스트레스 관리 등을 통해 건강한 생활습관을 유지해야 합니다.간헐적 단식은 잘못된 방식으로 진행할 경우 건강에 악영향을 미칠 수 있으므로 반드시 전문가와 상담하고 올바른 방법으로 진행해야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.07
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하루에 주스 한잔씩 마시는거 어떤가요?
안녕하세요. 과즙 함량이 높은 주스는 비타민과 미네랄 등의 영양소를 공급해주는 음료이지만, 주스를 섭취하면 과일의 섬유질이 제거되기 때문에 과일을 직접 먹는 것보다는 영양소가 부족할 수 있습니다. 또한 상업적인 주스는 설탕이나 인공 감미료 등이 첨가되어 있을 수 있으므로 식품 성분표를 확인해보는 것이 좋습니다.따라서 하루에 과즙 함량이 높은 주스를 한 잔 마시는 것은 괜찮지만, 과일을 직접 섭취하는 것이 더 좋습니다. 만약 주스를 마시고 싶다면 집에서 직접 믹서기를 사용하여 과일을 갈아 만든 주스를 마시는 것이 건강에 더 좋을 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.07
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라면은 1주에 얼마정도 먹는게 건강에 덜 나쁠까요?
안녕하세요. 라면은 고칼로리, 고나트륨, 고지방 식품이기 때문에 과다 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 따라서 하루에 한 끼 이상의 라면 섭취는 권장되지 않습니다.일주일에 몇 번이 적당한지는 개인의 건강 상태, 신체 활동량, 나이, 성별 등에 따라 다르지만, 일반적으로는 일주일에 두 번 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.07
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