전문가 프로필

답변 내역

샐러드에 들어있는 식재료인데 이게 뭔가요?
안녕하세요.작은 할라피뇨로 보입니다. 상태로 봐서는 피클과 같은 식으로 절인 것 같고 산미와 매운 향이 살짝 있으셨다면 맞는 것 같습니다. 멕시코 고추로 매운맛이 강하고 육질이 두꺼우며 아삭아삭한 씹는 맛이 있으며, 서양음식에 곁들여 먹는 피클고추로 주로 이용됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.18
0
0

분리유청 단백질은 무엇을 말하는건가요?
안녕하세요. 분리유청 단백질은 우유에서 추출된 단백질 분말로, 주로 운동 선수나 보충제를 섭취하는 사람들이 근육 증가나 회복력 증진 등을 위해 섭취합니다.분리유청 단백질은 소화와 흡수가 쉬우며, 필수 아미노산의 양도 상당히 많은 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.18
0
0

코코넛에는 어떤영양분들이있나요??
안녕하세요. 코코넛은 영양 가치가 높은 과일(열매)중 하나입니다. 코코넛의 고유한 영양 성분으로는 식이 섬유, 단백질, 비타민 C, E, B1, B3, B5, B6, 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등이 있습니다.특히, 코코넛 오일은 트리글리세라이드(TG)라는 중성지방산으로 구성되어 있어 다른 식용 오일과는 구성이 다릅니다. TG는 에너지원으로 사용될 때 다른 지방보다 빠르게 분해되어 체내에서 에너지로 전환됩니다. 이것은 다이어트나 체중 감량을 위한 식단에 좋다고 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.18
0
0

우리가 즐겨 먹는 치킨 중에 후라이드와 양념 중 어떤 게 칼로리가 더 높나요?
안녕하세요.당연히 양념 치킨이 높죠.후라이드는 후라이드 한번 한 치킨이고요. 양념 치킨은 후라이드를 한 치킨 위에 양념을 추가하여 볶거나 얹어 먹는 것이기 때문에 칼로리가 높을 수밖에 없죠.
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.18
0
0

시금치의 영양성분과 먹었을때 효과는?
안녕하세요. 시금치는 영양소가 풍부한 채소 중에 하나로, 건강에 좋은 식재료 중 하나입니다. 비타민: 시금치에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B2, 비타민 B6 등이 포함되어 있습니다. 특히 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 하며, 시금치 한 컵에는 하루 필요량의 200% 이상이 들어 있습니다.미네랄: 시금치는 철분, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄을 풍부하게 포함하고 있습니다. 특히 철분은 빈혈 예방에 중요한 역할을 하며, 시금치 한 컵에는 하루 필요량의 약 30%가 들어 있습니다.식이섬유: 시금치는 식이섬유를 풍부하게 포함하고 있어, 소화기능을 개선하고 혈당 조절에 도움을 줍니다.항산화제: 시금치는 카로티노이드와 플라보노이드 같은 항산화제를 많이 포함하고 있어, 세포 손상을 예방하고 면역 기능을 강화해줍니다.단백질: 시금치는 단백질도 풍부하게 포함하고 있습니다. 시금치는 다른 식물성 식품에 비해 단백질의 생산 비율이 높아, 비교적 작은 양의 시금치로도 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.18
0
0

근육 증가를 하려면 단백질을 얼마나 섭취해야 하나요?
안녕하세요. 근력 운동을 하고 있는 분들은 근육 회복과 성장을 위해 충분한 양의 단백질을 섭취해야 합니다.보통 일반적인 성인의 경우 체중 1kg당 1.2~1.6g 정도의 단백질을 섭취하는 것이 권장됩니다. 그러나 근력 운동을 하는 분들은 보다 많은 양의 단백질이 필요할 수 있습니다.일반적으로 근육 회복을 위해서는 근육을 운동하기 전후로 20~30g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 일반적인 식사에서도 충분한 양의 단백질을 섭취해야 합니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.18
0
0

귤껍질에는 어떤 영향성분이 들어있나요?
안녕하세요. 귤 껍질에는 식이섬유, 비타민 C, 플라보노이드, 리모넨 등의 영양 성분이 포함되어 있습니다. 그러나 껍질에서 얻을 수 있는 영양 성분은 귤 과육보다 적기 때문에, 귤 껍질 자체를 먹는 것은 건강에 큰 영향을 미치지 않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.18
0
0

건강한 식단의 정의가 멀까요?
안녕하세요.건강한 식단은 과다한 포만감을 유발하는 고열량 음식보다는 적절한 칼로리를 가진 다양한 채소, 과일, 고기, 생선, 견과류, 유제품 등 다양한 식품군을 조합해 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 지방이 적고 단백질이 풍부한 식품, 식이섬유가 많은 식품, 적절한 수분 섭취 등도 중요한 요소입니다.건강한 식습관은 단기적인 목표가 아니라 평생 건강을 유지하기 위한 방법으로, 꾸준한 노력과 자기 관리가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.18
0
0

비타민 D가 풍부한 음식은 뭐가 있나요?
안녕하세요. 비타민 D는 피부에 있는 콜레스테롤이 자외선(UV-B)에 노출되면 생성되는 지질 용해성 비타민입니다. 하지만 일일 필요량을 채우기 위해서는 음식을 섭취하는 방법 보다는 적절한 양의 햇빛을 쐬는 것을 추천드립니다. 필요한 양은 개인의 연령, 피부색, 건강 상태 등 여러 요인에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 보통은 일주일에 2-3번, 하루에 15-30분간 손목, 팔, 다리 등을 노출시켜 자외선에 노출되는 것을 권장하고 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.17
0
0

닭의 껍질을 좋아하는데 안먹는 것이 영양적으론 좋나요?
안녕하세요. 닭 껍질에는 단백질과 일부 미네랄 성분이 있으나, 대부분의 영양소는 닭 고기와 달리 껍질에는 거의 없습니다. 또한, 껍질은 대부분 콜라겐 성분으로 이루어져 있어 소화하기 어렵기 때문에 너무 많이 섭취하면 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.17
0
0