전문가 프로필

답변 내역

약보다 음식으로 몸을 치료하는게 제일 좋은방법이라고 하는데 ?
안녕하세요. 만성 염증은 일부 질환의 핵심적인 요인 중 하나입니다. 예를 들어 관절염, 대장염, 자궁경부암, 심부전, 당뇨병 등의 질환은 모두 만성 염증과 관련이 있습니다과일과 채소는 항산화 물질과 다양한 비타민, 미네랄, 식이 섬유 등이 풍부하여 만성 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 특히, 단백질이 풍부한 어류, 닭 가슴살, 콩, 견과류와 함께 섭취하면 더욱 효과적입니다. 그리고 엑스트라 버진 올리브 오일에는 항산화 물질과 항염작용이 있는 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 그리고 오메가-3 지방산도 풍부합니다. 이 오일을 식사에 사용하면 만성 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 식재료 중에서는 생강, 고수, 케일, 마늘: 생강, 고수, 케일, 마늘 등은 항염작용이 있는 식품입니다. 이러한 식품은 만성 염증을 줄이는 데 효과적입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.10
0
0

톳의 영양 성분이 궁금합니다.
안녕하세요. 톳은 건강에도 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다. 톳은 다른 해조류와 마찬가지로 칼슘, 철분, 식이섬유, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 아이들에게 필요한 칼슘과 면역력 강화, 다이어트, 노화 방지 등에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.03.09
0
0

유럽에서 탄산수를 즐겨먹는 이유가 있나요?
안녕하세요. 우리나라와 유럽 간에 환경적인 요인과 문화적인 차이가 있어서 그런 것 아닐까 싶습니다. 유럽의 일부 지역에서는 탄산수가 향수에 사용되기도 하고향수 제조에 사용되는 천연 탄산은 유럽의 일부 지역에서 채굴되며, 미네랄 함량이 높아 건강에도 좋습니다. 접근성이 그만큼 좋기 때문의 이유도 있을 것 같습니다. 구리고 문화적인 차이에서는 예러 부터 즐겨했기 때문이 아닐까 싶습니다. 탄산수는 알코올과 혼합해 음료를 만드는 데 사용됩니다. 유럽의 일부 지역에서는 탄산수를 이용해 맥주나 칵테일 등을 만들어 마시기도 합니다.따라서, 유럽에서는 많은 사람들이 탄산수를 좋아하기 때문이고 그리고 다양한 사용 방법 때문이라고 생각합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.09
0
0

식사 후 과일(후식)을 먹는 순서가 맞는건가요?
안녕하세요.개인의 식습관과 목적에 따라 다르게 선택할 수있습니다.식사 전에는 소화를 촉진하기 위해 과일을 먹는 것이 좋고, 식사 후에는 영양소를 더 잘 흡수하기 위해 과일을 먹는 것이 좋다고 합니다. 자세한 설명은 아래 하겠습니다. 식사 전에 과일을 먹으면, 체내의 혈당을 조절하고 식욕을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 과일에는 소화를 촉진하는 섬유질이 풍부하므로, 식사 전에 먹으면 소화가 원활해질 수 있습니다.식사 후에 과일을 먹는 것은, 소화가 된 음식과 함께 섭취하면 소화에 좋은 영양소가 더욱 흡수될 수 있습니다. 또한, 식사 후에 먹는 과일은 간식으로 먹는 것보다 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.도움이 되셨으면 좋겠습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.09
0
0

페퍼민트의 영양소와 효능은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 페퍼민트의 주요 성분 중 하나는 멘톨입니다. 멘톨은 페퍼민트의 상쾌한 맛과 향을 제공하는 화학물질로, 소화를 촉진하는 데 도움이 되고 비타민 C, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철분 등이 약간 함유되어 있습니다.페퍼민트는 보통 차를 우려서 마시는데, 주된 이점은 향기,그리고 감기 및 호흡기 질환 증상 완화, 소화 개선, 스트레스 감소 등의 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.09
0
0

두부 계란 외에 다이어트에좋은 재료가있나요?
안녕하세요. 단백질을 말씀하시는 것 같습니다. 동물성 단백질론 소고기, 양고기도 단백질이 많이 함유되어 있어 좋습니다. 식물성 단백질로는 건과류와 콩, 녹두 등이 좋습니다. 한잔의 우유도 도움이 되고요.
건강관리 / 다이어트 식단
23.03.09
0
0

샐러드만 먹어도 영양소가 충분할까요?
안녕하세요.샐러드 자체가 건강에 좋긴 하지만, 다양한 영양소를 골고루 섭취하기에는 한계가 있습니다. 샐러드는 대체로 식이섬유와 미네랄 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 부족한 영양소를 다른 음식으로 섭취해주는 것이 좋습니다. 단백질, 지방, 탄수화물 등의 영양소를 섭취하기 어렵기 때문에 균형 잡힌 식습관을 위해서는 샐러드에 삶은 계란, 참치, 닭가슴살, 토핑으로 넣거나 견과류, 아보카도, 올리브 오일 등의 건강한 지방을 추가해주어야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.03.09
0
0

표고버섯의 영양성분이 궁금하네요,,
안녕하세요. 표고버섯은 단백질, 식이섬유, 비타민 B, 비타민 D, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 식이섬유 함량이 높아 소화기 건강을 촉진하고 철분 함량도 높아 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 표고버섯에는 포타슘, 마그네슘, 아연 등의 미네랄도 다량 함유되어 있고 고기와도 어울립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.09
0
0

삶은 계란이 좋다는데 궁합이 맞는 음식이있나요
안녕하세요.샐러드: 달걀과 채소를 함께 섞어 먹으면, 달걀이 담백한 맛과 함께 채소의 상큼함을 더해주어 맛있는 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다. 샌드위치: 삶은 달걀을 이용한 샌드위치는 간단하게 만들 수 있으며, 채소와 어울려 먹으면 좋습니다. 오므라이스: 삶은 달걀을 이용한 오므라이스는 부드럽고 담백한 맛이 아이들도 편하게 먹을 수 있습니다. 그리고 영양적인 측면에서는 반숙이나 완숙이나 크게 상관이 없으며, 노른자 때문에 2-3개가 적정양입니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.03.09
0
0

곶감겉에 흰색이 많을수록 당도가높나요?
안녕하세요. 곶감 하얀가루를 곰팡이가 피거나 상한 것으로 알고 있는 사람이 일부 있습니다. 하지만 이건 당분으로 분이 겉으로 나와 하얗게 변한 것으로 전혀 상한 게 아니에요. 하얀가루는 감의 서리, '시상'이라고 불리우며, 하얀가루가 없는 것 보다는 곶감 흰색 가루가 겉에 어느 정도 있는 것이 훨씬 달콤하고 쫀득하다고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.03.09
0
0