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답변 내역

하루동안 수분섭취 양 많은건지 질문.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.말씀하신 질문내용 잘 확인해보았습니다.언뜻 계산하면 약간 모자란쪽이 맞아보입니다.감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.24
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김치를 정말 사먹어도 괜찮은 걸까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.김치는 건강에 도움되는 부분도 많지만어떤 김치와 얼마나 드시느냐에 따라 달라집니다.세 가지 질문 정리해서 답변 도와드리겠습니다.1마트에서 파는 김치는 위생적으로 관리되고 발효 과정이 안정적이라서 안전하게 드실 수 있습니다. 특히 제대로 발효된 김치는 유산균, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해서 장 건강과 면역력에 긍정적입니다.2문제는 설탕, 염분, 첨가물이 있습니다. 일부 시판 김치는 맛을 위해서 소금, 젓갈을 많이 쓰는것은 둘째치고 단맛을 내기 위해 설탕, 액상과당, 사카린이 들어갑니다. 그리고 MSG나 합성조미료가 들어가는 경우도 있어 과다 섭취시 건강과 취향을 고려하면 호불호가 갈릴 수 있습니다. 고혈압이나 신장 질환이 있는 분들은 드시는 양 관리가 필요합니다.3직접 담그는 김치기 가장 이상적이지만 현실적으로는 어렵기도 합니다. 이럴경우엔 저염, 설탕 무첨가 김치, 인증 표시가 있는 제품을 고르면 훨씬 좋은 대안이 됩니다. 실제로 시판에 국내산에 설탕과 조미료 무첨가인 김치도 꽤 많습니다.정리드리자면시판 김치 자체는 안전하지만, 제품 성분표와 설탕함유량을 확인해보시고, 하루 100g내로 드시면 되겠습니다^^답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.24
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지속적으로 다이어트를 유지하는 데 필요한 핵심 습관은 무엇일까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.다이어트를 성공해도 더 어려운게 사실 유지가 맞습니다...유지가 가능하려면 단기간 식단이나 극단적인 운동보다는 생활 전반을 바꾸는 지속 가능한 습관이 정말 중요하죠.몇 가지는 꼭 지켜야 할 사항을 말씀드리겠습니다.식습관칼로리를 크게 줄였다가 다시 폭식하는 악순환을 끊으려면 평소에 규칙적으로 균형 잡힌 식사를 하는것이 정말 중요합니다. 단백질은 충분히 섭취하고, 가공식품, 당분은 줄여가며, 채소와 식이섬유를 끼니당 늘려보시는 것이 좋겠습니다. 그리고 매주 먹어도 되는 음식들을 다양하게 확보해두시면 스트레스 없이 배고플때 대체해서 드실 수 있으니 좋은 방법입니다.활동량매일 운동을 빡세게 하실 필요는 없습니다. 생활 속의 움직임을 늘리는 것이 중요해요. 엘레베이터 대신 계단을 시도해보시고, 짧은 거리는 운전보다는 걷기, 하루 6천~1만보 걷기같은 습관은 장기적으로 효과를 주기도 합니다. 여기에서 주 2~3회 근력운동을 추가하시면 기초대사량이 유지되서 요요 예방에 도움이 됩니다.눈바디체중계에 자주 올라가지는 마시고 허리둘레, 옷 사이즈, 거울로 몸매를 확인해서 추이를 파악하시는 것이 낫습니다. 기록하는 습관은 좋으나 강박적으로는 하실 필요는 없으며 보름마다 인바디 검사를 하시는 것이 좋습니다.마인드컨트롤다이어트는 평생입니다. 평생 건강 관리 습관이랑 동일시 하시는 것이 좋습니다. 다이어트가 무조건 살을 뺀다는 관점으로 생각하지 마시고 식이요법으로 여겨서 건강을 챙기는 목적으로 활용하시는 것이 좋겠습니다. 그리고 1~2kg 변동에 스트레스 받기보다 꾸준히 생활 패턴을 유지하고 대처방법 루틴들을 마련해서 대책을 세우시는 것이 좋습니다.정리드리자면식사 균형, 일상 속 활동량, 눈바디, 마인드컨트롤이 되겠습니다.답변에 도움이 되셨길 바랍니다^^ 감사합니다
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.24
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햇반은 괜찮은 식품인지 정말 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.햇반은 간편성과 위생 관리 측면에서는 안전한 식품입니다.질문하신 내용에 하나씩 정리해서 말씀드리겠습니다.1햇반은 멸균, 무균 포장으로 제조되어서 방부제를 따로 넣지 않고도 장기간 보관이 가능합니다. 안전성 면에서는 큰 문제가 없으며, 일반 쌀밥과 성분의 차이도 거의 없습니다. 그렇지만 흰쌀밥 위주라서 섬유질, 비타민, 미네랄은 부족합니다.2집에서 밥을 직접 지으면 잡곡, 현미, 콩을 섞어서 영양 균형을 맞추기가 쉽습니다. 반면에 햇반은 대부분 백미로 만들어져 있어서 편리하지만 단조로운 영양이라는 한계가 있습니다. 따라서 바쁠 때는 햇반으로 대체하셔도 좋지만 현미밥, 잡곡밥 등 로테이션으로 돌려서 드시는 것이 좋겠습니다.3햇반 한공기는 약 300kcal정도로 일반 밥과 동일하고 단백질, 탄수화물 공급원으로는 충분합니다. 대신 섬유질, 비타민, 무기질이 적으니 반찬에서 채소, 단백질, 김치, 해조류를 곁들이면 영양 균형이 맞을겁니다. 햇반 자체가 나쁘기보다는 밥 이외에 무엇을 함께 드시느냐가 정말 중요한 부분이죠!정리드리자면햇반은 위생적으로 안전하고 간편하되 균형 잡힌 반찬과 쌀밥 말고도 현미, 잡곡 등 돌아가면서 드신다면 안심하고 활용하셔도 좋은 식품이 되겠습니다^^답변에 참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.24
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이온 음료를 마셔도 괜찮은지 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.이온음료를 어떻게 드시느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 달라집니다.몇 가지 상황에 정리해서 말씀 드리겠습니다.<물 대체 할때>평소 수분 보충 용도로 이온음료를 물처럼 마시는 것은 권장되지 않습니다. 이온음료에는 나트륨, 칼륨 같은 전해질과 당분이 들어있는데, 당 함량이 은근히 높아서 혈당 스파이크를 유발할 수 있으며 장기적으로는 체중 증가나 대사건강에 부담을 주기도 합니다. 물 대용으로는 순수한 물이 가장 괜찮습니다.<운동할 때>격렬한 운동이나 장시간 운동으로 땀을 많이 흘릴때는 이온음료나 전해질 보충제가 도움이 됩니다. 땀으로 소실되는 나트륨과 칼륨을 보충해서 탈수를 예방해주고 근육 경련은 줄여주기 때문입니다. 하지만 가볍게 걷거나 30분 이내의 짧은 운동은 굳이 필요하지 않으며 물로 충분히 보충이 가능하답니다.<땀을 많이 흘릴 때>더운 날씨나 사우나, 격한 활동으로 땀을 많이 흘리신 경우에는 이온 음료가 수분 흡수를 촉진하고 전해질 균형을 맞추는데 도움을 주기도 합니다. 대신 당분이 없는 무가당, 저칼로리 제품을 선택하시고, 에너지가 부족하면 바나나하고 삶은 계란으로를 보충하시는 것이 낫습니다.정리드리자면평소에는 물 위주로 드시고 땀을 많이 흘리거나 운동량이 많을 때는 보조적으로 이온음료를 드시는 것이 이상적이겠습니다^^답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.24
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아침에 과일을 먹으면 혈당 스파이크 위험이 있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.아침 공복에 과일을 드실때 혈당 스파이크 가능성은과일 종류, 양, 함께 먹는 음식에 따라 크게 달라집니다.과일에는 과당, 포도당이 있고, 특히 포도당 비중이 높은바나나, 포도, 망고같은 달콤한 과일은 공복에 드실경우 혈당이 빠르게 오를 수 있습니다.반면에 베리류인 블루베리, 딸기, 라즈베리나 사과, 자몽, 키위처럼 당지수가 낮은 과일은 혈당 상승이 비교적 완만하답니다.혈당 스파이크가 걱정된다면 몇 가지 팁이 있습니다.1과일만 단독으로 드시지 않고 단백질, 지방과 함게 섭취하는 것입니다. 예로 그릭요거트, 견과류와 곁들이면 혈당 상승 속도를 완화할 수 있답니다.2한번에 많이 드시기 보다는 50~100g씩 소량으로 나누어서 드시는 방법도 있습니다.3과일 주스나 말린 과일처럼 당 밀도가 높은 형태는 피하시고, 반드시 통과일로 섭취하시는 것이 좋습니다.정리드리자면 아침에 과일을 드시는 것을 가능하나GI가 낮은 과일을 소량, 단백질, 지방과 함께 섭취하시는 것이 혈당 스파이크 위험을 줄이는 현실적인 방법이 되겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.24
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아르기닌 먹었는데 설사를 한다면??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.아르기닌은 혈관 확장과 혈류 개선에 도움을 줘서 운동 보충제로 많이 쓰이지만 대표적인 부작용 중 하나가 바로 설사, 복부팽만, 속 불편감입니다.이는 아르기닌이 대장에서 삼투 작용을 일으켜서 수분을 끌어들이기 때문입니다.특히 공복에 고용량을 섭취하거나 체질적으로 장이 예민한 경우 더 쉽게 설사가 나타나게 됩니다.섭취를 계속할지 여부는 증상 강도에 따라 달라집니다.가볍게 설사만하고 생활에 큰 지장이 없다면 용량을 줄이거나, 식후에 소량 섭취하는 방식으로 조절할 수 있습니다.하지만설사가 반복되고 체력이 떨어지거나 불편감이 크다면 끊는 것이 안전하답니다.3일에 한번씩 간헐적 섭취는 설사 빈도를 줄일 수 있으며 운동 효과를 노리고 꾸준히 드시는 목적이라면 실질적인 이득은 적습니다.정리드리자면아르기닌 설사는 흔한 부작용으로 우선 용량을 조금 줄여보시고 그래도 지속되신다면 중단하시는 것이 좋겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.24
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블루베리는 왜 눈에 좋다고 하는 것인가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.블루베리가 눈에 좋다고 알려진 이유는주로 안토시아닌이라는 항산화 성분때문입니다.안토시아닌은 블루베리에 풍부한 보라, 파란색소 성분으로 망막의 모세혈관을 강화해주고 눈의 피로를 줄여주며 야맹증 개선에도 도움을 준다고 보고된 바 있답니다.특히 망막에서 시각 정보를 전달하는 로돕신의 재합성을 돕기 때문에 어두운 곳에서 시력 회복을 빠르게 하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.눈 건강 외에도 블루베리는 전신적으로 다양한 효능이 있습니다. 대표적으로 항산화 작용이 강력하니 세포 노화를 늦추고 면역력 강화에 기여합니다.그리고 블루베리에 포함된 폴리페놀, 비타민C, 비타민K, 식이섬유 등이 혈액순환 개선, 심혈관 질환 예방, 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 주기도 합니다.실제로 일부 연구에서는 인슐린 저항성 개선, 기억력, 집중력 향상에도 도움이 된다고 하네요.따라서 블루베리는눈 건강을 보호하는 효과로 잘 알려져있지만심혈관 건강, 혈당 관리, 항노화, 뇌건강까지 폭넓게좋은 영향을 주는 슈퍼푸드라고 할 수 있겠습니다^^답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.24
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35개월 아기 설사할때 어떻게 해야할까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문 하신 내용 잘 읽었습니다.어느정도 고민이 되실텐데 정리해서 말씀드리겠습니다.언급하신 약은 4시간 간격으로 하루 3회 주시고 공복을 유지하기보다는소화가 쉬운 따뜻한 죽을 소량씩 자주 먹이는 것이 좋습니다.질문자님이 말씀하신 본죽 같은 담백한 죽이라면 충분히 괜찮습니다.시리얼처럼 단맛이 강하거나 자극적인 음식은 피하는것이 좋겠지만아이가 많이 원한다면무설탕 씨리얼 한 두개정도는 별 문제가 되지 않습니다.유산균 복용은 장 건강에 좋겠지만 약과 함께 먹이면장내 환경이 일시적으로 혼란을 일으켜서 오히려 설사를 유발할 수 있답니다.그래서 유산균은 약 복용이 끝난뒤 상태가 호전되면다시 제공해보시고 아이 변 상태를 체크해보시는 것이 좋겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.08.24
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물에 레몬즙을 넣어도 레몬물과 동일한가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.물에 레몬즙을 넣는것과 생레몬을 짜 넣는 것은효과와 성분면에서 차이가 있습니다.몇 가지 정리해서 말씀 드리겠습니다.공통점둘 다 구연산을 함유해서 입맛을 상쾌하게 하고, 소량이지만 신진대사를 돕고 소화에 자극을 주기도 합니다. 수분 섭취량을 늘려주는 효과는 동일합니다. 사실상 다이어트에서 중요한건 레몬 자체보다는 물을 꾸준히 마시는 습관이니, 이 부분은 큰 차이가 없답니다.차이점생래몬은 비타민C, 플라보노이드, 항산화 성분이 그대로 살아있습니다. 향도 신선해서 심리적인 만족감도 크답니다. 시판 레몬즙은 제품마다 다르지만 보존을 위해서 농축, 재가공된 경우가 많습니다. 이 과정에서 비타민C는 일부 파괴될 수 있고 산도만 남아 있는 경우가 있습니다. 또 첨가물이 들어갈 수 있어서 레몬즙 100%을 찾아 보셔야 합니다.다이어트레몬수 다이어트의 효과는 사실 레몬의 특별한 성분보다는 물을 많이 드셔서 포만감의 유지, 수분으로 대사 촉진을 위한것입니다. 따라서 생레몬이든, 레몬즙이든.. 그냥 물이든 체중 감량 효과 자체는 거의 동일하다고 보시면 됩니다. 굳이 영양학적 부가가치를 따지자면 생레몬이 그나마 낫습니다.정리드리자면효과 자체는 물 섭취가 가장 좋으며, 레몬은 보조적인 역할로 보시면 됩니다. 건강까지 고려한다면 시판 레몬즙보다 생레몬을 직접 착즙해서 타 드시는 것이 신선도와 영양측면에서 좀 더 낫겠습니다^^답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.24
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