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중성지방을 낮출려면 효과적인 음식섭취방법이요.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.중성지방을 낮추려면 단순당과 정제 탄수화물 섭취를 줄이시는 것이 중요합니다. 흰 쌀밥, 빵, 설탕 대신 통곡물, 채소 위주로 드시는 것이 좋겠습니다.단백질은 적정량 유지하시되, 붉은 고기보다 생선, 두부, 콩류가 권장된답니다.지방은 줄이시되 오메가3가 풍부한 등푸른 생선과 올리브유 같은 불포화지방을 활용하시는 것이 효과적입니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.20
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술을 마신 후 신체반응에 대해 설명해주세요.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.술을 마신 후 나타나는 신체 반응 질문별로 말씀 드리겠습니다.(1) 왜 오줌이 빨리 나오는지?술에 포함된 알코올이 뇌하수체의 항이뇨호르몬(ADH) 분비를 억제합니다. 이 호르몬이 줄어들면 신장이 수분을 재흡수하지 못하고 바로 배출해버리기 때문에 소변이 평소보다 빨리, 자주 나오게 됩니다.(2) 사람마다 주량이 다른 이유?알코올 분해하는 효소, 알코올 탈수소효소와 아세트알데히드탈수소효소의 활성 정도가 사람마다 다릅니다. 유전적인 차이, 간 기능, 체중, 성별, 평소 음주 습과이 복합적으로 작용해서 주량 차이가 생기게 됩니다.(3) 술 마시고 운동을 하면?알코올은 탈수, 저혈당, 근육 회복 지연을 유발하게 됩니다. 운동시 심혈관계에 부담은 커지고 균형 감각도 떨어지니 부상 위험이 높아지게 됩니다. 근육 단백질 합성도 억제돼니 회복도 늦어지게 되는 것이죠.(4) 탄산음료와 물의 차이?탄산음료는 위에서 알코올 흡수를 촉진시켜서 더 빨리 취한 느낌을 줄 수 있답니다. 반대로는 물은 탈수 상태를 완화시키고 혈중 알코올 농도도 희석을 해주어서 숙취 증상을 완하시켜줍니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.20
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액상차 제로 음료 와 과채음료는 체 내 수분 에 도움이 되나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.액상차 제로 음료나 과채음료도 대부분 성분은 물이라서 체내 수분 보충에는 조금은 도움 됩니다.제로 음료는 설탕 대신 인공감미료가 들어가 있으나 수분 자체는 몸에 흡수되서 탈수 예방에 기여한답니다. 하지만 카페인이 조금이라도 들어간 액상차의 경우 이뇨작용이 있어서 많이 드시면 오히려 수화가 되는게 아니라 미세하게 탈수를 유발하게 됩니다.과채음료와 주스도 역시 수분 공급에는 도움이 되는데, 당분이 많아서 과량 섭취시 혈당 상승과 체중을 증가시키기도 하죠.가장 이상적인 수분 공급원은 물입니다. 정제수 아닌 정수물, 먹는샘물이 몸에 필요한 수분을 빠르게 흡수시킵니다. 찬물이나 뜨거운물 보다는 미지근한 물이 낫습니다.제로 음료나 과채음료는 메인으로 수분 보충용이 아닌 보조용으로 생각하시는 것이 좋습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.20
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오미자에는 어떤 성분이 들어있나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.대표적으로 오미자의 이름을 만든 다섯가지 맛을 내는 리그난계 성분(쉬잔드린, 고미신)이 풍부한데, 항산화 작용, 간 보호, 피로 회복에도 도움이 됩니다. 폴리페놀, 안토시아닌같은 물질도 있어서 세포 손상을 줄이고 면역력에도 좋답니다.영양소 측면에서는 비타민C, 유기산(구연산, 말산), 식이섬유도 함유되어 있어 피로 회복, 소화 촉진, 체내 대사 활성화에도 도움이 됩니다. 특히 구연산은 젖산 분해를 도와서 운동 후 피로감 해소에도 유익하다고 알려져 있답니다.오미자차를 마시면 상쾌한 맛뿐 아니라 간 기능 보호, 면역력 강화, 피로 회복에도 도움이 된답니다. 하지만 카페인처럼 각성 작용이 커피만큼 아니지만 소량 있어서 과다 섭취사 불면, 속쓰림을 유발할 수 있습니다.하루 1~2잔 정도면 괜찮습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.20
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다이어터는 저녁식사를 어떻게 하는게 효과적일까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.체지방 감량을 위해서 저녁을 어떻게 드실지 고민이시군요.저녁을 아예 안 드시는 것 보다도 소량이라도 균형있게 드시는 것이 효과적입니다.저녁을 완전히 거르면 단기적으로 체중은 빠지겠지만, 공복 시간이 길어지니 폭식 위험은 커지고 근손실로 이어지겠습니다.저녁은 기름기가 적고 소화가 잘 되는 단백질(닭가슴살, 생선, 두부, 계란)과 채소, 복합탄수화물(보리, 잡곡, 현미, 귀리) 위주로 적당히 드시는 것이 좋겠습니다.그리고 저녁 식사는 취침 전 3시간 전에 마치고, 탄수화물은 적게, 단백질과 식이섬유를 충분히 챙기시면 체지방 감량, 숙면 모두 도움이 되겠습니다.결국 아예 안 드시는 것보다는 적게, 가볍게, 일찍 드시는 것이 효과적이겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.09.20
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대장내시경 용종2개 제거후 3일차에 기름진 음식 괜찮은지요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.용종 제거 받으시고 하루는 죽 드시고 다음날 떡갈비 정식과 맑은 동태탕을 드셨는데 속이 편하셨다면 3일차 저녁에 장어 드셔도 됩니다.용종제거후에는 2주간은 절제 부위 출혈이 있는지 식이관리를 하라는 지침이 있지만, 평소에 위나 장애 특별한 질환이 없으시고 건강하셨다면 장어 드셔도 무방합니다.그래도 절제 부위가 아직 완전히 아물지 않았기 때문에 장어는 튀기지 않고 구운 장어로(양념은 맵고 달지 않은것으로, 소금간이면 좋습니다.) 기름진 부위는 잘라내고 적당히 드시는 것을 권장드립니다.이럴 가능성은 정말 낮겠지만..드신 이후 복통이나 설사같은 이상 증상이 없는지 꼭 확인해보시고 문제가 생기면 병원 내원을 권장드립니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.20
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바퀴벌레는 보통 무엇을 먹고 사나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.바퀴벌레는 곡물, 음식물 찌꺼기, 기름기, 심지어 종이, 풀까지 가리지 않고 먹는 잡식성 해충이라고 보시면 됩니다.밥솥에 바퀴벌레가 있었다면 분명 오염되었으니 버리시고 세척해주세요.그리고 새로운 쌀로 다시 지어서 드시는것을 권장드립니다.바퀴벌레는 세균을 옮기니 건강에 해로울 수 있어서 해당쌀로 밥을 지어 드시는건 피하시는것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.09.20
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공복시간이 길어지면 왜 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.공복 시간이 길어지게 되면 몸은 저장된 에너지를 쓰려고 지방을 태우면서, 세포가 스스로 손상된 부분을 청소를 하는 자가포식 작용이 활발해진답니다.이 과정에서 노폐물이나 불필요한 단백질이 제거되니 독소가 사라진다는 느낌을 주게 되는 것입니다.그리고 인슐린 민감성은 좋아지고 염증 반응도 줄어서 건강 관리에도 도움이 되겠습니다.하지만 무리하게 매일 장시간 공복을 유지하기보다 16시간 공복, 8시간 식사를 주 3~4회 이상 꾸준히 하시는 정도가 안전하며, 개인의 체력과 건강 상태에 따라 조절하시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.20
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3일 단식 하면 진짜 몸에 좋을까영??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.3일 단식은 몸을 어느정도 정화시켜줍니다.72시간 동안 음식 섭취를 끊으면 체내 글리코겐을 많이 소진시키고, 지방 연소와 자가포식(오토파지)가 활발해져서 노폐물 청소와 대사 개선에도 도움이 됩니다.그리고 체중 감소 효과도 단기간엔 확실한 편입니다.하지만 몇 가지 주의사항이 있습니다. 함부로 바로 시작하기엔 고려해야할 부분이 있어요.물, 소금(충분히) 섭취는 반드시 하셔야 합니다. 카페인 음료, 차류는 하시고 물 섭취를 권장드립니다.단식 후에는 사골곰탕, 사골국, 죽, 부드러운 음식으로 천천히 보식, 회복식을 하루 이틀 거쳐야 장에 무리가 가지 않습니다.저혈당, 어지럼증, 저혈압, 심장질환이 있는 분은 내과 방문을 권장드립니다.처음 단식을 시도해보시는 분들은 72시간 단식이 저혈당, 집중력 저하, 어지럼증, 저혈압같이 다양한 신체 부작용을 겪어 일상에 지장이 갈 정도니 간헐적 단식 16~24시간을 며칠 진행해보신 후 결정하시는 것이 좋습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.09.20
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저희 아이가 밥을 너무 너무 안먹어요.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.아이들 밥을 잘 안 먹어서 고민이 많으시네요.40개월쯤 되면 입맛이 까다로워지면서 자기 주장이 강해지는 시기라 그렇기도 합니다. 그래서 억지로 먹이려하면 거부감이 더 커져서 긍정적인 분위가 중요해요.먼저 밥상에서 강요보다는 놀이처럼 접근해 보세요. 작은 접시에 색깔있는 채소류(당근, 파프리카같이 달달한 야채)를 모양틀로 찍어 모양을 낸 음식을 올려주면 호기심을 끌 수 있습니다.그리고 가족이 함께 특히 부모님이 즐겁게 식사(아이와 똑같은 음식 따로 배분해서 드시기)하는 모습이 가장 큰 본보기가 됩니다.간식은 평소에 최소한으로 주시고, 아이가 직접 밥상 차리기, 음식 담기, 식재료 다듬기같이 쉬운것 위주로 참여하게 하면 같이 요리를 하면서 스스로 만들어냈다는 심리로 음식에 애착이 생겨 먹게 됩니다.한 두 숟갈 먹어도 칭찬을 해주세요. 그리고 식사 시간은 20~30분으로 정해두시고 시간이 지나면 바로 상을 치워주세요. 식사중에 티비, 폰, 디지털기기, 장난감은 모두 시야에서 치우고, 밥, 식탁만 있어야 합니다.식습관 교체는 오랜기간이 걸리니 잘 안먹는 음식은 반복 노출시켜서 상에 올려보시고, 잘 먹는 음식도 같이 올려서 하나씩 개선해보시는 것이 좋겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
25.09.20
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