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블루 치즈의 독특한 맛과 향은 곰팡이 외에 어떤 요인들에 의해 결정되는 걸까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 블루 치즈의 독특한 맛과 향은 곰팡이 외에도 우유의 종류, 숙성시간, 온도 및 습도 등 여러 요인에 의해 결정되요숙성 기간이 길어질수록 풍미가 깊어 지는게 아니라잘 숙성이 될수록 맛이 좋아 진다빈다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.12.17
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단백질 과다 섭취 했을 때 오는 부작용 무엇이 있나요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.단백질도 너무 많이 먹으면 안좋다고 하는데요안좋은 것보다 좋은게 많아서 많이 권장 드리긴 하는데요그럼에도 안좋은거는 퓨린 성분이 많아서 통풍이 올 수 있어요
건강관리 / 다이어트 식단
24.12.17
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구기자를 꾸준히 섭취하면 기대할 수 있는 건강 효과는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.구기자에는 여러가지 성분이 있지만대표적으로 비타민C가 풍부해요 그리고 안토시아닌도 있어요이성분들은 피부미백, 피부염 억제 등과 같은 효과 있고요면역력도 높여 줄수 있어요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.12.17
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과일 귤을 많이 먹으면 손이 노래지나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 귤에는 베타카로틴 비타민A등이 풍부해요그래서 많이 먹으면 피부색까지 오렌지색이 일부 되기도 해요그런데 이건 일정 시간 이후 돌아 온답니다.귤은 하루에 1개가 적당해요~ 당이 많아서 혈당이 쉽게 오르거든요 그럼에도... 저도 어릴떄 반박스는 앉아서 먹은듯해요
건강관리 / 기타 영양상담
24.12.17
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아이가 폐렴에 걸렸을 때 좋은 식단은 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 아이때에는 정말 면역력에 약해요그리고 개인의 체질이나 상태가 중요하기 때문에 식단 부터 모두 병원에서 제시하는것으로 드셔야해요민간 방법은 최대한 피하세요
건강관리 / 환자 식단
24.12.17
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밥 대신 빵이나 떡으로 매끼를 해결해도 될까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.음... 결국 탄수화물이 쫌 많은 거잖아요요즘에 떡도 곤약으로 만든게 있어요 해당 떡으로 먹으면 좋을것 같고요빵은 조금 줄이는게 좋을것 같긴 해요
건강관리 / 기타 영양상담
24.12.17
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안녕하세요 제가 궁금한게 있는데요.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.금연의 종류는 여러가지가 있는데요해당 방법은 연초에 대한 금연을 의미하는 거라면 효과가 있을거라고 보여집니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.12.17
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생야채를 전자렌지에 30초~1분 돌리면 익은 상태가 되나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.물의 양에 따라서 차이가 있을 수 있는데요1분가지고는 익히기 어렵고요2분 정도는 돌리면 어느정도 익어요
건강관리 / 기타 영양상담
24.12.17
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곶감에 들어있는 어떤 성분이 변비를 유발한다고 알려져 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 곶감에 들어가 있는 타닌이라는 성분 때문인데요이것도 많이 먹어야지 발생되는 거랍니다.또한 식이섬유만 먹어도 변비가 발생이 되기도 해요여기서 물을 같이 먹어야지 배변이 잘 나오게 하는 거라서요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.12.17
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정상적인 수면 시간은 대략 어느정도 일까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.이는 사람마다 또한 전문가 마다 의견의 차이가 크게 있더라고요일반적으로 현대인들이 6시간 이상 자기가 어렵기 때문이기도 하고요일반적으로 9시간까지 자는 것을 권장해요그 이상 자는 것은 오히려 기초대사량이 떨어질수 있죠
건강관리 / 기타 영양상담
24.12.17
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