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답변 내역

매운 맛을 내는 성분은 캡사이신 말고 다른 것도 있는 건가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.캡사이신 외에도 생강에 포함된 전저롤과 후추의 피페린이 매운 맛을 냅니다. 이들 성분도 특유의 매운 맛과 향을 제공하며, 다양한 건강 효과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.24
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정신 건강 문제에 대한 사회적 인식 변화는 어떻게 이루어졌나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.현대 사회에서는 정신 건강에 대한 인식이 많이 개선되어 치료와 상담이 더 널리 받아들여지고 있습니다. 하지만 여전히 낙인, 접근성 부족, 자원 부족 등의 도전과제가 남아 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.24
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하루에 한끼 먹는 다이어트를 한다고 할 때 하루에 과일은 어떤 과일을 먹는 것이 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.다이어트 시에는 사과, 배, 베리류 같은 과일이 좋습니다. 이들은 섬유질이 풍부해 포만감을 주고 칼로리가 낮습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.09.24
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우유를 마시면 항상 배탈이 나는데 이유가 무엇인가요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우유로 인한 배탈은 유당 불내증으로, 유당을 소화하는 효소가 부족할 때 발생합니다. 무유당 우유를 선택하거나, 소량씩 천천히 마시는 방법이 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.24
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1명 평가
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왜 매운 음식을 먹으면 스트레스가 줄어들거나 기분이 좋아질 수 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.매운 음식을 먹으면 캡사이신이 뇌에서 엔도르핀을 분비하게 해 기분이 좋아집니다. 이는 스트레스 감소와 관련이 있으며, 통증을 완화하는 효과도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.24
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우리나라 대표 기름으로는 들기름과 참기름 있는데 영양적 차이는 큰가요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.참기름은 오메가-6와 항산화 물질이 풍부하고, 들기름은 오메가-3와 비타민 E가 많습니다. 두 기름 모두 고소한 맛을 제공하지만, 영양 성분에서는 차이가 있어 각각의 장점이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.09.24
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가족과 함께 할 수 있는 건강한 주말 식단 구성 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.아침에는 오트밀과 과일, 요거트를 제공하세요. 점신은 채소 샐러드와 구운 고기, 저녁은 채소 스튜와 통곡물밥으로 구성해 보세요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.23
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저녁에 간식을 먹는건 건강에 많이 안좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.저녁 10시~12시 사이에 간식을 먹는 것은 소화에 부담을 줄 수 있습니다. 가능하면 가벼운 스낵, 예를 들어 과일이나 요거트를 선택하고, 음료수는 물로 대체하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.23
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아침은 어떤 음식을 먹는게 가장 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.아침에 간편하면서도 포만감을 주는 음식으로는 요거트에 과일이나 견과류를 추가하는 것이 좋습니다. 또는 오트밀이나 통곡물 빵에 아보카도나 계란을 곁들이면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.09.23
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위궤양에 좋은 음식 모가있을까요?추천좀 해주세요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.위염과 위궤양에 좋은 음식은 다음과 같습니다. 부드러운 음식- 오트밀, 바나나, 찐 감자차종류- 생강차, 카모마일 차, 녹차는 소화에 도움을 줍니다.
건강관리 / 환자 식단
24.09.23
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