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답변 내역

왜 라면만 먹고 살아도 건강에 지장이 없나요? 궁금해요.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.라면에는 탄수화물이 그리고 계란까지 넣으면 지방과 단백질을 섭취하게 되요우리 몸에서 탄수화물은 에너지원으로 사용이 되어서 밥과 동일해요다만 단백질이 부족한게 단점인데요이걸 달걀로 채울수가 있는거죠달걀은 아미노산이 풍부해서 우리 몸에서 필요한 성분으로 전환이 되어요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.12
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딸기는 언제가 먹으면 좋은시기인가요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.딸기의 제철은 1~4월까지를 보고 있어요물론 전문가마다 다르지만 일반적인 기관입니다.그런데 요즘에는 하우스 재배가 가능하다 보니 당도도 조절이 가능한 수준이 되었답니다.특히 딸기는 하우스 재배가 잘되어서 제철없이도 다 맛있게 먹을 수 있어요
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.12
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일반 쌈장은 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.쌈장에는 기본적으로 탄수화물, 비타민, 미네랄, 지방, 단백질이 들어가 있어요결국 콩에서 유래가 되기 때문에 단백질이 많은데요다만 나트륨도 높아서 적당량 먹는게 좋아요
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.12
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영양제 성분중에 우리가 쉽게 접하는 무기물이 많은데요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.우리가 알고 있는 금속들고 동일한건데요식품에 있는건 분해? 이온화? 섭취시 몸에 이용이 되요그럼데 금속으로 된거는 이미 다른 물질과 결합이 되어서 덩어리가 되어서 먹어도 이용이 안되요금속들도 이온화 시키면 먹을 순 있어요 다만 굳이 식품에 많은데 금속을 이온화 시킬 필요가 없죠
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.11
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대장내시경 3일전 딸기나 생딸기 갈아서 만든 음료 마셔도되나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.우선 드시는게 안좋습니다.딸기가 무른건 맞는데요식이섬유가 많고 씨가 남아 있을 수 있어요 그래서 드시면 검사에 방해되요
건강관리 / 환자 식단
24.03.11
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브로콜리는 하루 어느 정도 먹어야 하나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.일반적으로는 종이컵 기준으로 보면 한컵 종도 채워서 드신다고 보시면되요굳이 종이컵으로 말씀 드린게 계량이 가장 일반적이여서거기에 대충 퉁퉁 썰어서 한검 정도만 드시면 비타민c 대부분을 채울 수 있고마그네슘도 풍부하답니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.11
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섬유소가 풍부하게 들어 있는 채소나 식단은 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.섬유질에 풍부한 채소에는 시금치, 콩, 브로콜리, 당근 등이 있어요곡물에는 견과류들이 대부분 많은데요 귀리 호밀 등이 대표적이죠과일에는 사과나 블루베리 바나나등이 있답니다.그런데 가스가 차는건 어쩔수 없어요 섬유질은 우리가 소화를 못하는걸 유산균이 먹고 소화하면서 가스를 배출하는거라
건강관리 / 환자 식단
24.03.11
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부추 하루에 매일 먹어도 좋은 영양소가 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.부추를 부츠는 매일 먹어도 좋은 영양소는비타민류와 무기질, 그리고 폴리페놀입니다.상세히는 비타민c, 칼슘, 철분, 카로틴, 식이섬유 등이 풍부하답니다.이성분들이 면역력이나 뼈건강에도 좋은데 피를 생성해서 활력을 주기도 해요
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.11
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라면에 닭가슴살만 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.한가지 음식막 먹는건 추천 드리지 않아요닭가슴살 없는 아미노산도 많기 때문에 단백질도 부족해 질 수 있어요또한 비타민도 부족해 보여요... 아마 비타민제도 같이 먹고 식물성 단백질 드시면 그나마 영양적으로 보충이 될 것 같아요라면은 탄수화물원으로 드신다고 보시면 될 것 같아요
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.11
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항암치료를 받는 환자의 식단은 어떻게 구성하는 게 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.암과 관련된 내용은 음식으로는 예방이나 도움으로 생각하시는 게좋아요그래도 식품에는 암환자용 식품이 있기 떄문에 해당 음식을 드시는건 예방에도 좋을거예요다만 반드시 의사와 상담하는게 중요한게 질병이랍니다.
건강관리 / 환자 식단
24.03.11
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