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답변 내역

디톡스 다이어트 식단 알려주세요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.디톡스 다이어트는 체내 노폐물을 제거하고, 건강한 몸을 유지하기 위해 도움을 주는 다이어트 방법입니다. 디톡스 다이어트 식단은 일반적으로 아래와 같은 식품들을 중심으로 구성됩니다.물: 체내 노폐물을 제거하는 데 매우 중요합니다. 하루에 최소 2리터 이상의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.채소와 과일: 적극적으로 섭취해야 합니다. 특히, 달걀흰자, 오이, 브로콜리, 양배추, 당근, 시금치 등의 식품들은 디톡스에 효과적입니다.견과류: 아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛 등의 견과류는 체내 노폐물을 제거하고, 에너지를 공급해주는 역할을 합니다.곡류: 현미, 보리, 귀리, 차조 등의 곡류는 섬유질과 미네랄이 풍부하여 체내 노폐물을 제거하고, 신진대사를 촉진하는 효과가 있습니다.유제품: 우유, 요구르트, 치즈 등의 유제품은 칼슘과 단백질이 풍부하여 건강한 신체 유지에 도움을 줍니다.녹차: 항산화 작용과 노폐물 제거에 효과적인 녹차는 디톡스 다이어트에 권장되는 음료수입니다.과일 주스: 과일 주스는 체내 노폐물을 제거하고, 체력을 유지하는데 도움을 줍니다.디톡스 다이어트 식단을 구성할 때, 식이섬유와 물, 녹차, 채소와 과일 등의 체내 노폐물을 제거하는 음식들을 충분히 섭취하도록 노력해야 합니다. 또한, 과도한 디톡스 다이어트는 건강에 해로울 수 있으므로, 적절한 양과 기간을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.27
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저녁에 굶는대신 과일을 먹어도 상관 없을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.일단 과일에 종류에 따라 다르지만 우선 당이 많은 과일은 제외입니다.또한 과일을 소량 먹을 기준과 다이어트 기준으로 말씀드립니다.저녁에 굶는 대신 과일을 먹는 것은 다이어트나 체중 감량을 위해 많은 사람들이 시도하는 방법 중 하나입니다. 그러나 과일만 먹고 아무것도 먹지 않는 것은 건강에 좋지 않을 수 있습니다.과일은 높은 영양소를 가진 건강한 음식 중 하나이지만, 단일한 음식으로만 섭취하면 영양소가 부족하게 될 수 있습니다. 특히 단백질과 지방은 과일에는 많이 포함되어 있지 않습니다. 또한, 과일만으로는 충분한 칼로리를 섭취하지 못하게 되어 오히려 체중 감량이 어려울 수 있습니다.따라서, 저녁에 과일만 먹는 것보다는 과일과 함께 단백질과 지방 등의 영양소가 충분히 포함된 식사를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 과일만 먹는 것보다는 과일과 다른 채소, 견과류, 곡류 등의 다양한 식품을 함께 먹는 것이 건강에 더욱 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.27
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아침 대신 빈속에 우유 마셔도 괜찮을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사 중 하나입니다. 그렇기 때문에 빈속에 우유를 마시는 것보다는 아침 식사를 권장합니다. 하지만, 우유는 건강에 좋은 영양소가 많이 포함된 음료수입니다. 따라서 아침 식사를 먹을 시간이 없거나 아침 식사 대용으로 우유를 마셔야 하는 경우, 일부 사람들은 빈속에 우유를 마셔도 문제가 되지 않습니다.그러나 일부 사람들은 우유나 유제품에 대한 내성이 없어서 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 또한, 우유에 대한 알러지 반응이 있을 경우에도 빈속에 우유를 마시면 위장장애, 피로감, 두통, 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.따라서, 빈속에 우유를 마시는 것보다는 아침 식사를 권장합니다. 하지만, 아침 식사를 먹을 시간이 없거나 아침 대용으로 우유를 마셔야 하는 경우, 소화 장애가 없는 경우에 한해서 적당량의 우유를 섭취할 수 있습니다. 하지만, 만약 우유나 유제품에 대한 내성이 없거나 알러지가 있을 경우에는 빈속에 우유를 마시지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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콩나물의 효능에 대해서 알고 싶어요.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.콩나물은 단백질, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 풍부한 건강에 좋은 식품입니다. 다음은 콩나물의 주요 효능에 대한 설명입니다.단백질 공급: 콩나물은 단백질이 풍부하여, 살코기 대신 대체 단백질원으로 활용할 수 있습니다.혈압 조절: 콩나물에는 포도당을 분해하는 효소가 포함되어 있어 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.항산화 작용: 콩나물에는 카로티노이드, 비타민 C, 비타민 E 등이 풍부하여 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다.장 건강 촉진: 콩나물에는 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 촉진하는 데 도움이 됩니다.체중 조절: 콩나물은 저칼로리 식품으로, 다이어트나 체중 관리에도 좋습니다.뼈 건강 촉진: 콩나물은 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 뼈 건강을 촉진하는 데 도움이 됩니다.면역력 강화: 콩나물에는 아미노산이 풍부하여 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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탄산수를 너무 좋아하는데요, 물을 너무 안먹게되는데 괜찮은걸까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.탄산수는 물과 다른 음료수입니다. 탄산수는 물에 이산화탄소가 더해져 있는 음료수이기 때문에, 물 대신 탄산수만을 마시게 되면 체내 수분 섭취량이 부족해질 수 있습니다.수분 섭취가 부족하면 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 체내 수분 부족은 탈수증후군, 소화문제, 변비 등의 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 또한, 수분 섭취 부족은 피부 건강에도 영향을 줄 수 있습니다.따라서, 일반적으로 하루에 권장되는 물 섭취량(성인 남성: 약 3.7L, 성인 여성: 약 2.7L)을 충분히 섭취해야 합니다. 탄산수는 가끔 마시는 정도로 제한하고, 가능한 한 물을 많이 마시는 것이 좋습니다. 물에 식초나 레몬 등을 넣어서 물맛을 개선하는 방법도 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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이름이 헷갈리는 구기자와 오미자 효능 알려주세요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.구기자는 체내 항산화 작용을 촉진하여 면역 체계를 강화하고, 소화 기능을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한, 신진 대사를 촉진하여 체내 에너지 수준을 유지하고, 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 구기자는 또한 간 건강에 이점을 제공하며, 간 기능을 향상시키고 간 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.오미자는 체내 면역 체계를 강화하고, 감기 및 기타 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 혈액순환을 촉진하여 혈압을 낮추고, 심장 건강에도 도움이 됩니다. 오미자는 또한 피로를 줄이고 체력을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 또한, 오미자는 피부 건강에도 이점을 제공하며, 피부를 부드럽고 유연하게 유지하고, 피부 건강을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.27
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바나나가 까맣게 되면 언제까지 먹을 수 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.시간보다는 바나나 상태가 가장 중요합니다.바나나가 까맣게 된 후에도 일반적으로 1~2 일 동안은 먹을 수 있습니다. 그러나 바나나의 신선도와 상태는 여러 가지 요인에 따라 달라질 수 있습니다.바나나가 까맣게 되면 일부 사람들은 그것을 더 달고 맛있게 느끼지만, 다른 사람들은 그것을 더 부패된 것으로 간주합니다. 까맣게 된 바나나를 먹기 전에 항상 냄새와 향기를 확인하고, 부패나 변질 징후가 없는지 확인해야 합니다.바나나를 가능한 한 신선한 상태로 유지하려면 실온에서 보관하거나, 냉장고에 보관하면 됩니다. 그러나 바나나는 냉장고에서 너무 오래 보관하면 껍질이 검게 변하고 부패될 수 있으므로, 가능한 한 빨리 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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오늘 4월27일 홍가리비를 먹으려고 하는데?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.임신 중인 여성이 홍가리비를 먹는 것이 안전한지에 대해서는 의학적인 연구나 근거가 충분하지 않아, 일반적으로는 권장되지 않습니다. 홍가리비는 식중독의 위험이 있기 때문에, 임신 중인 여성은 특히 조개류를 섭취할 때 신중해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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들기름의 효능에는 어떤 것들이 있나요.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.들기름은 우리나라에서 오랫동안 사용되어 온 기름으로서, 다양한 효능이 있습니다. 주요 효능은 다음과 같습니다.항산화 효과: 들기름에는 항산화 작용이 있는 폴리페놀 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 폴리페놀 성분은 자유 라디칼을 제거하여 노화와 관련된 질병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.혈압 조절 효과: 들기름에는 혈압을 낮추는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이는 들기름이 α-리놀렌산과 섬유질 등을 함유하고 있기 때문입니다.항염 작용: 들기름에는 항염 작용이 있는 항산화 작용을 하는 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 관절염 등 염증성 질환 예방에 효과적입니다.소화 효과: 들기름은 소화를 촉진하는 효과가 있습니다. 이는 들기름이 소화를 도와주는 아미노산이 함유되어 있기 때문입니다.기억력 개선: 들기름은 뇌 기능에도 도움을 주는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이는 들기름에 함유된 토코트리에놀과 스피노스산 등이 뇌 기능을 활성화시키는 효과를 가지고 있기 때문입니다.피부 개선: 들기름에는 피부 개선 효과가 있는 비타민 E 등이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 피부를 유연하게 만들어주고 건강한 상태로 유지해줍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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생선 먹을 때 독특한 비린내 그리고 감칠맛은 무엇 때문이고 생선이나 해조류는 어떤 성분으로 이루어졌고 왜 건강에 좋나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.생선의 독특한 비린내는 일부 생선의 지방이나 단백질에서 발생하는 아미노산인 히스타민이나 티라민 등의 화학물질로 인해 생기는 것입니다. 이러한 화학물질은 식품이 오래된 경우에도 생길 수 있으며, 신선한 생선에서도 발생할 수 있습니다. 하지만, 이러한 화학물질은 인체에 해로울 수 있는 농도에서는 소량으로 포함되어 있으며, 건강에 큰 영향을 미치지 않습니다. 비린내를 제거하기 위해서는 냉장보관과 같은 적절한 조건에서 보존하거나, 냉동저장하여 보관할 수 있습니다.생선이나 해조류는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소로 이루어져 있습니다. 특히, 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 비타민 D와 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에도 좋으며, 철분, 아연, 요오드 등의 미네랄도 다양하게 함유하고 있습니다. 해조류는 섬유질과 미네랄, 비타민 등이 풍부하여, 소화기 건강과 면역력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.그러나, 생선이나 해조류는 식중독 위험이 있으므로, 적절한 조리 및 보관 방법을 지켜 먹는 것이 중요합니다. 신선한 생선을 구입하고 적절하게 조리하는 것은 물론, 생선과 해조류를 먹기 전에는 반드시 충분히 씻어서 깨끗이 정리해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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