답변 내역

실제 '소화가 잘되는 우유'는 과장 광고가 아니라 유당(Lactose)을 제거한 락토프리 우유입니다.한국인의 약 75%는 우유 속 유당을 분해하는 효소인 락타아제가 부족하기 때문에 우유를 마시면 복통이나 설사를 겪는 유당불내증을 앓고 있습니다. 그래서 이 우유는 제조 과정에서 미세한 필터로 유당을 걸러내거나 효소를 투입해 미리 분해해서 소화 부담을 줄여주는 것이죠.그래서 유당불내증이 있는 사람이 마셔도 가스가 차거나 배가 아프지 않고 편안할 수 있는 것입니다.

하마는 나름의 독특한 신체구조와 생존 전략으로 수백만년을 살아남은 것입니다.먼저 '피 땀'이라 불리는 붉은 점액을 분비해 자외선을 차단하고 오염된 물속 세균으로부터 피부를 보호하고, 두꺼운 피부와 특유의 면역력 덕분에 배설물로 가득한 물웅덩이에서도 질병에 감염되는 일이 거의 없습니다.또한 덩치에 비해 기초 대사량이 매우 낮아 낮에는 물속에서 가만히 에너지를 아끼며 가뭄을 견디는게 가능하고, 수분 손실이 적은 밤에만 육지로 나와 풀을 뜯으며, 필요하다면 수 킬로미터를 이동해 새 수원을 찾는 것도 가능합니다.그 외에도 오물이 가늑한 웅덩이가 악어 같은 천적의 접근을 막는 요세가 되어 주었고, 거친 풀을 소화하는 강한 위장을 가지고 있어 부족한 환경에서도 영양분을 효율적으로 흡수할 수 있을 뿐만 아니라, 무리 생활을 통해 서로를 보호하는 습성도 가지고 있죠.

먼저 코뿔소가 멸종한 것은 아닙니다.물론 코뿔소는 전 종이 멸종 위기이며, 특히 북부흰코뿔소와 서부검은코뿔소처럼 사실상 멸종된 종도 있어 그렇게 기억하시는지 모르겠습니다.이런 상황의 가장 큰 원인은 뿔을 노린 밀렵인데, 이 뿔이 암시장에서는 금값보다 비싸게 팔리기도 합니다. 특히 코끼리의 상아보다 단위 무게당 가격이 훨씬 높아 밀렵꾼들이 더욱 집요하게 코뿔소를 노린 것입니다.게다가 동양의 일부 지역에서 뿔이 해열이나 항암에 좋다는 잘못된 미신이 퍼지면서 수요가 끊이지 않았습니다. 하지만 코뿔소의 뿔은 사람 손톱과 같은 성분인 '케라틴'일 뿐이며, 의학적 효능은 전혀 없습니다.또한 코끼리에 비해 원래 전체 개체 수가 훨씬 적었기 때문에 소수의 밀렵만으로도 종 전체에 치명적이었던 것이죠.코뿔소가 임심기간이 길다는 것도 개체수 감소의 큰 이유였습니다.한 번 임신하면 약 1년 반이 걸리고 한 마리만 낳는 느린 번식 속도도 회복을 어렵게 만들었죠.현재는 뿔에 분홍색 염색약을 넣거나 독을 주입해 상품 가치를 떨어뜨리는 극단적인 보호책까지 쓰이는 상황입니다.

보통 생태계를 이야기할 때는 그물에 많이 비유를 합니다.즉, 한 줄이 끊어져도 전체가 무너지지 않으려면 생태계라는 그물의 그물코가 아주 촘촘해야 하죠. 그래서 생태계의 안정성은 생물 다양성과 그물처럼 얽힌 먹이 관계에 의해 유지되게 됩니다.다시 말해 종이 다양할수록 특정 종이 사라져도 대체할 수 있는 먹이 경로가 있어 전체 시스템은 붕괴되지 않게 됩니다.또한, 생태계는 개체 수가 일시적으로 변하더라도 음성 피드백 과정을 통해 스스로 원래의 평형 상태로 돌아가려는 조절 능력을 갖추고 있습니다.이 과정에서 종 간의 상호작용은 개체 수의 균형을 맞추는 핵심적인 조절 장치 역할을 하는데, 포식과 피식은 특정 종의 과도한 증식을 막고, 경쟁과 공생은 자원을 효율적으로 나누며 생존할 수 있게 만듭니다.결국 생태계의 안정성은 얼마나 대체 가능한 연결고리가 많은가에 달려 있는 셈입니다.종 간의 상호작용이 활발하고 복잡할수록 기후 변화나 오염 같은 외부 충격에 견디는 복원력이 강해지는 것입니다.반대로 인간의 개입으로 특정 종이 사라지거나 서식지가 파괴되어 먹이 그물이 단순해지면, 작은 변화에도 생태계 전체가 도미노처럼 무너질 수 있는 것이죠.

결론부터 말씀드리면 생물학적 관점에서 몸의 털이 많은 것을 진화가 덜 된 상태로 보는 것은 근거가 없습니다.오해하시는 부분이 진화는 미개에서 발달로 나가는 단계라 생각하실 수 있지만, 생물학적 관점에서 진화는 주어진 환경에 가장 적합하게 변하는 최적화 과정이기 때문입니다.실제 인간의 모낭 수는 유인원과 비슷하지만, 인류는 체온 조절을 위해 굵은 털을 솜털로 변화시키는 방향으로 진화해 왔습니다. 인종간으로 보더라도 서양인의 체모가 많은 것은 추운 기후에서 체온을 유지하거나 피부를 보호하기 위한 형질이 남은 결과일 뿐이며 반면 동양인은 덥고 습한 환경에서 땀 배출을 잘 하기 위해 털이 얇고 적어지는 쪽으로 적응한 것입니다.또한 특정 집단 내에서 털이 많은 형질이 배우자 선택에 유리했던 영향도 큽니다.결국 털의 양은 진화의 높낮이를 결정하는 것이 아니라, 거주 환경과 유전적 배경이 만들어낸 형질의 다양성이라 할 수 있습니다. 결과적으로 털이 많은 것을 진화가 덜 되었다고 하는 것은 과학적으로는 그다지 맞는 표현은 아닌 것이죠.

식물성 대체육은 단순한 반죽이 아니라 상당히 정교한 공학적 공정을 거쳐 만들어지게 됩니다.가장 핵심은 압출 성형인데, 콩 단백질에 열과 압력을 가해 꼬여있던 분자를 풀어낸 뒤, 좁은 노즐을 통과시켜 고기 특유의 길쭉한 섬유질 구조로 재정렬하는 과정이죠.특히 수분 함량을 높인 습식 압출 기술을 사용하면 실제 닭가슴살처럼 촉촉하고 쫄깃한 결을 더 사실적으로 구현할 수 있습니다.향미 설계에서는 콩 뿌리혹에서 추출한 헴 성분이나 마이아르 반응을 활용해 고기 특유의 피 냄새와 감칠맛을 재현합니다. 여기에 코코넛 오일 등을 캡슐화해 넣어 가열 할 때 육즙이 터지는 효과를 줘서 메틸셀룰로스 같은 결합제로 단단해지는 고기의 식감을 만드는 것입니다.보기에는 단순해 보일 수 있지만, 단백질 분자를 기계적으로 재배치하고 화학적으로 맛을 더하는 재창조에 가까운 과정을 거치기 때문에 식품 과학의 집약체라고도 볼 수 있는 부분입니다.

보기와 달리 놀랍게도 바퀴벌레도 상당히 복잡한 사회적 체계를 갖추고 사는 곤충입니다.즉, 바퀴벌레는 개미처럼 절대적인 여왕은 없지만, 명확한 서열과 사회적 질서를 가집니다.그래서 주로 몸집이 크고 강한 성체 수컷이 상위 서열을 차지해 가장 안전하고 따뜻한 명당을 독점하고, 서열에서 밀린 어린 개체나 약한 바퀴벌레는 은신처 밖으로 밀려나 위험한 곳에 머물게 됩니다.그렇다 보니 대낮에 목격되는 바퀴벌레는 서열 싸움에서 밀려나 쫓겨난 개체일 가능성이 큽니다.또한 집단 지성을 발휘해 다수결 원칙에 따라 함께 이동하거나 휴식처를 결정하기도 하고 더듬이로 서로의 화학 신호를 교환하며 먹이 정보나 위험 상황을 실시간으로 공유하기도 합니다.다만 그렇다고 해서 모든 바퀴벌레가 계급을 가지는 것은 아닙니다.그래도 우리가 가장 많이 볼 수 있는 옥성 바퀴벌레는 대부분 서열과 계급을 형성하고 있죠.

이전에 비슷한 질문에 답을 드리긴 했지만, 대부분의 경우 말씀하신 것처럼 햇빛 부족과 통풍 불량 모두가 원인일 가능성이 매우 높습니다.무엇보다 식물은 빛이 모자라면 살아남기 위해 에너지를 오로지 키를 키우는 데만 씁니다. 그래서 줄기는 가늘고 길어지며, 잎은 에너지를 아끼기 위해 작고 연하게 나옵니다. 그리고 광합성에는 빛뿐만 아니라 이산화탄소가 필수입니다. 공기 순환이 안 되면 식물 주변의 이산화탄소가 고갈되어 광합성 효율이 뚝 떨어집니다. 또한, 바람이 잎을 적당히 흔들어줘야 식물이 줄기를 단단하게 만드는 에틸렌 반응을 일으키는데, 바람이 없으면 조직이 연약해집니다.그러니, 우선 식물을 창가에 최대한 밀착시키고, 일조량이 부족한 환경이라면 식물 생장용 LED를 설치하면 크게 도움이 됩니다. 또한, 창문을 자주 열어 환기하거나 선풍기를 약하게 틀어 공기를 순환시켜 주면 식물의 증산 작용과 영양 흡수가 활발해집니다.그리고 이미 너무 가늘게 자란 줄기는 환경을 바꿔준 후 가지치기를 해줘야 아래에서 튼튼한 새잎이 돋아날 수 있으며, 겉흙이 마른 것을 확인하고 물을 주되, 가끔 액체 비료를 연하게 섞어 주면 영양 보충에 큰 도움이 됩니다.

고도근시에 대해 상당히 정확히 알고 계시네요.말씀하신 것처럼 현재의 라식이나 라섹, ICL 같은 시력교정술은 일종의 영구적인 안경을 눈에 새기거나 넣는 굴절 교정일 뿐, 이미 변형된 안구의 구조적 문제를 해결하지는 못합니다.하지만, 20년 뒤 미래의 고도근시 치료는 단순히 빛을 굴절시키는 것이 아니라 안구의 생물학적 구조를 재건하는 방향으로 바뀔 수 있습니다. 약해진 공막에 생체 적합성 고분자를 주입하거나 콜라겐 교차결합술을 통해 풍선처럼 늘어난 안구의 물리적 강도를 복원하고 안축장 성장을 억제하는 기술이 상용화될 가능성도 충분하죠.또한, 줄기세포 및 3D 바이오 프린팅 기술을 통해 얇아진 망막과 맥락막 조직을 재생함으로써, 고도근시로 인한 시력 상실 위험을 근본적으로 낮출 수도 있을 것입니다.이미 상당부분을 알고 계신 것으로 보이지만, 20년정도라면 단순 굴절 보정이 아닌 안구 구조 리모델링을 통해 고도근시를 질병의 관점에서 완치하는 것도 일상화된 수술이 아닐까 싶습니다.

결론부터 말씀드리면 해마는 수컷이 새끼를 낳는 것이 맞습니다.하지만 생물학에서 암수의 구분은 출산이 아니라 어떤 생식 세포를 만드느냐에 달려 있습니다.즉, 암컷은 크고 영양분이 많은 난자를 생성하고, 수컷은 작고 움직임이 빠른 정자를 생성합니다.해마 역시 이런 생물학적 관점에서 보면 암컷은 난자를 만들기에 생물학적 암컷이 맞습니다. 다만, 번식 과정에서 암컷이 수컷의 배에 있는 육아낭에 알을 산란하면, 수컷이 그 안에서 정자를 뿌려 수정시키고 새끼가 부화할 때까지 키우는 것입니다.수컷은 약 2~4주간 영양분을 공급하며 배 속에서 새끼를 돌보다가, 다 자란 새끼들을 밖으로 밀어내며 출산을 합니다.이는 암컷이 곧바로 다음 난자를 만들 에너지를 비축하며 번식 효율을 높이기 위한 전략이죠.결국 해마는 성 역할이 독특하게 분담된 사례일 뿐이며, 생물학적으로 생식 세포의 기준이 변한 것은 아닙니다.