안녕하세요 강형봉 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 과즙주스를 자주 마시면 안 좋은가요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.사람마다 영양분 흡수량은 차이가 있습니다. 과일야채 주스를 만들어 매일 한잔씩 드시는 경우는 몸에 좋을성 싶습니다.매일 드시고 건강에 이상이 없었다며 하루 1~2잔은 좋습니다.여러가지 야채를 썪어 만든 주스는 간에 부담 갈 수 있으니 주기적 혈액검사를 받아보는 것도 하나의 방법입니다.
기타 영양상담
Q. 아몬드나 호두는 하루에 몇개정도?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.꼭 몇개를 먹는 것이 좋느냐는 사람마다 드르겠죠. 아혼드는 한주먹 정도로 25개가 어떨까요. 호두는 필수지방산이 많아 몸에 좋고요. 노화방지도 좋습니다.호두는 고지방 식품으로 1-2개가 적당하다고 생각합니다.
다이어트 식단
Q. 밀가루를 줄이는게 도움이 될까요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.밀가루 음식은 중독성이 있어서 자주 먹게 됩니다. 밀가루에 있는 글루텐이 중독되도록 만든다고 하네요.2달정도 끊었으면 성공한 듯 합니다.우리 몸에 필요한 성분은 밀가루 이외에 많습니다.너무 걱정할 필요가 없습니다. 만약 어떤 성분이 부족할 시는 몸에서 이상 징조가 나타난다고 하니 지금것 아무 이상이 없없다면 기타 다른 음식으로 충분히 영양성분을 섶취했다고 보면 될 듯 합니다.
다이어트 식단
Q. 과일도 살찌는 과일이 있을까요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.다이어트에 안좋은 과일은 말린 과일 입니다. 수분이 줄어들고 상대적으로 당도와 칼로리가 높습니다. 먹기가 편해서 많이 먹게되어 그 만큼 칼로리를 많이 섭취하게 되지요. 건포도의 경우 포도의 8배가 높다고 하니 말린 과일은 칼로리가 얼마나 높은지 감이 오시겠죠.열대과일 입니다. 망고나 파인애플은 당과 칼로리가 다른 과일보다 높기때문에 비타민C를 섭취한다면 모를까 다이어트 식품으로는 피해야 합니다.시중에 판매되는 과일주스는 맛을내기 위해 별도로 당을 첨가하는 경우가 많으니 다이어트시에는 피해야 합니다.저탄수화물로 다이어트에 좋은 과일은 사과, 살구, 아보카도, 베리류, 멜론, 무화과, 포도, 복숭아, 자두, 수박이 있습니다하지만 저탄수화물 과일이라도 많이 먹으면 열량이 많게되어 다이어트 효과가 떨어지니 적당량 먹는 것을 권합니다.
식습관·식이요법
Q. 건강기능식품 계속 먹어도 괜찮을까요? 천연 식품은 밥처럼 계속 먹어도 괜찮은지요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.건강기능식품에 어떤 천연식자재가 포함되었는가에 따라 다를 수 있습니다.만약 단백질이 많이 포함되었다면 과다 섭취시 간 기능저하, 신장 질환, 통풍을 유발 할 수 있다고 하네요. 그리고 천연재료라고 하더라도 여러성분이 혼합될 경우 간 분해능력이 문제 될 수 있어서 간 수치가 올라가는 등 다른 기능에 문제 될 수 있으니 주의가 요구됩니다. 건강기능식품을 즐겨 먹는 사람은 주기적으로 혈액검사를 받아 보시기 바랍니다.