안녕하세요 강형봉 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 뱃살을 빼려면 식단조절과 어떤 운동을 해야 빠지나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.뱃살을 빼기 위해서는 먼저 탄수화물과 지방이 함유된 음식을 줄여야 할 듯 합니다.하루 소모되는 칼로리 보다 섭취칼로리를 줄이면 부족한 칼로리는 체지방을 분해해서 사용되기 때문에 살이 빠질겁니다.삼겹살은 먹는 횟수를 줄이고, 평소 먹는 식사량을 줄인 다음, 줄인량 만큼 칼로리가 낮고 포만감을 주는 토마토, 딸기, 양배추, 콜라비, 무, 오이, 당근, 해삼 등을 선택해서 섭취하면 효과가 있을 겁니다.먹는 순서는 토마토 등을 먼저 먹고 다음에 밥을 먹으면 더 좋습니다.이때 중요한 것은 줄인량(밥과 반찬 등) 만큼만 (부피) 토마토 등을 먹어야 합니다.그래도 살이 안빠지면 평소 식사량을 더 줄이면 됩니다.그리고 식이요법과 병행하여 땀을 흠뻑 흘리는 운동을 매일 30분만 해보세요.정말 효과가 있을겁니다.주변에 설치된 '전신운동 달리기' 운동기구에 올라타서 20~30분만 달려보세요땀이 흠뻑 날 겁니다.간단하면서 용기와 결단이 필요한 다이어트 방법입니다.
기타 영양상담
Q. 임산부에게 '알로에' 섭취는 좋지 않다고 알고 있습니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.알로에 전잎은 어린이, 임산부 및 수유부의 경우 섭취를 피하고, 위ㆍ신장ㆍ간질환이 있거나 의약품을 복용할 경우 전문가와 상담하도록 하는 등의 섭취 시 주의사항을 식품의약품안전처는 이같은 내용으로 건강기능식품의 기준 및 규격 일부를 개정 고시했다.하루에 알로에 200mL 이상 과다복용하면 칼륨부족, 단백뇨, 혈뇨 등 전해질 균형 장애나 복통, 오심, 구토 등을 일으킬 수 있다. 특히 알로에가 함유된 건강기능식품을 강심제, 이뇨제, 부정맥 치료제 및 코르티코스테로이드제와 함께 복용하면, 체내 전해질 균형이 깨져 칼륨 결핍이 악화할 수 있다. 복용하는 약의 효과가 증대돼 심장기능과 근육이 약해질 수도 있다.알로에는 성질이 매우 차서 월경 중단, 조산, 태아의 기형을 유발할 수 있어 임산부와 수유부는 피하는 게 좋다.
기타 영양상담
Q. 삼겹살을 상추와 먹는 이유는?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.상추에는 항산화제가 풍부하게 들어 있습니다. 상추에 들어있는베타카로틴, 안토시아닌, 마그네슘, 망간 등이 모두 우리 몸에서 강력한 항산화제로 작용하는 성분입니다.상추는 육류와 곁들여 먹는 쌈 채소로 사용되며 특히 돼지고기와 섭취할 시 항산화제 성분 등이 콜레스테롤 축적을 억제해 동맥경화를 예방하는데 도움을 준답니다.그리고 상추는 비타민과 미네랄이 풍부하여 돼지고기에 부족한 영양성분을 보충해줘 돼지고기와 궁합이 잘 맞는 식품입니다.
환자 식단
Q. 추어탕을 먹으면 어떤 효과가 있나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.원기회복에 좋은 추어탕의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 피부미용미꾸라지는 양질의 단백질과 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 피부미용에 좋습니다.2. 원기회복추어탕에는 우수한 단백질 및 칼슘과 비타민A, B, D 가 풍부하게 함유되어 있어 원기회복 시키고, 정력을 돋구어 주는 강장 강정식품입니다.3. 다이어트추어탕은 단백질과 칼슘, 비타민이 풍부하며 지방은 적어 칼로리 걱정이 없어 먹을 수 있어 다이어트 식품으로 좋습니다.4. 노화방지미꾸라지는 콘드로이친이라는 점액물질을 함유하고 있어 인체의 혈관과 장기를 깨끗이 해주어 노화를 방지하는 효능이 있습니다.5. 성인병추어탕의 불포화지방산이 콜레스테롤을 감소시켜주어 성인병 예방에 좋다고 할 수 있습니다.6. 골다공증추어탕에는 칼슘과 비타민D가 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 추어탕 칼로리는 158g(1대접) 기준으로 약 106kcal 정도입니다.
환자 식단
Q. 비타민C 1000mg 먹어도 영양에 문제가 없나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.한국인의 하루 평균 비타민 C 섭취량은 175㎎으로 권장섭취량(성인 100㎎)보다 많이 섭취하고 있습니다. 스트레스가 많은 현대인들은 1일 권장섭취량보다는 좀 더 많이 먹는 것이 도움이 되겠지만 하루 1,000㎎을 넘지 않는 것이 바람직합니다.비타민C 과다 섭취로 인한 부작용은 발생하지 않습니다. 일반 약국에서 팔고 있는 비타민 C 1정은 대개 1,000㎎입니다.굳이 약으로 비타민을 섭취하기보다는 다양한 채소와 과일을 통해서 충분히 먹는 것이 좋습니다.수용성 비타민의 하나로 항산화 작용을 하는 비타민 C를 균형 잡힌 식사를 통해 섭취하도록 권장하고 있습니다.