안녕하세요 강형봉 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 표고 버섯을 먹으면 건강에 도움이 되나요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.표고버섯의 효능은 혈관 기능 개선에 도움을 줍니다 특히 암에 대한 저항력이나 암의 증식을 억제하는 면역력을 강하게 하는 작용이 있답니다. 표고버섯의 풍부한 식이섬유소는 배변의 양과 속도에 좋은 효과를 주어 변비 예방에 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 아침과 점심식사만 하는데 몸무게가 늘어나는 이유는?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.살이 안 빠지고 늘어나는 경우는 하루 소모칼로리 보다 섭취칼로리가 높기때문입니다.몇끼 먹는게 중요한게 아니라 섭취칼로리가 얼마나 높은가가 더 중요합니다.간식 등 먹는 음식을 더 줄여야 할 듯 합니다,
다이어트 식단
Q. 뱃살을 빼고 싶어요. 음식으로 조절될까요?
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.뱃살을 빼기 위해서는 식이요법과 운동이 가장 효과적인데요. 운동을 안하다면 다이어트 밖에 없습니다.하루 소모하는 칼로리 보다 섭취하는 칼로리가 더 낮다면 서서히 체지방이 분해되어 에너지로 사용되기 때문에 살이 빠지게 된답니다.평소 먹는량이 있기때문에 다이어트 한다고 적게 먹을 경우 허기증 때문에 실패하는 경우가 많습니다.그래서 칼로리가 낮고 포만감을 주는 음식으로 전체 대체 또는 일부를 대체를 해준다면 효과를 볼 수 있습니다.평소 먹는 식사량을 대폭 줄이고 줄인량 만큼만 콜라비, 딸기, 양배추, 토마토, 무, 오이, 해삼 등을 선택하여 먹는다면 효과가 있을 겁니다.먹는 순서는 콜라비 등을 먼저 먹고 난 뒤에 평소 먹는 식단을 석취하면 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 폭식으로 치킨 한마리 다 먹어서 고민이에요
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.치킨 한마리 열량은 대략 2,000kcal정도 됩니다. 하루 섭취 칼로리가 될 정도로 높습니다.하지만 아침은 공복보다는 물한컵이라도 먹는게 좋습니다.햄버거나 치킨 같은 기름진 음식을 먹은 후엔 요거트나 우유 푸딩 같은 유유제품먹는 것도 괜찮습니다.튀긴 제품은 조리과정에 트랜스지방이 발생되어 고소한 맛을 내기때문에 그 맛 때문에 즐겨 먹고있는데 건강에는 좋지 않습니다.트랜스지방은 심혈과 질환 등 성인병의 원인이 된다고 알려져 있습니다.
환자 식단
Q. 운동하고나서 단백질을 이렇게 보충해도 될까요
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.단백질 식품은 근육량을 키우는데 도움을 주기때문에 운동하는 사람들이 즐겨 찾는 식품입니다.자연식품에서 섭취하는 것이 좋겠지만 몸에서 흡수가 빠른 단백질보충제도 많이먹고 있습니다.프로틴 음료는 보존을 위해 화학물질의 첨가제가 함유되는 경우가 있어 장기간 음용할 경우 몸에서 배출되지 않을 수도 있어 주의가 필요합니다.