안녕하세요. 김예은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 여름에는 땀을 많이 흘리는데 그러면 소금 섭취는 조금 늘리는 게 좋을까요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.땀을 많이 흘리면 나트륨 등 전해질이 빠져나가므로 소금을 약간 더 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.다만 일반적인 식사로도 대부분 충분한 나트륨을 섭취하므로 과도한 소금 섭취는 피해야 합니다.무기력할 땐 물과 함께 전해질 음료나 된장국 같은 가벼운 짠 음식이 적당할 것으로 보입니다.
환자 식단
Q. 부모님이 당뇨가 있는데 합병증이 무섭다고 들었습니다. 대표적으로 위험한 합병증은 뭐가 있으며 어떤 점을 특히 조심해야 하나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.당뇨의 합병증으로는 고혈압, 비만, 망막변증 등의 질환이 대표적이며 개인의 건강상태에 따라 달라질 수 있습니다.
환자 식단
Q. 소화가 어렵고 위장질환이 있는데 생마만간것+계란찜+당근주스 이렇게 먹는데 환자식으로 어떤가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.생마는 위 점막 보호에 도움이 되고, 계란찜은 부드러워 위에 부담이 적으며, 당근주스도 위 건강에 좋습니다.전체적으로 위축성 위염이나 위궤양 환자에게 비교적 적절한 환자식 구성입니다.다만 생마는 개인에 따라 소화가 어려울 수 있으니 위 상태에 따라 조절이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 어느 유튜버가 하루에 한잔 빈속에 소금을 먹으면 몸이 좋아진다고 하는데 근거가 있는 말인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.의학적으로 빈속에 소금을 먹는 것이 건강에 좋다는 근거는 부족하며, 오히려 위장 자극이나 혈압 상승 위험이 있습니다.일부 전통요법에서는 소금물 섭취가 소화나 해독에 좋다고 주장하지만 과학적으로 검증된 바는 아니므로 유의해야합니다. 특히 고혈압이나 신장질환이 있는 사람에겐 위험할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 엑스트라버진오일 그냥 먹었을때 얻는 효과는 무엇인가요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.올리브오일에는 불포화지방산 함량이 높기 때문에 적절히 섭취하면 심혈관질환을 예방하고 두뇌건강에 도움을 줄 수 있습니다.