안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
환자 식단
Q. 영양제 꼭 필요한것들 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.영양제로 섭취하시는 것 보단 음식으로 골고루 섭취해 주시는 것이 좋습니다.음식으로 섭취후 부족하다 싶은 영양소를 보충해 주는 것이 영양제나 보충제가 되어야 합니다.너무 여러가지의 영양소를 한꺼번에 섭취하시면 오히려 간에 무리를 줄수 있으니 참고 하시기 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트를 위해 식단 관리를 하고 싶어요. 아침을 먹을 시간이 없는데 아침을 먹지 않고 현명하게 다이어트 식단을 짜는 방법이 뭐가 있을까요???
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.세끼를 다 챙겨 드시는 것이 다이어트에 더 효과적이며 건강도 지킬 수 있으십니다.칼로리는 낮고 영양소가 골고루 함유되어 있고 포만감을 줄수 있는 식품을 섭취해 주시면 되고 식이섬유가 풍부하여 몸속 노폐물과 중성지방의 축적을 막아주고 배변 활동을 촉진시켜 주는 음식으로 식단을 구성하시면 다이어트에도 효과적이면서 건강에도 이로움을 줄수 있습니다. 섭취량이 많아 다이어트를 실패할까 불안 하실 때에는 운동량을 늘려 에너지 소모량을 늘려 주시면 좋습니다.체지방을 분해하고 배출해 주어 다이어트에도 도움이 되고 질병을 예방하고 치유해 주는 식품은 무엇이 있고 이런 식품에는 어떤 성분들이 함유되어 있어서 그런 작용을 해주는지에 관해서 설명 드리도록 하겠습니다.1. 미역미역에 함유되어 있는 알긴산은 중성지방과 콜레스테롤의 배출에 도움을 주고 혈액속 지방과 염분의 배출을 도와 주어 혈관계의 질병을 예방하고 치료해 주는 작용을 하여 줍니다.2. 녹차 녹차에 함유된 카테킨 성분은 몸속에 지방이 축적되는 것을 막아주고 배출을 촉진시켜 주어 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다. 또한 지방분해효소인 리파아제의 활성화를 도와 섭취한 지방질의 소화를 돕고 체외로 배출시키는 것을 도와 줍니다.3. 고추고추에 든 캡사이신은 체지방을 태워 연소시켜주고 교감신경을 자극하여 신진대사를 원활하게 하고 지방 분해를 촉진시켜 줍니다.4. 검은콩검은콩에 풍부한 단백질은 지방산과 콜레스테롤 생성을 억제하고 펩타이드 성분은 체중 감소에 도움을 줍니다. 또한 함유된 레시틴 성분은 콜레스테롤 수치를 조절해주어 혈관내 지방을 흡착해 배출시켜주고 천연토코페롤 성분이 함유되어 노화를 방지하고 피부의 탄력을 유지 하는데 효과가 있습니다.5. 양파케르세틴이라는 성분이 항산화 작용을 하여 동맥경화와 혈관계 질병을 예방하고 치료해 주며 노화방지에도 효과가 있으며 체지방을 분해하는 효소의 활성화를 도와 체지방을 감소시키는데 효과적 입니다.이외에도 견과류, 토마토, 양배추, 다시마와 해조류, 고구마, 호박, 블루베리 , 아로니아 등도 체지방을 줄이는데 효과를 주는 식품들 입니다.다이어트에 효과를 주면서 완전 식품인 콩과 콩가공 식품, 저지방 우유와 유제품, 계란 및 알류, 포화 지방산 함량이 낮은 닭가슴 살, 등푸른 생선등 과 섬유질 과 각종 비타민 및 미네랄이 풍부한 녹, 황색 채소류 , 구근류 식품, 해조류 등을 항상 골고루 섭취해 주시면 효과적이고 건강한 다이어트를 하시는데 도움이 될 것입니다.식이섬유가 풍부한 식품으로는 브로콜리, 양배추, 고구마, 해조류인 다시마, 미역등, 단호박, 양파, 알로에, 견과류, 곶감, 아보카도, 귀리, 사과, 콩류, 아마씨, 버섯, 샐러리, 바나나, 딸기, 오이, 곤약 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 레몬은 어디에 좋은가요? 궁금해요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.레몬의 효능1.다이어트에효과적레몬에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있다. 섬유질은 콜레스테롤과 결합하여 몸에 흡수되지 않도록 막고, 장운동을 활발하게 해주며, 변이 딱딱해지지 않도록 막아 배변활동을 활발하게 만들어준다. 또한 조금만 먹어도 오랫동안 포만감을 느낄 수 있기 때문에 식사 전후에 레몬물을 마시면 다이어트에 많은 도움이 된다.2.디톡스효과레몬물은 디톡스 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 이는 레몬물에 함유된 폴레페놀 성분 때문입니다. 이 성분은 체내에 독소가 쌓이는 것을 막아주고 몸에 유해한 활성산소를 제거하는데 도움이 된다.3.피부미용좋다레몬물에 함유된 다량의 비타민C는 수분의 증발을 막아 피부를 촉촉하게 만들고, 외부 유해요소로 부터 피부의 손상을 막아주는 효과가 있다.4.간기능 개선레몬 속에 함유된 소화효소는 간의 해독을 도와 간의 부담을 줄여준다.5.고혈압 예방 및 에너지 생성도움레몬물에는 칼륨 성분이 풍부합니다. 칼륨은 근육에서 에너지를 만드는 역할을 하는데, 칼륨이 부족한 경우 근육활동이 저하되면서 힘이 생기지 않는다. 또한 칼륨은 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 작용을 하기 때문에 혈압이 높아지는 것을 막아준다.
식습관·식이요법
Q. 간단하지만 든든한 아침식사 영양소 알려주세요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.영양소가 골고루 들어가 있다고 해서 완전식품이라고 하는데 완전식품에는 어떤 것들이 있고 어떤 요리를 할수 있는지에 대해 설명 드리도록 하겠습니다.완전식품 완전식품이란 인간에게 필요한 영양소를 모두 갖춘 식품을 말합니다. 요리하거나 가공되지 않은 날것의 상태로 섭취해도 우리 몸에 필요한 영양소 대부분을 섭취할 수 있는 음식을 말합니다. 완전식품에 모든 영양소가 들어있기 때문에 이 식품만 먹어도 영양분이 고루 갖춰져있어 아무런 지장 없이 살 수 있다고 잘못 오해하는 경우가 많지만 사실은 아주 위험한 행동입니다. 실제로 프랑스 소설가 마르셀 푸르스트는 우유에 커피를 넣어 카페라떼만 먹고 1년을 살았다는 이야기도 있긴 하지만 확실히 검증된 이야기도 아니고 완전식품 하나로만 섭취할 경우 분명 결핍되는 영양소에 의해 몸이 망가질 수 있으므로 완전식품만 가지고 살 수 있다는 이야기는 잘못된 이야기 입니다. 최소한의 영양소만 먹으면서 지낸다는 것은 결코 몸을 건강하게 유지할 수 없습니다.!! 그럼에도 불구하고 많은 영양학자들이 완전식품에 대해 이야기하는 것은 여러 영양소가 균형있게 들어있기 때문입니다.계란계란은 닭의 알로 원래 닭은 남아시아에 살던 야생새입니다. 사람이 계란을 얻기위해 닭을 사육하며 전 세계로 퍼져나가고 다양한 변종으로 변화되었습니다. 이런 점을 보아 계란은 아주 예전부터 전 세계에서 섭취된 식품으로 추정해볼 수 있습니다. 계란 효능 1. 양질의 단백질과 아미노산을 섭취할 수 있습니다.2. 노른자에 함유된 바티만D는 칼슘 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 유지할 수 있게 도와줍니다.3. 식욕억제 효과로 다이어트 식단에 빠지지 않는 식품으로 다이어트에 효과적입니다.4. 계란에 함유된 루테인은 시력보호,눈손상을 예방할 수 있습니다.5. 비타민B 복합체가 들어있어 동맥경화와 관련된 혈중 호모시스테인의 농도를 낮춘다고 합니다.6. 계란을 먹을 때 콜레스테롤 수치에 대해 걱정하시는 분들이 있는데 연구에 따르면 계란, 조개류에 들어있는 콜레스테롤은 우리가 상상하는것 만큼 위험하지 않습니다.7. 풍부한 단백질로 30대 이후 10년에 5%씩 줄어드는 근육량 감소를 막을 수 있습니다.계란 요리 : 삶은 계란, 계란찜, 계란말이, 오믈렛콩조리법에 따라 단백질 함량이 차이가 나는 식품으로 삶은 콩, 볶은 콩, 생콩 순서로 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 건강식품으로 많이 알려져 있으며 시기마다 유행하는 콩의 종류도 다양합니다(병아리콩, 렌틸콩 등) 콩 효능1. 반드시 음식으로만 섭취할 수 있는 트립토판과 피루 아미노산이 모두 들어있다는 사실이 연구를 통해 밝혀졌습니다.2. 대표적인 식물성 단백질로 밭에서 나는 소고기라고 불립니다.3. 노화를 억제해주고 항암효과가 있어 수술 후 빠른 회복을 위해 섭취하면 좋습니다.4. 콩 속의 이소플라본이 골다공증을 예방해줍니다.5. 특히 강낭콩은 간의 지방 변성을 억제해주고 콜레스테롤과 불필요한 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다.6. GI지수가 낮고 바나나의 12배에 달하는 수용성 식이섬유가 변비 예방에 도움을 줍니다.7. 필수아미노산과 불포화지방, 아연 함량이 높고 인슐린 작용을 도와 당뇨병 환자들에게 좋은 식품으로 선정되었습니다. 콩 요리 : 콩밥, 콩국수, 볶은콩, 삶은콩, 콩파우더, 두유 우유신선하고 질 좋은 우유를 선택하여 마시는 양과 시간, 어떤 음식과 마시는지에 따라 여러가지 효과를 보실 수 있습니다. 우유 효능 1. 단백질, 칼슘, 비타민B2 등의 영양소가 뼈와 치아를 튼튼하게 만들어 성장기에 도움이 되는 식품입니다.2. 3대 아미노산이 풍부하여 근육을 튼튼하게 하고 락토페린이라는 성분이 유해 세균이 증식하지 못하게 막아주며 면역력을 높아줍니다.3. 치매예방에 효과적이라는 레시틴의 성분이 소량이지만 첨가되어 있습니다.4. 우리가 햇볕을 통해 생성되는 비타민D를 칼슘으로 잘 흡수될 수 있도록 도와줍니다.5. 우유는 위의 벽을 보호해주어 술로 인한 위벽 손상을 예방해주고 간의 기능도 보호해주는 역할을 합니다.6. 고려 말기의 왕족들이 우유를 즐겨 마셨고 조선완족실록에 의하면 왕실에 우유를 출납하기 위해 '수유치'를 만들었다고 합니다.우유 마시기 : 멸균처리를 통해 비교적 유통기한이 긴 멸균우유를 집에 항상 구입해놓고 외출 시 하나씩 챙겨서 생각날 떄 마시면 공복감도 즐어들고 좋습니다.고구마잎, 줄기, 열매 모두 먹을 수 있고 자연적으로 단맛을 내는 식품입니다. 고구마 효능 1. 감자보다 식이섬유가 풍부하고 저지방 고탄수화물 식품으로 다이어트에 효과적입니다.2. 다른 식품과 달리 열을 가해도 비타민이 파괴되지 않습니다.3. 각종 무기질과 비타민, 항산화 성분이 들어있어 산성화된 우리의 몸을 중화시켜주고 면역력을 높여주는 식품입니다.4. 장 속의 유익한 균을 증가시켜 장을 튼튼하게 해주고 변비예방에 좋습니다.5. 항산화 물질이 풍부해 암 예방에 효과적입니다.6. 다이어트 노화방지, 피로 해소에 도움을 줍니다.7. 고구마를 얼려먹으면 식이섬유와 미네랄이 배로 증가하여 효과가 더 커지며 얼려먹는 고구마는 과다섭취 시 복통을 유발하기 때문에 하루 1개 정도의 섭취가 적당합니다. 고구마 요리 : 고구마맛탕, 고구마순김치, 고구마밥, 고구마전, 고구마튀김 두부서양에서는 '아시아의 치즈'라고 불릴만큼 건강식품으로 생각합니다. 단백질와 칼슘이 풍부하지만 지방함량이 낮아 다이어트에도 좋고 콜레스테롤 함량이 없는것이 가장 큰 장점입니다. 두부 효능 1. 포만감이 높아 다이어트 식품으로 좋습니다.2. 콩보다 두부가 소화율이 95% 높아 식욕이 없거나 위장관련 질병이 있는 사람들에게 좋습니다.3. 갱년기 증상을 완화시키기 위해선 '아이소 플라본'을 섭취하는것이 좋은데 이 성분은 두부의 반모만으로도 충분히 채울 수 있는 양입니다. 따라서 갱두부는 갱년기 치료에 효과적인 음식입니다.4. 혈관에 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관에 좋은 콜레스테롤 수치를 높여주기 때문에 동맥경화, 고지혈증, 심장병, 뇌졸중의 예방에 좋은 식품입니다.두부 요리 : 두부부침, 두부조림, 두부파프리카전, 두부샐러드퀴노아다른 곡물들과는 다르게 9가지 필수아미노산이 함유되어 있습니다.퀴노아 효능1. 식이섬유, 마그네슘, 철분, 아연이 풍부하고 귀리와 궁합이 잘 맞습니다.2. 항암작용으로 인한 암 예방, 빈혈치료, 변비예방, 뼈 건강에 좋습니다.3. 다이어트에 효과적이며 체내 중금속 배출 효과가 있습니다.4. 노화방지에 도움을 줍니다.
기타 영양상담
Q. 감자탕을 할머니께서 해주셨는데 감자가 들어 있지 않은데 감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이 아닌가요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.감자탕은 본래 감자가 들어가서 감자탕이 아니라 등뼈다귀의 척수를 감자라고 했다고 하여 유래되어 돼지등뼈탕을 감자탕이라 불려 졌다고 합니다.할머니께서 끓여주신 감자탕 맛있게 드시기 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 헬린이 근육만드는식단 알려주세요
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.근육증가에 좋은 음식1. 완두콩 - BCAA와 글루타민완두콩은 소화가 잘 되는 식물성 단백질입니다. 완두콩에는 근육 성장에 관여하는 중요한 아미노산인 BCAA와 글루타민이 풍부하며 운동 후 단백질 합성을 촉진 시킵니다. 아미노산류를 보충제가 아닌 완두콩에서 공급 받으세요.2. 비트와 비트잎 - 식이질산염과 산화방지고강도 운동 같은 낮은 산소 가용 조건에서 식이 질산염은 혈관 기능을 향상시켜 산화질소로 변환됩니다. 이런 고강도 운동에서 당신은 내성을 개선해 좀 더 강도 높은 운동 단계로 넘어 가는데 도움을 줍니다. 비트에는 비타민A와 C등과 같은 강력한 항산화 물질이 풍부합니다.3. 시금치 - 아르기닌시금치는 조건부 필수 아미노산인 아르기닌이 많이 들어있습니다. 아르기닌은 성장호르몬 분비를 촉진하고 근육 조직을 강하게 하며 면역력을 올리는 성분입니다.4.클로렐라 - CGF일본에서 연구가 활발한 클로렐라는 광합성을 하며 물에 서식하는 녹조류입니다. 클로렐라는 밀도 높은 단백질이 풍부하고, 5대 영양소도 풍부합니다. 클로렐라 안에 함유된 '클로렐라 성장 인자'(CGF)는 아미노산·비타민·핵산을 포함한 화합물로 세포를 재생 시켜주는 기능이 있다고 알려져 있습니다.5.스피루리나 - 아미노산 대사스피루리나는 세포벽이 얇은 나선모양의 다세포 조류로 탄수화물·단백질·지방의 신진대사에 필요한 비타민B6(아르기닌 포함)의 보고입니다. 비타민B6는 아미노산을 신체에 유용한 형태로 변형시키는 기능을 합니다. 또한 스피루리나는 웨이트에 필요한 고단백질과 함께 미네랄등 70여가지의 영양소가 균형있게 들어있어 운동선수에게 가치있는 식품입니다.6.'브로콜리 스프라우트' 등 각종 새싹 - 항염증과 식물영양소(파이토뉴트리언트)각종 콩이나 브로콜리 씨앗을 물에 배양하면 곧 새싹을 틔웁니다. 이 상태를 스프라우트(새싹,Sprouts)라고 합니다. 새싹에는 소화를 돕는 효소가 풍부하고 특히 단백질에서 아미노산을 흡수하는 과정에 도움이 됩니다. 또한 새싹에는 황산화 및 항염증 효능이 있습니다. 브로콜리 새싹 등에는 '설포라판'과 '글루코라파닌'같은 식물 생리 활성 물질(파이토뉴트리언트)을 함유하고 있습니다. 이물질들은 근육 회복에 도움이 되는 영양소입니다.7. 파슬리, 차이브(골파), 파 - 리신(라이신)파슬리나 파 같은 향신 채소를 먹게 되면 아미노산의 일종인 라이신의 양을 증가 시킵니다. 라이신은 성장기의 성장과 뼈의 발달을 돕습니다. 또한 힘줄과 연골을 구성하는 콜라겐의 형성을 돕습니다. 이런 향신채소는 강도 높은 근력운동 후에도 관절이 잘 회복되도록 도와줍니다.8. 보리싹, 밀싹 - 카로티노이드와 미네랄보리나 밀의 어린 싹을 잘라 주스 형태로 마시게 됩니다. 보리싹과 밀싹은 세포의 노화를 늦추고 근육 조직을 건강하게 유지 시키는 강력한 산화방지제(카로티노이드)가 들어있습니다. 또한 보리싹과 밀싹에는 철분, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄 성분이 들어있어서 근육기능은 물론 혈액을 통해 근육에 산소를 운반하는데 중요한 역할을 담당합니다.
식습관·식이요법
Q. 가장 건강하고 영양가있는 식단에는 뭐가있나요??
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.아침에도 점심에도 저녁에도 필수 영양소는 꼭 섭취를 해주셔야 합니다.다섯가지 식품군으로 단백질, 비타민, 칼슘, 탄수화물, 지방이 있습니다.왜 이런 영양소를 섭취하여야 하는지에 관해 설명 드리도록 하겠습니다. 탄수화물은 에너지 공급원으로 98%가 소화 흡수 되며 소화 흡수 속도가 빠르기 때문에 빠른 피로 회복이 필요할 시 탄수화물을 섭취하시면 도움을 줍니다.포도당으로 변환되어 근육과 간에 일정량 저장되고 나머지는 세포에 저장되는데 포도당 저장의 한계에 도달 하였 을 때 피하 지방의 형태로 변화되어 저장되기 때문에 과도한 섭취시 체지방을 늘리는 주범이 될 수 있습니다. 그러나 체내 탄수화물의 보유량이 감소하면 단백질이 분해되어 혈당의 합성 과정을 통해 체내 단백질의 보유량을 감소 시킬 수 있어 적당량의 섭취는 필수적이라고 할 수 있습니다. 또한, 탄수화물은 중추신경계의 정상적인 기능을 도우며 혈당만을 주 연료로 사용하는 뇌의 유일한 에너지원으로서 포도당의 결핍은 뇌의 기능에 치명적인 불균형 상태가 되어 무력감이나 경련성 증상이나 뇌의 활동성을 저하 시키게 됩니다. 단백질을 많이 함유한 식물성 식품으로 버섯, 팥, 콩, 땅콩, 호두, 견과류, 아보카도, 마, 메밀, 잣, 고추, 완두, 콩나물, 새싹채소, 시금치, 케일, 아스파라거스, 브로콜리, 방울양배추, 렌틸콩, 퀴노아, 귀리, 참깨, 들깨, 감자, 고구마, 미역, 다시마, 김, 매생이, 파래등이 있습니다. 동물성 단백질 식품으로는 생선류, 조개 및 해산물, 계란 및 알류, 육류 등이 있고 우유와 유가공품, 치즈 등이 있습니다 동물성 단백질과 식물성 단백질은 함유하고 있는 영양소의 차이가 있는데 동물성 단백질은 식물성 단백질에는 부족한 철분과 비타민12가 함유되어 있어 완전 단백질로 분류하고 식물성 단백질은 불완전 단백질로 분류 됩니다. 동물성 단백질에는 포화지방산을 많이 함유하고 있어 섭취시 콜레스테롤 수치와 체내지방을 축적시킬수 있어 성인병을 유발할수가 있고 식물성 단백질에는 철분과 비타민12가 부족하여 영양의 불균형이 올수 있습니다. 영양의 균형을 이루기 위해선 동물성 단백질과 식물성 단백질 둘다를 골고루 섭취해 주셔야 합니다. 비타민은 미네랄,무기질등은 몸속 대사기능이나 색소, 각종효소, 신경전달에 관여물질, 영양소의 흡수력을 도우는 등의 역할을 해주므로 꼭 섭취하여야만 합니다. 칼슘은 몸의 뼈와 골격을 생성하고 유지시키는 기능을 하므로 정말 중요한 영양소이기도 합니다.
식습관·식이요법
Q. 오메가 3가 고혈압에 좋나요????
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.오메가 3 식단DHA, EPA 및 DPA의 식품 공급원은 다음과 같습니다.연어, 정어리, 고등어, 가자미, 대구, 고래, 참치, 크릴 오일반면 ALA는 식물성 공급원에 농축되어 있으며 신체에서 다른 모든 유형의 오메가-3 지방산을 생성하는데 사용되는 가장 흔한 오메가-3 지방산입니다.ALA의 공급원에는 아마씨, 치아시드, 호두와 같은 견과류와 씨앗 뿐만 아니라 카놀라유, 대두유와 같은 오일이 포함됩니다. 오메가 3 효능 5가지오메가 3 효능 1. 항염 특성만성 염증은 비만, 심장병 및 암의 발병과 관련이 있습니다. 오메가 3 지방산은 인체에서 항염증 효과를 나타내는 것으로 나타났으며 C 반응성 단백질 및 인터루킨-6과 같은 염증 마커를 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.사실 오메가 3 지방산은 산화 스트레스와 염증을 감소시킬 수 있는 가장 강력한 지질 중 하나로 간주됩니다. 또한 잠재적으로 만성 질환의 발병을 예방합니다.오메가 3 효능 2. 콜레스테롤 조절6주간의 연구에서 매일 최소 1.2g의 DHA를 보충하면 나쁜 콜레스테롤 수치가 크게 감소하고 좋은 콜레스테롤이 증가하는 것을 확인하였습니다.또한 오메가 3 지방산은 식이성 포화 지방이 견과류 및 아보카도와 같은 식물성 식품에서 발견되는 다중 불포화 지방산 및 단일 불포화 지방산으로 대체되었을 때 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 낮췄습니다.LDL이 높으면 대사 증후군 및 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다.오메가 3 효능 3. 혈압 감소오메가 3 지방산은 산화질소의 생체 이용률을 증가시켜 혈관 건강을 개선하는 것으로 나타났습니다. 과학 연구에서 산화질소는 혈관 확장을 유도하고 혈압을 크게 감소시켰습니다.오메가 3 효능 4. 심장 질환 위험 감소연구에 따르면 오메가-3 지방산은 심장병 발병 위험 증가와 관련된 마커를 줄임으로써 심장병 위험을 줄일 수 있습니다.트리글리세리드 수치가 높은 사람들에게 정제된 EPA 4g을 매일 고용량으로 보충하면 심혈관 질환 위험을 25% 감소시킬 수 있다고 결론지었습니다.오메가 3 효능 5. 우울증 개선2,000명 이상의 참가자를 대상으로 한 2019년 연구에 따르면 EPA 오메가-3 지방산이 우울증에 유익한 영향을 미치는 것으로 나타났으며 DHA는 거의 효과가 없는 것으로 나타났습니다.EPA 오메가-3를 보충하면 15~25세 사이의 사람들의 주요 우울 장애로부터 보호하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 지방이 많은 생선과 해선물을 적당히 섭취하면 우울증 발병률이 낮아집니다.오메가 3 하루권장량심장 질환의 병력이 없는 환자에게는 매주 최소 2인분의 생선 (총 6~8온스)를 섭취할 것을 권장합니다. 여기에는 다양한 물고기가 포함되어야 합니다. 고등어, 참치, 연어, 정어리 및 청어에 다량의 오메가-3 지방산이 포함되어 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 올리브오일에 대해서 궁금합니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.순수하게 냉 착즙 형태로 짜낸 유기농 올리브오일이 가장 좋은 오일 이라고 합니다.올레오칸탈 성분은 암세포를 사멸시키는 항암효과 및 항염과 항산화 효과가 있습니다.유기농 올레오칸탈 성분이 많이 함유된 올리브오일이 더 좋은 오일이 맞습니다.
다이어트 식단
Q. 육회 칼로리와 영양성분이 어떻게될까요 ?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.100g당 161kcal 이고 영양면에서는 돼지나 닭고기 보다는 철과 아연이 많이 함유되어 있고 구우면 파괴되는 영양소가 거의 없어서 큰 차이는 나지 않습니다. 살짝 가열하여 드시는 것이 세균이나 기생충의 감염 우려를 줄일 수 있습니다.