안녕하세요 김윤경 전문가입니다.
Q. 아침에 커피를 마시면 안 좋나요??
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.커피는 식사후 두시간이상 지났을때 마시는 것이 좋습니다. 아침 공복에 커피를 마시면 위를 자극하여 위장장애를 일으킬수 있기 때문에 조심 하셔야 합니다.
Q. 다이어트에 좋은 식단을 어떻게 짤 수 있나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.다이어트 식단 1일차 식단 아침식사 잡곡밥, 시래기된장국, 참치양상추샐럿, 깻잎김치 점심식사 각종야채와김치를 다져넣은 오믈라이스와 과일 저녁식사 현미밥, 돼지고기된장구이, 콩나물국, 파래무침 2일차식단 아침식사 잡곡밥, 재첩국, 두부톳나물, 브로콜리숙회 점심식사 계란, 감자, 당근을 삶아 다지거나 으깬 요거트드레싱샐럿 저녁식사 현미밥, 고등어구이, 상추쌈, 미역국 감자와 계란, 당근, 오이 샐러드 참치야채샐럿과 바게트 치즈옥수수야채계란찜 잡곡밥멸치덮밥 뼈없는 삼치구이와 현미밥과 콩나물국 야채계란말이와 잡곡밥과 사과 이런 식의 식단을 구성 하시면 됩니다.
Q. 대사증후근 식단과 살찌는 식단
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.소화 기관이 약해서 영양소의 흡수를 제대로 시킬수 없다면 소화 기관을 튼튼하게 해줄수 있는 식이를 하셔야 합니다.위의 역할도 중요하지만 영양 흡수를 담당하는 기관은 소장으로 콩팥과 간에서 분해효소를 분비하여 각 영양소는 흡수를 시켜주고 독소는 해독하여 배출 시켜 주는 곳 이랍니다.좋은 음식으로는 안토시아닌이 풍부한 검정콩, 오이, 팥, 홍삼등이 있는데 피로개선을 시켜주고 면역력 증진과 항산화에 도움을 줍니다.또한 단백질 식품과 비타민B1, 비타민C, 비타민D, 칼슘, 칼륨등을 섭취하여 근육을 형성시키고 재생하고 세포를 분열하고 형성시키는 것을 활성화 시켜 주어야 합니다.좋은 음식으로는 계란, 육고기, 생선, 콩류, 유제품류, 견과류, 멸치, 버섯, 블로콜리, 블루베리, 해조류, 과일류, 녹황색채소류 등이 있습니다.꾸준한 운동으로 움직임이 크게 없이 근육량을 늘려 주는 운동을 해주시고, 규칙적인 식사 시간과 식사량을 드셔야 건강한 몸을 만들수 있으십니다.
Q. 하루에 단백질 섭취량은 얼마인가요?
안하루 권장 칼로리의 계산 방법 입니다. 1. 표준 체중 구하기 ( 자신의 키 - 100 )* 0.9 2. 활동 지수 구하기 육체적 운동이나 노동이 격한 사람 40 보통인 사람 30~35 주로 앉아 있는 시간이 많은 사람 25 3. 표준체중 * 활동지수 = 하루 권장 칼로리 4. 한끼 당 권장 칼로리는 3으로 나눈량 탄수화물 섭취량은 권장칼로리의 60~70% 지방 섭취량은 권장 칼로리의 15~25% 단백질의 섭취량은 평균 몸무게 * 1g 으로 단백질 섭취량을 먼저 계산하고 나머지를 계산을 하면 됩니다. 녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
Q. 다이어트 효과를 확실히 볼 수 있는 음식은 어떤 게 있나요?
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.칼로리는 낮고 영양소가 골고루 함유되어 있고 포만감을 줄수 있는 식품을 섭취해 주시면 되고 식이섬유가 풍부하여 몸속 노폐물과 중성지방의 축적을 막아주고 배변 활동을 촉진시켜 주는 음식으로 식단을 구성하시면 다이어트에도 효과적이면서 건강에도 이로움을 줄수 있습니다. 섭취량이 많아 다이어트를 실패할까 불안 하실 때에는 운동량을 늘려 에너지 소모량을 늘려 주시면 좋습니다.체지방을 분해하고 배출해 주어 다이어트에도 도움이 되고 질병을 예방하고 치유해 주는 식품은 무엇이 있고 이런 식품에는 어떤 성분들이 함유되어 있어서 그런 작용을 해주는지에 관해서 설명 드리도록 하겠습니다.1. 미역미역에 함유되어 있는 알긴산은 중성지방과 콜레스테롤의 배출에 도움을 주고 혈액속 지방과 염분의 배출을 도와 주어 혈관계의 질병을 예방하고 치료해 주는 작용을 하여 줍니다.2. 녹차 녹차에 함유된 카테킨 성분은 몸속에 지방이 축적되는 것을 막아주고 배출을 촉진시켜 주어 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다. 또한 지방분해효소인 리파아제의 활성화를 도와 섭취한 지방질의 소화를 돕고 체외로 배출시키는 것을 도와 줍니다.3. 고추고추에 든 캡사이신은 체지방을 태워 연소시켜주고 교감신경을 자극하여 신진대사를 원활하게 하고 지방 분해를 촉진시켜 줍니다.4. 검은콩검은콩에 풍부한 단백질은 지방산과 콜레스테롤 생성을 억제하고 펩타이드 성분은 체중 감소에 도움을 줍니다. 또한 함유된 레시틴 성분은 콜레스테롤 수치를 조절해주어 혈관내 지방을 흡착해 배출시켜주고 천연토코페롤 성분이 함유되어 노화를 방지하고 피부의 탄력을 유지 하는데 효과가 있습니다.5. 양파케르세틴이라는 성분이 항산화 작용을 하여 동맥경화와 혈관계 질병을 예방하고 치료해 주며 노화방지에도 효과가 있으며 체지방을 분해하는 효소의 활성화를 도와 체지방을 감소시키는데 효과적 입니다.이외에도 견과류, 토마토, 양배추, 다시마와 해조류, 고구마, 호박, 블루베리 , 아로니아 등도 체지방을 줄이는데 효과를 주는 식품들 입니다.다이어트에 효과를 주면서 완전 식품인 콩과 콩가공 식품, 저지방 우유와 유제품, 계란 및 알류, 포화 지방산 함량이 낮은 닭가슴 살, 등푸른 생선등 과 섬유질 과 각종 비타민 및 미네랄이 풍부한 녹, 황색 채소류 , 구근류 식품, 해조류 등을 항상 골고루 섭취해 주시면 효과적이고 건강한 다이어트를 하시는데 도움이 될 것입니다.식이섬유가 풍부한 식품으로는 브로콜리, 양배추, 고구마, 해조류인 다시마, 미역등, 단호박, 양파, 알로에, 견과류, 곶감, 아보카도, 귀리, 사과, 콩류, 아마씨, 버섯, 샐러리, 바나나, 딸기, 오이, 곤약 등이 있습니다.