안녕하세요. 김창희 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 이미 살 찐 것이 고착화 된 것 같은데 바꿀 방법이 있나요?
안녕하세요. 나이가 들면 들 수록 더 살이 빠지기 쉽지 않습니다. 근육이 빠지기 때문인데요.이럴 때는 정말 더 많이 운동하고, 더 많은 식단관리를 하는 것이 중요합니다. 그렇지만 시간은 더 오래걸리고 효과는 점점 더 줄어드는 것도 맞습니다. 즉, 노력을 더 많이 해야 살이 빠집니다.이 모든 것이 궁극적으로 “나이”라는 복병 때문입니다.감사합니다.
다이어트 식단
Q. 하루만에 1kg 감량이 정상적으로 보나요?
안녕하세요. 운동 외에도머리를 많이 쓴다거나 스트레스 등으로 인해서 체중이 줄 수 있습니다. 이는 뇌의 활동량이 많아졌기 때문입니다.그러나, 지속적인 살 빠짐은 문제가 있기에 내원하셔서 검사하는 것이 중요합니다.충분히 질문자의 걱정도 이해가 되지만2-3일 정도 조금 더 지켜보실 것을 권장 드립니다.
기타 영양상담
Q. 살이찌면 땀이 더 나는 이유가 뭘까요?
안녕하세요. 살이 찌면 가초대사량이 높습니다.또한 살을 분해하기 위한 생리적 작용이 작동하는데, 이 작용을 thermogenesis라고 합니다. 일반적으로 지방이 분해가 되면 에너지가 발생하지만, 에너지를 사용할 곳이 마땅치 않아서 “열”이라는 형태로 하여 에너지를 제거 합니다.그래서 살이 찌면 열이 많아집니다.결궁, 이 과정에서 땀이 나게 됩니다.
다이어트 식단
Q. 중국 보이차가 다이어트에 도움이 되나요?
안녕하세요.갈산 또는 gallic acid라고 부르는 이 성분은 항비만 효과에 우수하여 이미 다양한 논문으로도 그 효과가 입증된 바 있습니다.다만, 이러한 효과를 보이차를 통해서 느끼려면 보이차를 정말 다량 먹어야합니다. 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 우리나라에서 생산하는 울금은 카레가루를 만들어서 먹는데, 울금은 어떤 성분이 있고 건강에 어떻게 좋은가요?
안녕하세요. 울금 또는 강황이라고 불리는 향신료의 원산지는 인도입니다.이 원료에는 curcumin이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다.이 성분은 항암, 항염증, 항산화는 물론이거니와 항 비만, 근 감소증 억제 등에 효과가 매우 우수합니다.특히, 항염증에 대한 부분은 이미 많은 질환모델을 통해 검증된 바 있습니다. 감사합니다.