안녕하세요 김현혜 전문가입니다.
Q. 소세지와 햄은 같은 듯 한데 맛이 전혀 다른데요. 영양적으로 어떤게 더 좋은가요?
안녕하세요. 소세지는 고기를 잘게 다져 각종 식재료와 향신료 등을 고르게 섞은뒤 케이싱이라는 돼지 창자에 넣은것이 소세지입니다.햄은 고기를 잘게 다져넣은 소시지와는 달리 고깃덩어리 그대로 가공한것입니다.
Q. 에프돌려먹는 완제품? 가공육?같은 것이 건강에 많이 안좋은가요?
안녕하세요. 아무래도 냉동식품하면 완제품같은게 많지요. 오래 보관하기 위해 첨가제가 들어갑니다. 그게 나쁜게 많지요ㅠ 냉동식품 고르실때 첨가물과 방부제가 최소한인 옵션을 찾으세요. 잘만 활용하면 냉동식품도 좋지만 아무래도 맛있는 완제품은 첨가물같은게 많이 들어잇고 나트륨또한 많아 건강에 안좋습니다.
Q. 자두는 신맛이나는데 어떤영양성분과 효능이있나요?
안녕하세요. 자두는 물84.7 탄수화물 13.7 칼슘 8mg 인 145mg 비타민c 5mg 포함되어있고 신맛이 강합니다.혈당강하 항암효과뼈건강에 좋습니다.
Q. 콩나물과 숙주나물 어떤 영양적 차이가 있을까요!
안녕하세요. 콩나물운 머리부분 색노랗고 줄기가 두껍고 숙주는 약간초록빛감돌고 줄기는 흐물흐물합니다.영양성분은 비슷하지만 다른점이있다면 콩나물은 비타민c함량이 높고 숙주는 비타민a 함량이 높습니다 이외에는 효능이 비슷합니다.
Q. 배가 안고파도 식사 하시나요?
안녕하세요. 네 배안고파 조금이라도 식사를 할려고합니다.아무래도 점심을 안먹게되면 나중에 더 많이 먹게되어 조금이라도 먹을려고합니다