꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
Q. 여름철에는 회를 먹는걸 조심해야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.여름철 회는 자칫하면 식중독이나 기생충 감염으로 이어질 수 있어 각별한 주의가 필요합니다. 특히. 우럭. 농어. 고등어 처럼 자연산 생선은 여름철에 더욱 조심해야 합니다.
Q. 전날 술을 많이 마시는 경우 다음날 얼굴과 몸이 많이 부어있는데요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.알코올은 항이뇨호르몬의 분비를 억제하여 소변을 자주 보게 만들고 이 과정에서 체내 수분이 급격히 빠져 나가게 됩니다. 그러면. 우리 몸은 탈수를 막기 위해 수분을 붙잡게 되고 이로 인해 몸이 붓고 무겁게 느껴지는 부종이 발생합니다. 여기에 더해 술과 함께 먹는 안주들. 특히 짠음식이나 가공식품은 나트륨 함량이 높아 체액 저류를 부추기게 됩니다. 음주 다음 날 회복 방법으로. 잠들기 전에 물 또는 전해질 음료 한컵 마시기. 아침엔 염분 적고 수분 많은 식사. 카페인 음료 피하기. 가볍게 움직이기 등의 방법이 있습니다.
Q. 식이섬유가 풍푸한 음식을 먹는다면 변비를 경험하고 있는 환자에게 정말 도움이 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.식이섬유는 대변의 부피를 늘리고 장운동을 촉진하여 원활한 배변 활동을 돕는 것은 물론. 혈당 조절. 콜레스테롤 감소. 체중 관리 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다
Q. 여름철 쓴 오이를 먹어도 문제는 없을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오이가 쓴맛을 내는 주요 원인 중 하나는 수분 부족입니다. 특히. 한여름에는 수분 증말이 많이 일어나 오이가 흡수하는 수분 양이 줄어들면서 쓴맛이 날 수 있습니다. 그러나 쓴 오이를 드실때는 소량만 드시고. 과다 섭취하면 위경련. 구토. 설사 등의 증상이 나타날 수 있으니 주의해야 합니다.
Q. 여름철에 땀이 많이 났을 때는 이온음료와 그냥 물 중 어느 것이 흡수가 빠를까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.이온 음료는 땀으로 잃어 버린 나트륨. 칼륨. 마그네슘 등의 전해질을 효과적으로 보충해주는 수분 공급원입니다. 운동 후나 장시간 야외 활동시 특히 유용하며. 일반 물보다 빠른 흡수율을 자랑합니다.