꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
Q. 하루 카페인 권장량은 얼마인가요?? 그리고 그걸 넘으면 몸에는 어떤 영향이 있나요???
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.성인 하루 카페인 섭취 권장량은 약400mg으로. 아메리카노 4잔에 포함되어 있으며. 카페인 과다 섭취시 심장 두근거림. 수면에 영향. 속쓰림. 불안감. 초조함. 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
Q. 물을 얼마나자주 많이 마셔야 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우리 몸의 약60~70%를 차지하는 물은 생명 유지에 필수적인 요소입니다. 단순히 갈증을 해소하는 것을 넘어 체온 조절. 혈액 순환. 영양소 운반. 노폐물 배출. 세포간 정보 전달. 피부 탄력 유지. 변비 예방 등 수많은 중요한 역할을 합니다. 성인의 하루 섭취 권장량은 1.5~2L를 권장하고 있으며. 이는 개인의 환경에 따라 차이가 있을수 있습니다.
Q. 흰쌀밥이 현미밥보다 살이 더 찌나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.흰쌀밥은 혈당 지수가 높아 식후 급격한 혈당 상승을 가져올 수 있습니다. 반면. 현미밥은 혈당 상승 속도를 늦춰 혈당 조절에 유리합니다. 또한. 현미밥은 포만감을 줘 다이어트에 도움이 됩니다.
Q. 심혈관계질환 예방에 도움을주는 영양소는 무엇이 있나요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.연어. 고등어 등 오메가3 지방산이 풍부한 생선은 심장에 아주 좋습니다. 혈관 건강을 촉진하고 심장 질환을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 콩류는 혈압과 나쁜 콜레스테롤을 조절해줘 심장에 부담을 덜어 줍니다. 콩은 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부해 심장 건강에 좋습니다. 토마토에 들어 있는 라이코펜은 강력한 항산화제로 심장 질환을 예방하고 혈관 건강을 보호하는 데 효과적입니다. 견과류는 좋은 지방이 풍부하여 심장 건강에 좋습니다. 그 외에도. 마늘. 달걀. 다크초콜릿 등이 있습니다.
Q. 과일을 갈아 먹으면 영양소가 파괴된다고 하는 말이 있는데 사실인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.과일을 갈면 과육에 포함된 식이 섬유가 파괴되거나 줄어드는 경우가 많습니다. 식이섬유는 장건강을 촉진하고 혈당을 조절하며 포만감을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 쥬스로 만들면 섬유질이 걸러져 영양소 흡수가 덜 효과적입니다.