꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
기타 영양상담
Q. 제로슈가는 정말 당이 없다고 생각하면 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.제로 슈가는 말 그대로 설탕 0g을 뜻하지만 실제로는 단맛을 내기위해 인공 감미료가 사용됩니다. 대표적인 인공 감미료로 아스파탐. 수크랄로스. 아세설팜K 등이 있으며. 이 성분들은 설탕 보다 수백 배 강한 단맛을 내면서도 칼로리는 거의 없다는 특징이 있습니다. 하지만. 일부 사람들에게는 두통. 어지러움. 기본 변화 등을 유발허거나 복부 팽만. 설사를 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 카페인 섭취가 피부 트러블에 영향을 줄까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.카페인의 이뇨작용은 체내 수분을 빠르게 배출시켜 피부 건조와 탄력 저하를 유발하며. 이는 피부 장벽 기능 약화로 이어질 수 있습니다. 또한. 카페인이 신경계를 자극해 스트레스 호르몬인 코르티솔 분비를 증가시키면 피지 분비량이 많아져 여드름이나 모공 확장 등의 문제를 악화 시킬 수 있습니다. 일부 사람들은 카페인에 민감하여 피부 홍조나 가려움. 발진이 나타날 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에 계란은 몇 개 정도 먹는 것으로 제한해야 하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적인 건강한 성인의 경우 하루 1~2개는 기본이며. 최대 3~4개 까지 섭취해도 건강상의 큰 문제는 없습니다. 특히 활동량이 많거나 규칙적인 운동을 하는 사람이라면 단백질의 요구량이 높기 때문에 하루 4~5개 까지 섭취하는 것도 고려해 볼 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다니어트중 우유 먹으면 안되나요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우유에는 단백질. 칼슘. 비타민 등이 풍부하며. 특히. 단백질 함량이 높아서 포만감을 주는데 도움이 됩니다. 그래서 다이어트시 우유를 꾸준히 마시는 사람들은 한끼 식사에서 부족한 영양소를 보충할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 토마토는 어떠한 성분이 숙취에 좋나요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.서양 사람들은 보통 토마토를 쥬스로는 잘 마시지 않는데요. 예외적으로 술을 마신 다음날엔 토마토 쥬스 칵테일을 마십니다. 토마토는 비타민. 미네랄. 효소. 알코올을 분해하는 과당 등을 함유하고 있어 숙취 해소를 돕기 때문입니다.
식습관·식이요법
Q. 요거트,그릭요거트가 장건강에 좋다고 하는데요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.그릭요거트에는 유산균이 풍부해 장내 유익균을 늘려주고 소화를 도와주며. 배변 활동이 원활리해지고 속이 더부룩한 느낌을 줄여 줍니다. 꾸준히 섭취하면 변비 개선에도 효과적입니다.
식습관·식이요법
Q. 일상생활에서 프로바이오틱스가 많은 음식은 무엇인가요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.프로바이오틱스는 장건강에 중요한 역할을 하는 미생물입니다. 프로바이오틱스가 풍부하게 들어 있는 식품으로. 요거트. 김치. 낫또. 코티지 치즈. 피클. 콤부차. 마른 멸치 등이 있습니다.
다이어트 식단
Q. 물을 마시면 다이어트에 어떻게 좋은 건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.수분 섭취는 체중 조절에 중요한 역할을 합니다. 물을 충분히 마시면 신진대사가 활발해 지고 체내의 노폐물이 원활하게 배출되기 때문에 체중 감량에 도움을 줍니다. 식사 전에 물을 한잔 마시는 것 만으로도 식사량을 줄일 수 있으며. 물이 위를 부풀려서 포만감을 느끼게 해주기 때문입니다. 다이어트를 할때에는 하루에 최소 2L의 물을 마시는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 숙취에 좋은 음식은 뭐가 있을까요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1. 달걀달걀에는 시스테인이라는 아미노산이 들어 있어 숙취의 원인이 되는 아세트알데하이드의 분해를 도와 줍니다.2.바나나술을 마시면 몸에 많은 양의 전해질과 칼륨이 빠져나가는데 바나나는 칼륨이 풍부하여 이를 보충해 줍니다.3. 수박수박은 수분 함량이 높아 탈수를 완화하고 신선한 과일로 당분을 보충하는 데도 좋습니다.4.토마토토마토는 간건강에 좋은 리코펜과 비타민C가 풍부합니다. 특히. 토마토 쥬스는 알코올 대사에 도움을 주며 전해질을 보충해 주어 숙취 증상 완화에 도움을 줍니다.
식습관·식이요법
Q. 기관지 건강에 효능이 좋은 식재료에는 어떤 것이 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.첫번째로 좋은 식품으로 녹황색채소입니다. 시금치. 브로콜리. 당근 등의 채소는 비타민A.C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 기관지를 보호하는 데 효과적입니다.두번째로 좋은 식품으로 과일입니다. 특히. 딸기. 오렌지. 블루베리와 같은 생과일은 비타민C와 섬유질이 풍부하여 염증을 줄이고 기관지 건강에 효과적입니다.세번째로 좋은 식품으로 견과류입니다. 아몬드. 호두. 캐슈넛은 오메가3 지방산과 비타민E가 풍부하게 들어있어 염증을 줄이고 기관지 건강을 증진시키는 데 도움을 줍니다.