안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 오소리감투가 무슨 영양분이 풍부하죠?
오소리감투는 소화불량에 효과가 있고 위를 따뜻하게 하며 위의 연동운동을 돕습니다. 몸이찬 여성과 소변을 과하게 보는 사람들에게도 도움이 됩니다.오소리 감투란, 영양 및 효능, 고르는 법, 손질법, 보관법, 활용법 (tistory.com)
다이어트 식단
Q. 매운거가 살을 빠지게 하나요?
매운 맛이 체중 감량·다이어트 효과를 내는 이유는 캡사이신 성분 덕분이다. 고추 속에 많이 들어있는 캡사이신은 체지방을 태우는 성분으로 꼽힌다. 이는 교감신경을 자극해 몸을 따뜻하게 만들고 신진대사를 높여 지방분해를 촉진한다. 미국 와이오밍대 약대 연구팀에 따르면 "캡사이신은 체지방을 저장하려는 '백색지방'을 열량 소모를 늘리는 '갈색지방'으로 바뀌도록 도움을 준다"고 했다.매운 음식을 먹으면 다른 맛의 음식을 먹을 때보다 천천히 섭취하게 된다. 이 역시 다이어트에 유리한 요소다. 매운 음식을 천천히 먹다보면 다른 음식을 먹을 때에 비해 포만감을 더 많이 느낄 수 있다. 매운 맛 음식으로 다이어트 효과 노린다? :: 중앙일보헬스미디어 (joins.com)
다이어트 식단
Q. 원푸드 다이어트는 건강에 안 좋을까요?
갑자기 식사량을 줄이고 한 가지 음식만을 섭취하면 영양 불균형을 초래할 뿐만 아니라, 칼슘 등이 뼈에 제대로 공급되지 않아 골밀도가 약화되고, 결국 골감소증이나 골다공증을 초래한다.원푸드 다이어트? 살 빼려다 뼈에 '구멍'난다 - 헬스코리아뉴스 (hkn24.com)
기타 영양상담
Q. 메추리알 몇개 먹어야 달걀 하나 먹는 양인가요?
메추리알 100g의 콜레스테롤은 844mg입니다. 계란 100g의 콜레스테롤이 373mg인 것을 감안하였을 때 매우 높은 양을 가지고 있는 것인데요. 이에 따라 하루 10알 이상을 넘게 섭취하면 안 되며, 비만 또는 대사질환이 있는 분들은 피하는 게 좋습니다.메추리알 효능 8가지, 이런 점이 좋습니다 (insightrich.com)
영유아·아동 식단
Q. 손톱 성장에 도움이 되는 식단이 있을까요?
단백질, 비타민, 칼슘 등이 풍부한 음식이 좋습니다. 생선은 아주 좋은 식이요법 식품으로 특히 손톱 건강에 문제를 가진 사람들에게 좋습니다. 생선에는 손톱이 건강을 유지하고 빛날 수 있는 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 D 등의 영양소를 포함하고 있습니다.건강한 손톱 관리 방법! 손톱에 좋은 음식 5가지 (brunch.co.kr)