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안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.

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박예슬 전문가
그레이트푸드
기타 영양상담
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Q.  소고기 선지국은 어떤 영양 성분으로 구성되어 있는지 궁금합니다.
빈혈에 좋은 음식 입니다. 빈혈 예방 및 개선에 좋습니다. 흡수되기 쉬운 철분이 많아서 빈혈이나 어지러움증이 있으신 분들에게 도움이 됩니다. [빈혈에 좋은 음식] 선지 및 선지국 효능 건강정보 (mediup.co.kr)
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Q.  호두가 머리에 좋은게 사실인가요?
실제로 호두를 먹으면 뇌가 건강해진다. 바로 호두에 풍부하게 함유된 오메가3 지방산 때문이다. 오메가3 지방산인 알파리놀렌산과 폴리페놀은 뇌의 노화를 억제하며 기억력을 높이는 역할을 한다. 또한 알파리놀렌산은 인체에서 합성되지 않는 필수지방산인데, 부족하면 학습능력과 시각기능이 떨어지기 쉽다.호두 먹으면 뇌 건강해진다 (chosun.com)
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Q.  새송이버섯 세척하나요?효능이궁금합니다
면역기능을 높이는 효능 또한 있어 체중 조절 중 약해진 면역력을 강화하는 역할을 한다. 특히 새송이버섯 안에 들어있는 식이섬유는 장운동을 활발하게 해주고 유산균의 증식을 촉진하기 때문에 장 기능을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움이 된다.국민건강보험 블로그 : 네이버 블로그 (naver.com)
다이어트 식단
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Q.  나트륨이 적은 음식이나 식단은 무엇인가요?
나트륨 배출을 돕는 음식은 칼륨이 많은 음식입니다.바나나, 키위, 감자, 검은콩 등이 있습니다.나는 몸신이다 - 나트륨 배출하는 3가지 방법, 나트륨 적게 섭취하는 방법, 칼륨 : 네이버 블로그 (naver.com)
식습관·식이요법
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Q.  간수치가 정상보다 조금높은상태입니다 간에 좋은 음식은 무엇인가요?
타우린 가득 홍합어디서든 쉽게 구할 수 있는 홍합은 간에 아주 좋은 음식이다. 간 기능을 회복시켜주는 타우린이 대량 함유되어 있으며, 베타인, 아르기닌 성분이 함유돼 있어 간에 지방이 쌓이는 것을 억제하고 간 손상을 예방할 수 있다. 홍합은 생으로 먹는 것보다 말려서 먹는 것이 효과적이다. 생홍합의 타우린 함량은 974mg, 말린 홍합의 경우에는 2,100mg도 두 배 이상 타우린 함량이 높다.[라이프스타일]간에 좋은 음식과 차 - 여행스케치 (ktsketch.co.kr)
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