안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 트러플을 먹으면 어디에 좋은건가요?
트러플, 송로버섯이다. 송로버섯의 효능은 다른 버섯과 비슷하다. 콜레스테롤 수치를 개선해 성인병을 예방하고 위장질환, 손발 저림 완화, 풍부한 식이섬유로 비만 예방 등에 효과적이다. 최근 송로버섯으로 만든 트러플오일이 주목을 받고 있다.트러플오일 송로버섯 효능이 이정도? 차가버섯·상황버섯·표고버섯 효능 비교해보니...짜장라면·감자튀김 요리 레시피까지 - 경북신문 (kbsm.net)
기타 영양상담
Q. 낙지는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
100g당 수분83.7%, 단백질 12.1g, 지질 0.4g, 회분 1.1g, 칼슘 23g, 인 308mg, 철 0.3mg, 열량 52cal원기 회복 혈액 순환 및 혈관계 질환 예방 다이어트 효과 빈혈 예방 뇌 건강 숙취 해소 및 간 건강 근육 형성 정력 강화낙지 효능 산낙지 효능 부작용 (tistory.com)
식습관·식이요법
Q. 케일을 먹으면 어디에 좋나요?
케일의 효능1. 암 예방에 도움케일에는 45개 이상의 플라보노이드와 베타카로틴이 함유되어 있어 강력한 항산화와 항염작용을 하여 만성 염증과 산화 스트레스 생성을 막아준다.때문에 우리 몸에 활성산소를 억제해 주어 항암효과가 있으며 면역력 향상과 암 예방에 도움을 준다.또한 항산화 성분 중에서도 케르세틴, 캠프페롤이라는 두 가지가 특별한 효능을 갖고 있어 심장을 보호하며, 혈압을 낮추고, 암 예방에 도움을 준다.2. 독소 배출케일은 비타민과 식이섬유가 풍부해서 몸속 독소 배출에 도움이 됩니다. 케일의 풍부한 비타민C와 철분은 혈액을 정화하고 몸속 흡수율을 높여 피를 맑게 하고 독소를 제거하는 데 도움을 준다.3. 눈 건강에 도움베타카로틴과 루테인, 제아잔틴의 성분이 함유되어 있어 눈의 피로를 풀어주며, 시력 개선으로 인해 백내장 및 시력 감퇴 위험을 낮출 수 있어 눈 건강에 도움을 준다.또한 노인성 망막장애인 황반변성이나 망막박리를 예방하며, 녹내장 예방에도 도움을 준다.세계 10대 슈퍼푸드 케일 효능 (hcnews.or.kr)
식습관·식이요법
Q. 렌틸콩이라는 콩은 어디에 좋은음식인가요?
렌틸콩은 세계 5대 건강식품 가운데 하나로 꼽히며, 안경 렌즈와 같은 모양으로 렌즈콩이라고도 불린다. 렌틸콩은 탄수화물 60%, 식이섬유 17%가 함유되어 있으며, 단백질과 비타민 b와 엽산, 칼슘, 철분, 셀레늄, 아연과 같은 미네랄도 함유되어 있다.렌텔콩은 식이섬유가 풍부해 혈압과 혈당 조절이 필요한 고혈압, 당뇨를 앓고 있는 사람에게 좋다. 또한, 칼로리는 낮지만, 단백질과 식이섬유가 풍부해 다이어트를 하는 사람에게도 추천된다.여수한국병원 (yshankook.co.kr)
기타 영양상담
Q. 캐비어를 먹으면 어디에 좋은건가요?
캐비어는 지방이 적은 반면, 비타민과 단백질이 풍부한 칼로리가 낮은 식품이다. 식이섬유와 각종 미네랄 등으로 포만감을 유지시켜 주고 체내의 노폐물을 배출시키고 지방성분을 분해하여 체외로 배출시켜 체중을 조절하는 데 도움을 준다.캐비어 효능 6가지 알아봅시다 : 네이버 블로그 (naver.com)