안녕하세요 영양사 일을 하고 있습니다.
Q. 당뇨가 있는 경우 현미밥을 먹어야 하는 이유를 알려주세요
현미는 우리 몸속에서 소화되는데 시간이 많이 걸리기 때문에혈당이 천천히 올라가게 되므로 당뇨가 있는 경우에는 혈당지수가 낮은 현미밥을 먹는것이 좋습니다.
Q. 발사믹 식초를 먹으면 어디에 좋은건가요?
피부 건강 개선 혈당 감소 콜레스테롤 저하 고혈압 감소 소화 촉진 위산 역류 감소 혈액순환 촉진 체중 감량발사믹 식초의 건강상 효능(이점) 10가지 (tistory.com)
Q. 토마토의 경우 생으로 먹는게 좋나요? 삶아먹는게 좋나요?
토마토에 들어있는 라이코펜은 그냥 먹으면 체내 흡수율이 떨어지므로열을 가해서 조리해 먹는것이 좋습니다.열을 가하게 되면 라이코펜이 토마토 세포벽으로 빠져나와 우리 몸에 흡수가 잘 되게됩니다.
Q. 루타바가의 영양 성분이 궁금합니다.
루타 바가는 항산화 성질을 함유 하고 있고, 비타민C가 들어있어 면역, 철분흡수를 돕고 콜라겐 형성을 강화 합니다. 베타카로틴이 풍부하여 망간과 칼륨의 공급원입니다.루타바가 효능과 부작용 먹는법 총 정리 (tistory.com)
Q. 선지는 어떤영양소가 많은가요?
선지는 빈혈 예방 및 개선에 좋은 음식입니다.또한 고단백, 저열량 식품으로 단백질을 보충하고 기운을 회복하는데 좋은 음식입니다.