아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 감의 떫은 맛을 제거하려면 어떻게 해야하나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.덜익은 감일수록 떫은맛이 나는데요 감의 탄닌이라는 성분때문이예요 35%정도의 알콜액에 넣어 2일정도 두면 떫은 맛을 제거할 수 있다고 합니다
식습관·식이요법
Q. 갱년기 여성에게 좋은 음식이나 즙종류 추천해주세요.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.갱년이 여성에게 좋은 음식은 칡 석류 크린베리 우유 콩 자두 비파 백하수오 청경채 흰살생선 고구마 버섯 견과류등이 있습니다
식습관·식이요법
Q. 카페인이 우리몸에 좋은점과 나쁜점이 뭘까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.카페인의 좋은점은 위암과 간암 예방 효과가 있으며머리를 맑게 해줍니다 대사를 항진시켜 체중감량을 도와주며 신체 에너지 소비량을 올려주기 때문에 칼로리 소비로 인한 비만을 방지해요 커피양을 하루 5잔이상 마시면 심근경색 발병률이 2.3배 높아지며 심장이 예민한 사람은 부정맥을 유발하고 혈압과 콜레스테롤 수치를 높여 조심해야하며 잠자기 4시간전에는 커피를 마시지 마시고카페인 중독되면 불면증 불안 초조등의 증상이 생겨요
다이어트 식단
Q. 견과류를 종류마다 하루에 어떻게 먹는게 합리적인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.견과류하루섭취량은 약 30g이며견과류당 따지자면호두 6알 땅콩 30알 아몬드 25알잣 3스푼 캐슈넛 20알 피스타치오 20알 입니다
식습관·식이요법
Q. 제가라면을 하루에한번먹는데 많이안좋을까여?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.아무래도 영양불균형이 될 것 같아요 비타민 무기질도 부족할 것이고 라면이 밀가루를 팜유로 튀긴거라 건강에 좋지않죠 나트륨도 많구요