안녕하세요 한미자 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 자기전에 물을 마시는 습관은 안좋은가요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.보통 잠자기전이나 식사 중의 물은 건강에 좋지 않다고 알려져 있습니다. 잠들기전의 물 한잔은 수면시간동안 부족한 수분을 채워줄수 이어 도움이 된다고 하지만 너무 많이 섭취할 경우 숙면을 취하기가 어려워 적당양의 섭취가 필요합니다.
환자 식단
Q. 식중독에 걸렸을 때 먹어도 되는 음식이 있나요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.식중독 증상이 있을 경우 발열, 오한,설사, 두드러기 등이 일어날수 있습니다. 이럴 경우 병원에서 진료 하신 후에 탈수 증상이 일어날수 있는것을 방지하기 위해 보리차 끓여 드시는 것을 권해드리며 유동식종류의 음식을 추천해드립니다. 하지만 식중독 증세가 심할 경우 섭취를 중단하시는게 좋습니다.식중독 예방 방법은 상한 음식 먹지 않기, 잘 익혀 먹기, 잘 끓여 먹기, 손씻기아이들 같은 경우에는 상한 음식을 가려내는게 어려우니 부모가 먼저 먹어보고 아이에게 주는게 좋고 상한건가? 하고 약간이라도 의심 된다면 바로 음식물을 폐기하시는게 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 모과차, 감기예방에 도움이 될까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.모과는 사포닌과 비타민C, 구연산, 플라보노이드 등의 성분을 함유하고 있는데, 이 성분들은 피로회복과 감기예방에 좋은 영향을 미칩니다. 특히나 모과는 폐를 보호하고 기관지를 튼튼해지도록 도와주기 때문에 기침 가래 완화에 도움을 줍니다. 면역력이 약해 쉽게 피로해지며 감기에 자주 걸리거나 특히나 목감기에 자주 걸린다면 모과 차를 먹는 것이 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 탈모에 좋은 음식이 있을까요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.탈모에는 해조류가 이롭게 작용할 수 있습니다. 해조류는 김이나 미역, 다시마, 파래 같은 음식있으며 해조류에는 철분과 칼슘, 요오드 등이 풍부해서 모발 성장에 도움을 줄 수 있습니다.콩류에는 식물성 고기라는 말이 있을 정도로 단백질 함량이 높아 모발형성에 이롭다고 합니다. 검은콩 같은 경우 불포화지방산도 풍부하고 비타민E를 많이 함유하고 있기에 두피에 영양이 잘 공급될 수 있도록 합니다.이외에도 영양성분이 부족하지 않도록 미네랄과 비타민이 풍부한 시금치나 브로컬리, 당근,호박등 녹황색채소를 먹는것도 탈모에 도움을 주고 있습니다.
기타 영양상담
Q. 라면은 스프vs팜유(튀김유) 중 뭐가 더 안 좋아요?
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.보통 라면의 영양성분은 에너지 500kcal정도를 섭취한도 보시면 됩니다.탄수화물 79g(63%), 단백질 10g(8%), 지방 16g(29%) 나트륨 1790mg이며 성분을 보시면 나트륨 양이 적게 섭취되는 부분이라고생각하시면 됩니다.나트륨 권장량은 하루 200mg입니다. 라면같은경우 1790mg으로 하루 세끼를 드실 경우 나트륨섭취 함량은 높아지는 부분입니다.보통의 라면은 유탕면입니다. 건강하게 드시고 싶은시면 면을 삶으신후 국물을 버리시고 새로 끓여 기름 성분을 없애주시면 조금 건강한 느낌의 라면을 드실수는 있지만 자주 드시게 되면 위장질환을 일으키실수 있습니다.