안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 밥대신 빵먹는게 안좋나요...?
아침에 밥을 대신하여 빵을 먹는 것은 영양면에서 좋지 않을 수 있습니다. 일반적으로 밥은 곡류 식품으로서 다양한 영양소를 제공하는 반면, 빵은 주로 밀가루로 만들어지며 단순 탄수화물을 주로 함유합니다. 따라서 밥에 비해 빵은 단백질과 식이섬유가 부족할 수 있습니다.또한, 빵은 보통 밥보다 쉽게 소화되기 때문에 더 빨리 배고파질 수 있습니다. 이로 인해 일찍 다음 식사를 원할 수 있으며, 과식을 유도할 수 있습니다. 또한, 일반적으로 빵은 고 칼로리이고 고당류를 함유할 가능성이 높아 체중 관리에 도움이 되지 않을 수 있습니다.그러나 영양이 풍부한 곡물 빵을 선택하고, 건강한 추가재료를 포함하는 경우에는 영양을 보충할 수 있습니다. 그러나 이 역시도 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 따라서 아침식사에는 곡류와 단백질, 채소를 적절히 조합하여 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 비만 유전자는 100% 유전으로 내려오나요?
비만은 유전적 요인과 환경적 요인이 모두 영향을 미칩니다. 유전적으로 비만이나 과체중인 가족 구성원이 있다면, 해당 유전자를 상속받을 확률은 높아집니다. 그러나 비만이 100% 유전적으로 결정되는 것은 아닙니다. 환경적인 요인인 식습관, 신체 활동 수준, 생활 방식 등도 비만에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 불규칙한 식습관, 과다한 칼로리 섭취, 운동 부족 등은 비만을 유발할 수 있습니다. 따라서 비만의 원인은 유전적인 요소와 환경적 요소가 상호 작용하여 결정되며, 이를 통제하여 비만을 예방하고 관리하는 것이 중요합니다. 건강한 식습관과 적절한 운동을 통해 비만을 예방하고, 가족력이 있는 경우에는 주기적인 건강 검진을 받아야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 물만먹어도 살이 찔까요?? 궁금합니다
물을 마시는 것만으로는 살이 찌지 않습니다. 물은 칼로리가 없으며, 식사 대용으로는 부족한 영양소를 제공하지 않습니다. 그러나 물을 마실 때에도 고려해야 할 점이 있습니다. 예를 들어, 과도한 물 섭취는 식사를 대체할 수 있고, 이로 인해 영양소 섭취가 부족해질 수 있습니다. 또한, 식사 전에 충분한 물을 마셔서 식사량을 줄이는 데 도움을 줄 수 있어서 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 물만으로는 영양소가 부족하므로 균형 잡힌 식단과 적절한 운동이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침밥이 우리몸에 주는 효과가 궁금해요
아침밥을 먹는 것은 우리 몸에 다양한 이점을 제공합니다. 충분한 에너지를 공급하여 하루를 시작하는 데 도움이 되며, 대사 활동을 촉진하여 신체 기능을 최적화합니다. 영양소를 공급하여 뇌 기능을 향상시키고 집중력을 높일 수 있습니다. 또한, 아침밥을 먹으면 식욕을 조절하고 오후에 과식하는 경향을 줄일 수 있습니다. 이러한 이유로 아침밥을 꾸준히 먹는 것이 건강에 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 인삼의 효능에는 무엇인지 궁금합니다.
인삼은 면역 강화, 체력 증진, 면역조절 등의 효능을 가질 수 있습니다. 연구에 따르면 인삼은 천연 면역 강화제로 작용하여 면역 세포의 활성화를 촉진하고 면역 기능을 증진시킬 수 있습니다. 또한, 운동 성능 향상과 피로 개선에 도움을 주며, 스트레스 관리에도 도움이 될 수 있습니다. 인삼은 또한 면역 시스템을 조절하고 자가면역 질환을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 이점들은 성인부터 노인까지 건강한 생활을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.