안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 훈제오리 영양소가 알고 싶어요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.훈제오리는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 단백질은 근육을 구성하고 성장을 촉진하며, 비타민 B군과 비타민 D는 에너지 대사와 뼈 건강에 도움을 줍니다. 미네랄인 철은 혈액의 산소 운반에 필요하고, 아연은 면역 시스템을 지원합니다. 하지만 훈제 과정에서 소금 함량이 높을 수 있으므로 과도한 섭취는 건강에 해를 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 개복숭아가 다이어트에 효능이 있는게 사실인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.개복숭아는 저열량이고 높은 수분 함량으로 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지하고 소화를 촉진하여 식사량을 줄일 수 있습니다. 또한 비타민 A와 C, 칼륨 등의 영양소가 풍부하여 신진대사를 촉진하고 면역력을 강화할 수 있습니다. 그러나 다이어트에 있어서는 식단의 다양성과 균형이 중요하므로 다양한 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 피로를 호소하는 남편에게 어떤 영양분을 공급해 주면 좋나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.피로함을 줄이고 에너지를 공급하기 위해 남편에게는 에너지를 제공하는 음식이 필요합니다. 단백질은 근육을 유지하고 에너지를 제공하므로 고단백 식품(닭가슴살, 콩, 견과류)을 섭취할 수 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부한 채소와 과일은 혈당을 안정시키고 에너지를 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 비타민 B군이 피로 해소에 효과적이므로 곡류, 달걀, 녹차, 엽채류를 섭취할 수 있습니다. 물도 충분히 섭취하여 수분을 보충하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 짜장라면 한 개는 칼로리가 높은 건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.짜장라면 한 개의 칼로리는 브랜드나 제조 방법에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 약 600~800kcal 정도입니다. 이는 면의 탄수화물과 스프의 지방, 단백질 등을 포함한 것입니다. 라면은 주로 탄수화물이 많고 지방과 나트륨 함량도 높은 편이므로 과도한 섭취는 건강에 해를 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 혈액 순환이 잘되고 혈액을 맑게 해주는 식단으로는 어떤 음식을 먹어야 할까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.혈액 순환이 잘되고 혈액을 맑게 해주는 식단에는 다양한 식품이 포함됩니다. 이를 위해 식사에는 고기나 생선과 같은 단백질 원료, 식물성 식품(채소, 과일, 견과류), 그리고 건강한 지방(올리브 오일, 아보카도)을 균형 있게 섭취해야 합니다. 특히 비타민 C를 풍부하게 함유한 과일과 채소는 혈관 건강을 촉진하고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 항염증 효과가 있는 오메가-3 지방산을 함유한 생선이나 견과류를 섭취하는 것도 좋습니다. 마지막으로, 적절한 수분 섭취와 식이섬유를 풍부하게 함유한 식품을 먹는 것도 혈액 순환을 돕는 데 중요합니다.