안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 오븐 치킨이 튀긴 치킨에 비해서 칼로리가 얼마나 낮나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.오븐 치킨은 튀긴 치킨보다 일반적으로 칼로리가 낮습니다. 이는 오븐 치킨이 기름에 튀겨진 치킨보다 적은 양의 지방을 함유하기 때문입니다. 또한 오븐 치킨은 전체적으로 더 건강한 조리 방법이라고 여겨집니다. 튀긴 치킨은 기름에 튀겨지면서 지방과 칼로리가 높아지지만 오븐 치킨은 적은 양의 기름을 사용하거나 아예 사용하지 않기 때문에 칼로리가 낮을 가능성이 높습니다.
기타 영양상담
Q. 볶은 아몬드 껍질에도 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.예, 볶은 아몬드 껍질에도 영양성분이 있습니다. 아몬드 껍질은 식이섬유, 비타민 E, 항산화물질, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 식이섬유는 소화를 돕고 속을 가득 채워 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 비타민 E와 항산화물질은 세포를 보호하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 식단은 칼로리만 신경 쓰는 건가요 아니면 다른 것도 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.다이어트 식단은 단순히 칼로리만을 고려하는 것이 아닙니다. 영양소 및 영양소의 균형도 중요합니다. 식단은 단백질, 탄수화물, 지방 등의 영양소를 적절히 조절하여 몸에 필요한 영양소를 충분히 섭취할 수 있도록 구성되어야 합니다. 또한, 과일, 채소, 곡물 등의 식이섬유를 충분히 섭취하여 포만감을 유지하고 소화를 촉진하는 것이 중요합니다. 무리한 식이 제한이나 규제 없이 건강하고 지속 가능한 다이어트를 위해서는 영양소 및 칼로리 모두를 고려해야 합니다.
환자 식단
Q. 단백질을 일상에서 가장 쉽게 섭취하는 방법은 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고기, 생선, 계란, 콩류, 견과류, 우유 및 유제품은 모두 풍부한 단백질을 제공합니다. 식사에 고기나 생선을 포함하거나 콩이나 렌틸콩을 이용해 요리할 수 있습니다. 스무디에 단백질 파우더를 섞거나 요거트와 견과류를 간식으로 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
환자 식단
Q. 쌀밥만 먹으면 영양소가 부족할까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.네, 오직 쌀밥만을 계속해서 섭취하는 것은 영양소의 다양성이 부족해지고 영양 실조의 위험이 있습니다. 다양한 식품을 섭취함으로써 몸이 필요로 하는 모든 영양소를 얻을 수 있습니다. 과도한 쌀밥 섭취는 혈당을 급격하게 올릴 수 있고, 영양 균형을 깨뜨릴 수 있습니다. 잡곡밥, 오곡으로 드시기 바랍니다.