Q. 귀리는 어디에 좋은 음식인가요? 그리고 귀리로 해먹을 수 있는 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.귀리는 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다. 주로 식이섬유, 단백질, 철분, 마그네슘 등이 풍부하여 소화를 촉진하고 혈당을 안정시키며, 심혈관 건강을 촉진합니다. 귀리를 이용한 음식으로는 오트밀, 귀리죽, 귀리빵, 귀리쿠키, 귀리샐러드 등이 있습니다.
Q. 얼굴 붓기는 왜생기는 건가요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.얼굴 붓기는 다양한 이유로 발생할 수 있습니다. 주요 원인으로는 알레르기 반응, 열, 스트레스, 알코올 섭취, 과도한 소금 섭취, 호르몬 변화, 부족한 수면, 혈액순환의 문제 등이 있습니다. 이러한 요인들이 혈관을 확장시켜 혈액 및 액체가 조직 주변에 머무르게 하여 얼굴이 붓게 됩니다. 또한, 염증이나 감염으로 인한 부위의 염증 및 고정된 체액도 얼굴 붓기의 원인이 될 수 있습니다.
Q. 비둘기 요리는 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.비둘기 요리는 단백질, 철분, 비타민 B 등이 풍부합니다. 단백질은 근육을 구성하고, 철분은 혈소판 생성에 필요하며 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 비타민 B군은 에너지 대사와 신경 기능을 지원합니다. 또한, 비둘기는 지방이 적고 칼로리가 낮아 다이어트에도 적합합니다. 다만, 산성 조건에서 유통되는 비둘기는 식중독 가능성이 있으므로, 적절한 조리와 유통에 주의해야 합니다.