Q. 고기만 먹는 식단 괜찮은지 궁금합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고기만 먹는 식단은 영양 균형이 부족할 수 있습니다. 고기는 단백질, 철, 아연 등의 영양소를 제공하지만, 식물성 식품에서 얻는 필수 영양소인 식이섬유, 항산화물, 비타민 등이 부족할 수 있습니다. 과도한 고기 섭취는 심장 질환, 당뇨병 및 암과 관련된 위험을 증가시킬 수 있습니다. 건강한 식단은 고기와 함께 식물성 식품도 포함하여 다양한 영양소를 공급하는 것이 중요합니다. 고기를 섭취할 때는 풍부한 채소와 곡류를 함께 섭취하여 영양소 섭취를 균형있게 할 수 있습니다.