안녕하세요. 당신의 건강함을 도와드립니다..
기타 영양상담
Q. 꽃게의 효능이 궁금합니다...
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.꽃게의 성분중 타우린은 손상된 간의 회복에 도움을 주고 티토산은 식이섬유로 체지방감소에 효과적입니다.꽃게칼로리는 100g당 122kacl로 영양학적으로 쪄먹는것을 추천해드려요.도움이 되셨다면 추천 부탁드려요 ^^
기타 영양상담
Q. 돼지감자는 어떤 효능을 가지고 있나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.천연 인슐린 역할을 해서 혈당을 낮추며 당뇨와 콜스테롤 수치를 감소한다해서 당뇨에 좋은 음식으로 널리 알려졌지요또한 장내유산균을 증가시키고 장건강에 도움을 주어 체지방 분해,노폐물 배출시켜줘 변비개선에 도움을 준다고합니다.또한 항산화성분,빈혈예방 효과가 있습니다.도움이 되셨다면 추천부탁드려요 ^^
다이어트 식단
Q. 다이어트를 위해 저녘 몇시부터 먹지않는것이 도움이되나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.다이어트를 오랫동안 하면서 느꼈던것은포만감있는 음식을 나눠 먹고 좋아하는 운동을 만들어 즐기며 하면 오랫동안 다이어트를 꾸준히 할수 있을것같아요.보통 탄수화물이 섭취되는 시간은 5-6시간 , 지방은 7-8시간이 걸리므로취침전 5시간 정도 전이 좋을것같습니다.다만 시간을 정해놓아도 그전에 열량을 다 채운다면 시간을 정해놓는 의미가 없으므로 포만감있는 식품(곤약,계란,두부,다시다...)으로 선택하여 나만의 다이어트를 찾는 것이 좋을것 같습니다.도움이 되셨다면 추천부탁드려요 ^^
식습관·식이요법
Q. 탄산수 많이 마시면 살찌는데 영향이 있을까요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.탄산수는 먹는물에 탄산을 주입한것입니다.당분, 열랑을 내는 성분은 없고 수분공급이나 변비개선에도 좋에 좋습니다또한 칼로리는 0kacal여서 살찔염려 없이 걱정없이 마실수있습니다. 혹시 제품마다 다를수있으니 제품뒷면에 표시사항을 확인후 구매하시는게 좋을것 같습니다. 도움이 되셨다면 추천 부탁드려요 ^^
식습관·식이요법
Q. 영양사들이 식단에 국종류를 같이 넣는 경우가 많은 이유
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.국에는 나트륨이 많은것은 사실입니다.보통 급식에서도 나트륨을 저염으로 0.6% 맞추곤합니다. 찌개는 0.8~1%정도..학문적으로는 사람의 생명을 유지하기 위해 물은 반드시 필요하죠물은 필수 영양소가 아님에도 불구하고 10%만 부족해도 생명이 위험하며물을 음식물의 대사와 영양흡수를 돕는 중요한 요소이기때문에식단에 함께 포함되는겁니다.
식습관·식이요법
Q. 향이 강한 고수는 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.고수는 영양이 풍부합니다.항산화작용,노화,면역저하,암예방에 효능이 있어요.보통 생잎 100g에 칼로리 25kcal탄수화물 4g단백질 2.6g탄수화물 4.5g식이섬유 3g지질 0.9g칼슘은 하루 권장섭취량의 7%,철분14%,마그네슘은 7%가 들어있습니다.
다이어트 식단
Q. 식사를 안하고 다이어트하면 몸에 좋지 않나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.짧은시간에 이루어지는 단기간다이어트나 극단적으로 식사를 안하고 다이어트를 하게되면 요요현상이 나타나요.사람의 몸은 원래 식습관을 되찾으려는 성질이 있기때문에건강하게 다이어트를 하려면 포만감을 느끼는 식단 위주로 식사로 하루 5회정도 나눠먹고내가 좋아하는 운동을 찾아 병행하시는것이 가장 좋습니다.다이어트 음식 추천하고 갑니다. 계란,오트밀,두부,단호박,양배추,곤약....