안녕하세요 우승환 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 싹난 감자는 싹을 도려내도 먹으면 안되나요?
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다.네 감자가 햇빛에 노출됐을때 녹색으로변하면서 솔라닌이라는 독성물질이 생기는데 싹부분과 녹색껍질부분을 제거후 섭취하시면 이상없습니다.
환자 식단
Q. 아침마다 시리얼을 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다.네 탄수화물로 이루어져있으며 시리얼제품들중에 비타민 등 다양한 영양소를 압착시켜내서 부족한 영양소를 충족시키고있습니다단백질같은 부족한 부분은 우유나 달걀 등 같이 섭취하시면 좋습니다
기타 영양상담
Q. 먹다가 남은 빵 보관하는 법을 알려주세요
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다.금방섭취할경우 냉장보관하시면되고 햄이나 옥수수, 야채 등 상하기쉬운 재료가 많이있다고 판단될시 가급적 빠른 기간내 취식하셔야합니다.그외에 빵들은 냉동보관하셔도 무방합니다
다이어트 식단
Q. 살찌기 위해선 어떤걸 더먹어야 하나요?
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다.식사량을 늘리시고 단백질위주도 좋지만 영양소를 골고루 섭취하시는것을 추천드립니다.고열량의 식품을 드신다면 살찌우는데는 좋겠지만 높은당이나 고지방의 식품은 주의하시기를 당부드립니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 할때 식욕절제 어떻게?
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다.식욕이생길때마다 물을 드시면 열량섭취없이 공복감을 어느정도 없앨수있으며 샐러드나 토마토 등 채소류같은 포만감많고 저열량 식품위주로 드시길 권장드립니다.
환자 식단
Q. 당뇨전단계인데요 운동은 무엇으로 해야 할까요?
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다.당뇨의 경우 하루에 30분이상 유산소운동해서 몸무게조절을 권장드립니다 운동보다는 기름지고 자극적인 음식을 멀리하시는 식단조절이 더 중요해요
다이어트 식단
Q. 학생인데 요즘 식단이 않좋은것 같은데 바꿔야 할까요?
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다.성장기이고 많은 영양소가 필요한 시기입니다.기름지고 자극적인음식보다는 균형잡힌 식사를 권장드려요영양소는 여러가지색깔의 음식을 드시는것만으로 어느정도 식단을 짜실수있습니다
식습관·식이요법
Q. 채소를 칼로자르면 영양소가 파괴되는가요?
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다.스테인리스나 금속의경우 전자활동으로인해 성분의 변화가 될수는 있으나 일상생활에서 크게걱정하실정도는 아니니 신경안쓰셔도되요