안녕하세요 이성일 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 주로 집에서 식사를 빵,베이컨,계란 스크램블을 먹는데 건강에 어떤가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.그렇게 드셔도 상관은없습니다. 단지 영양밸런스를 맞추어서 드시면 좋을꺼같습니다.탄수화물, 단백질, 지방 이 세가지를 골고루 잘섭취해주시고 영양제도 비타민C, D,B 군을 잘챙겨드시면 좋을꺼 같습니다. 근데 밀가루는 우리 몸에 면역기관에 관여하기 때문에 밀가루보다는 쌀가루 빵 이나, 통밀 등을 드시는게 좋을꺼 같고 야채샐러드를 추가하셔서 드시면 좋겠습니다.
기타 영양상담
Q. 밤에 바나나먹는것은 좋지 않나요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.바나나에는 마그네슘이 풍부하게 들어 있어 근육을 이완시켜주고 멜라토닌 분비를 원활하게 합니다. 수면량이 특히 부족할 때 트립토판 성분이 풍부한 바나나를 먹고 자면 숙면을 취할 수 있고, 수면 부족으로 인한 두통도 해결할 수 있답니다.
기타 영양상담
Q. 발톱건강에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.발톱 건강에 좋은 음식 바나나는 칼륨과 마그네슘이풍부하여 적정량을 지켜 꾸준히 섭취를 하면 발톱에 윤기를 주는데 도움을 줄 수 있습니다.우유에는 영양소들이 많아 완전식품이라고도 불리며단백질, 칼슘이 풍부하여 발톱이 건강하게 자랄 수 있도록 영양분을 공급해 주는 음식입니다.달걀은 단백질이 풍부하고 비타민과 무기질, 아미노산을골고루 갖추고 있어 꾸준히 섭취하면 건강한 발톱이 자라 나올 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 고기 먹을때 상추쌈 많이 먹으면 살 안찌나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.고기는 단백질이 풍부하고 포만감이 높으므로 고기를 먹을 때 탄수화물을 줄이면 다이어트나 건강에 꼭 나쁘다고만은 할 수 없다. 그리고 고기를 먹을 땐 되도록 채소를 함께 곁들여 영양분을 균형 있게 섭취하도록 해야 한다. 특히 고기를 먹을 때 쌈을 싸먹으면 영양도 좋고 고기 섭취량도 줄일 수 있다.
다이어트 식단
Q. 다이어트중인데 수육 먹어도 되깔요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.다이어트 중에 수육을 먹어도 되는지 물어봐주셨는데요 아무래도 살코기만 드신다고 하면 그 정도는 충분히 괜찮습니다 너무 걱정하지 말고 드셔도 될 것 같아요~~현미밥도 적당히 드시고 운동 조금 하시고 이왕 드시는거 맛있게 드시길 바랍니다^^
환자 식단
Q. 밥먹고 금방 잠들면 몸에 안좋나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.밥먹고 잠은 최소는 1시간으로 보입니다. 하지만 보통의 경우는 식후 2-3시간 이내에는 잠자리에 들지 않는 게 교과서적으로 추천됩니다. 위내용물 역류를 방지하기 위함입니다.
기타 영양상담
Q. 미나리의 영양 성분이 궁금 합니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.뭐든지 적당히 먹는게 좋습니다.미나리의효능미나리의 독특한 향과 맛을 내는 정유성분은 입맛을 돋우어줄 뿐 아니라, 정신을 맑게 하고 혈액을 정화하는 힘을 지니고 있다.해독작용도 뛰어나 체내의 각종 독소들을 해독하는 데 특효약이라고 한다.그래서 잦은 술자리의 해독에는 미라니생즙이나 미나리를 넣은 해장국을 먹는 것이 좋다.또 미나리는 간장질환이나 생즙 요법에 필수적인 식품. 황달이나 복수가 차는 증상, 기타 급,만성 간염 및 간경변증에 많이 쓰인다.미나리의 가장 주목할만한 효능은 혈압을 낮춰주는 기능을 한다는 점이다.이 때문에 고혈압환자에게는 더없이 좋은 식품이며, 신경쇠약증이나 스트레스 해소에도 도움이 된다.지혈효과도 있어 여성들의 하혈에도 좋고, 담담한 맛이 신에 작용해 소변을 쉽게 보게 한다.그 밖에도 빈혈과 변비를 예방과 치료, 뇌졸중 의 후유증 등에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.오리탕뿐만 아니라 삽겹살이나 갑오징어에 먹어도 맛있습니다.
기타 영양상담
Q. 오리기름은 몸에 좋은건가요??
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.오리고기가 다른 고기의 기름보다 불포화지방산이 많아서 더 좋다는것 뿐이지 챙겨서 먹어야할 정도로 몸에 좋은건 아닙니다. 많이 드시면 안 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 통조림옥수수도 다이어트에 효과가 있을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.통조림으로 만든 옥수수는 125도 에서 약 20분간 가열 살균을 하기 때문에 소화에 적합한 상태로 변화 한다"며 통조림 속 옥수수는 수분을 듬뿍 머금어 열량도 낮아집니다. 100g기준 120칼로리로 다이어트에 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 제로콜라 성분이 어떤게 들어가나요?
안녕하세요~ 이성일 영양사 입니다. 제로콜라의 성분은 탄산수 (정제수와 이산화탄소)카라멜 색소천연향료벤조산 칼륨인산인공감미료 (아세설팜칼륨, 아스파탐 또는 수크랄로스*)구연산칼륨 (또는 구연산나트륨)*카페인등이 들어있습니다. 인공감미료는 우리 몸에 좋은 영향은 없고 의사들이 안먹는 음식중 하나가 콜라라고 하니 일반콜라든 제로콜라든 아주 가끔씩 마시는걸 추천합니다.