안녕하세요.
Q. 상처가 났을때 살이 빨리 돋아나도록 하는음식은 머가있나요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 상처 회복에 좋은 음식으로는 딸기, 버섯, 현미, 석류, 굴, 브로콜리, 견과류 등이 있습니다.
Q. 우리몸에 안좋은 영향을 끼치는 음식은 머가있나요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 빈 칼로리 음식의 대표적인 예로는 설탕 · 엿 · 꿀 등의 설탕을 포함한 식품류, 마가린 · 쇼트닝 등 가공 유지, 버터 · 유지 · 돼지기름과 같은 포화 지방, 라면 등 즉석 면류, 흰쌀이나 밀가루로 만든 떡볶이, 각종 주류 등이 있습니다.
Q. 오리 기름은 정말 몸에 좋은 기름인가요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 오리 기름은 많은 불포화 지방산을 함유하고 있으며, 불포화지방산의 특성으로 인해 식어도 굳지 않으며 수용성이라 신체에 부담이 적고 우리 몸의 체온에도 녹는 기름입니다. 불포화지방산은 필수지방산으로 혈청콜레스테롤의 증가를 막으며 심혈관 질 환 예방에 도움이 됩니다.
Q. 텐동이라는 음식은 대체 무엇인가요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다.텐동은 일본식 덴푸라를 올린 덮밥이다. 올라가는 튀김 종류는 주로 새우, 단호박, 오징어, 가지, 연근, 꽈리고추, 붕장어, 온천달걀, 김, 모듬 야채 등이 있다. 대개 튀김이 덮이는 작은 그릇이 얹어져 나오는데, 이 그릇에 튀김을 덜어가며 먹는다. 나베는 일본어로 냄비를 뜻하는 어휘로, 구한말에서 일제강점기 사이에 한국어로 수입되어 '냄비'의 어원이 되기도 했다. 또한 일본에서는 나베에 각종 재료를 넣고 푹 삶아 끓인 찌개 및 전골 요리인 나베 요리를 줄여서 나베라고 부르기도 한다
Q. 위가 좋지못한 사람입니다. 공복에 피해야할 음식은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 공복에 안좋은 음식으로는 바나나, 고구마, 토마토, 귤, 커피, 우유, 감, 파인애플 등이 있습니다.