안녕하세요. 이현정 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 소주나 맥주 자체의 칼로리도 높나요? 술 먹으면 살찐다는 말이 안주일까요 술일까요?
술은 칼로리를 포함하고 있으며, 특히 맥주, 와인, 칵테일 등의 알코올 음료는 칼로리가 높을 수 있습니다. 맥주 한 잔은 약 150-200 칼로리를 포함하고 있으며, 칵테일은 그 이상의 칼로리이죠. 술을 마시면 살이 찐다는 것은 술 자체의 칼로리와 함께 술을 마실 때 섭취하는 칼로리 높은 안주가 함께 작용하는 결과라 보입니다. 답변이 도움되길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 아이들저녁에 생선구이를 할려고 하는데
임연수어는 가시가 적고 크기가 커서 제거하기 쉬운 반면, 삼치는 가시가 더 많을 수 있어 작은 아이들이 먹을 때 조심해야 합니다. 아이들이 더 담백한 맛을 선호한다면 임연수구이를, 더 풍부하고 촉촉한 맛을 선호한다면 삼치구이를 선택하는 것이 좋습니다. 가시가 걱정된다면 임연수어가 더 안전한 선택일 수 있습니다. 답변이 도움 되길 바랍니다.
기타 영양상담
Q. 두 가지 음식을 잘못 먹으면 안되는게 있잖아요
상극에 대한 과학적 근거는 추가로 필요하나 간장게장과 감, 문어와 고사리 같은 조합에 대해 직접적인 상극이 있다는 과학적 증거는 없습니다. 그러나 일부 사람들은 특정 조합의 음식을 먹었을 때 소화가 잘 되지 않거나 복통을 경험할 수 있습니다. 이러한 반응은 개인의 소화 능력, 알레르기 유무 등의 요인에 의해 달라질 수 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
식습관·식이요법
Q. 라면에 계란 넣는 순서??? 이게 정해져잇나요??`
일반적으로 계란을 통째로 넣어서 익히는 것보다 더 부드럽고 고소한 맛을 라면 국물에 추가해 줍니다. 계란이 잘 풀어져서 국물과 잘 섞이면 국물의 질감이 더욱 부드러워지고, 계란 특유의 고소함이 강조되어 라면의 맛이 좋아 진다고 하는 의견이 많습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
다이어트 식단
Q. 공복에 하는 유산소운동이 다이어트에 많은 도움이 된다는데 맞는가요?
공복 상태에서의 유산소 운동이 다이어트에 효과적인데, 체내에 저장된 글리코겐(탄수화물의 저장 형태) 수준이 낮기 때문에 에너지를 얻기 위해 더 많은 지방을 연소하려고 합니다. 그래서 공복 운동은 지방 연소를 촉진하여 체중 감량과 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 도움이 되길 바랍니다.