안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.
생물·생명
Q. 카페인 추출 실험과 후속 활동(물벼룩)
안녕하세요.각 음료는 카페인 농도와 첨가된 다른 물질의 구성(당과 비타민 등의)의 농도가 다릅니다.그래서 그대로 마셨을 때는 효과의 정도에 차이가 있습니다.하지만 세 음료에서 카페인만을 추출하여 같은 농도로 처리한다면 결과는 같을 것으로 예상됩니다.
생물·생명
Q. 새들이 새집짓는 방법을 아는 이유가 무엇인가요??
안녕하세요.새들의 둥지짓기는 유전자에 각인되어 있어 본능적인 행동입니다.그래서 따로 배우지 않아도 새들은 둥지를 지을 수 있습니다.거미가 집을 짓는 방식도 유전자에 의한 본능으로 규칙성을 가집니다.새의 종에 따라 둥지를 짓지 않는 종들도 있습니다. 이 또한 유전자에 각인된 본능으로예를 들면 뻐꾸기와 같은 새는 다른 새의 둥지에 탁란을 합니다.하지만 둥지를 짓는 종의 새라도 환경조건에 따라 둥지를 짓지 않는 경우도 있습니다.
생물·생명
Q. 대장에 대변이 차면 배가 아픈 이유가 뭔가요??
안녕하세요.대장에 대변이 많이 차면 대변의 부피 때문에 대장이 늘어나는 힘을 받게됩니다.이 때 대장에 통증이 생기고 복통으로 느껴집니다.대변의 양이 늘어날 수록 복통이 심해질 가능성이 있습니다.또한 대변에서 가스도 발생하기 때문에 가스가 바로 배출되지 않으면 대장내에서 더 많은 부피를 차지하게되고복통으로 이어집니다. 평소에 섬유질이 풍부한 음식을 먹어 대변이 빠르게 배출될 수 있게 하는 것이 건강에 좋습니다.
생물·생명
Q. 바다에사는 생선은 왜 특유에 비릿냄새가 나는지
안녕하세요.바다에 사는 생선에서 비린내를 나게 하는 원인 물질은 TMA 트리메틸아민입니다.TMA은 휘발성이 있어 냄새가 더 잘 느껴집니다.바다에 사는 생선은 바닷물의 높은 염도 때문에 삼투압을 조절하는 기능을 하는 TMAO를 가집니다.TMAO는 생선이 죽으면 미생물이나 효소에 의해 분해되면서 산소원자가 떨어져나가 TMA로 변합니다.그래서 바다생선은 시간이 지날수록 비린내가 심해집니다.
생물·생명
Q. 소금농도가 높은 바다안에서 눈을 뜨면 눈이 쪼그라드나요?
안녕하세요.높은 농도의 소금물이 눈에 들어가면 눈의 전체가 쪼그라드는 것은 아니고 소금물에 닿은 세포들이 쪼그라들어 세포가 파괴되고 자극을 받습니다.바닷물은 세포질 농도에 비해 많이 높은 것은 아니라 눈에 큰 손상을 주지 않지만장기간 노출되면 눈에 자극이가고 불편함을 느낄 수 있습니다.