안녕하세요 영양전문가입니다.
Q. 커피와 녹차의 카페인???????
커피는 진한 맛과 풍미를 가지고 있으며, 항산화물질을 함유하고 있어 건강에 이점이 있을 수 있습니다.녹차는 가벼운 풀맛과 풍부한 항산화물질을 가지고 있으며, 다양한 건강 이점을 제공합니다. 또한, 카페인의 덜한 부작용과 함께 집중력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
Q. 계란 반숙을 아이가 먹어도 괜찮을까요?
아이가 반숙 계란을 먹을 때는 아이의 개인적인 건강 상태와 음식알레르기 여부를 고려하고, 신선하고 올바르게 조리된 계란을 선택하는 것이 중요합니다. 가능하다면 의사나 소아과 전문의와 상의하여 결정하는 것이 좋습니다.
Q. 우리가 자주먹는 쑥갓과 고수의 차이는 어떤차이가 있을까요?
쑥갓은 주로 생으로 먹거나 무침이나 나물로 요리에 사용됩니다. 또한, 쑥으로 만든 전골이나 쑥떡 등으로도 사용됩니다.고수는 샐러드에 넣거나 샐러드의 장식으로 사용되는 등 다양한 요리에 활용됩니다. 또한, 고수로 만든 고수국이나 고수 무침 등으로도 많이 먹습니다.
Q. 냉장보관시 음식물이 상하는 까닭은 무엇때문인가요?
냉장 보관은 미생물의 성장을 둔화시키지만 완전히 막지는 못합니다. 일부 미생물은 여전히 적절한 온도에서 번식할 수 있습니다. 따라서 음식물이 오래 보관되면 미생물의 성장에 의해 상할 수 있습니다.
Q. 운동하는데 닭가슴살말고 다른 육류는 어떨까요?
저지방이고 고단백이며 철분, 아연 등의 영양소가 풍부한 소고기가 있습니다. 특히 등심, 안심 부위 등은 단백질 공급에 효과적입니다.돼지고기는 단백질과 비타민 B군, 아연 등을 제공하고 살코기 부위를 선택하고 기름진 부위는 피하는 것이 좋습니다. 소고기와 유사한 영양소를 제공하지만 소고기보다 더 많은 단백질을 함유하고 있는 양고기도 있습니다